gulasz wołowy jest jednym z naszych najbardziej lubianych potraw comfort.
wielu kucharzy ma przepisy ze składnikami dopasowanymi do gustów rodziny i przyjaciół. Ale prawie wszyscy kucharze mają przyjemność oglądania garnka wypełnionego wołowiną, warzywami i przyprawami powoli gotować i zlewać się w pikantną mieszankę smaków i tekstur.
chociaż jest to posiłek w misce, możesz wzbogacić kolację z gulaszu wołowego i rozjaśnić stół przystawkami, które uzupełniają główne wydarzenie.
najlepsze przystawki do gulaszu wołowego
co łączy się z gulaszem wołowym?,
- chleb
- pieczone warzywa
- sałatki
- makaron maślany
- puree ziemniaczane
- ryż
Jaki chleb pasuje do gulaszu wołowego? Wiele z nich. Nasze 3 Ulubione to chleb kukurydziany, chleb czosnkowy i maślane chrupiące bagietki.
gulasz wołowy jest przeznaczony do maczania! Niezależnie od tego, czy gulasz ma lekki bulion, czy gęsty, bogaty sos z gałązką rozmarynu, zanurzanie w misce i moczenie całego smaku na kęsie chleba jest jedną z przyjemności tego dania.,
bułeczki kukurydziane
wiele przepisów na gulasz wołowy wspomnieć chleb kukurydziany jako tradycyjny dodatek. Ale plastry pieczonego bochenka chleba kukurydzianego mogą być kruche, a to przeciwstawia się maczaniu. Poszczególne muffinki z chlebem kukurydzianym, z delikatną skórką, lepiej stoją do gulaszu.
muffinki z chleba kukurydzianego to łatwa i szybka strona gulaszu wołowego.można upiec partię, podczas gdy gulasz gotuje się na wolnym ogniu. Przepis Bon Appetit na babeczki kukurydziane jest niezwykle bogaty i łatwy do wykonania.,
podobne | co jeść z chlebem kukurydzianym?
tosty chleb czosnkowy
dobry chleb czosnkowy jest mile widzianym dodatkiem do każdego posiłku, a gulasz wołowy nie jest wyjątkiem.
zacznij od bagietki pokrojonej na środku i pociętej na 2-calowe odcinki. Lekko podsmaż kilka ząbków posiekanego czosnku w mieszaninie masła i oliwy z oliwek. Zanurz otwartą stronę każdej części chleba w mieszaninie i tostuj w piekarniku.,
chleb tostowy sprawdzi się dla każdego, kto zanurzy się w gulaszu, a czosnek nadaje potrawie dodatkowy smak.
świeża chrupiąca bagietka
niezależnie od tego, czy upieczesz ją samodzielnie, czy odbierzesz w lokalnej piekarni, kromki lub kawałki świeżego chrupiącego chleba są doskonałą stroną dla obfity gulasz wołowy.
możesz zanurzyć kawałek w gulaszu, aby nasiąknąć smakiem lub rozbić chleb, aby zrobić pierogi w naczyniu.,
pieczona kukurydza na kolbie
półmisek pieczonych warzyw może przekształcić obfity posiłek z gulaszu wołowego w ucztę z gulaszu wołowego. Ponieważ większość przepisów na gulasz wołowy wymaga posiekanej cebuli, selera, ziemniaków i marchwi, wielu kucharzy zwraca się do innych pieczonych warzyw jako strona gulaszu wołowego.
szybka i łatwa w przygotowaniu, pieczona kukurydza na kolbie dodaje różnorodności potrawom i kolorowi stołu.
wystarczy trochę zmiękczonego masła przyprawionego solą i pieprzem., Przykryć kukurydzę mieszaniną i owinąć uszy w folię aluminiową. Uszy piecz około 40 minut i podawaj razem z gulaszem.
pieczony żołądź Squash
pieczony żołądź squash to kolejny kolorowy dodatek, który miesza się z gulaszem wołowym. Możesz nawet spróbować zastąpić squash ziemniakami w gulaszu.
chociaż ta słodka wersja jest popularna, istnieje wiele sposobów na pieczenie squasha.
Martha Stewart ma listę pikantnych przepisów i technik.,
kremowe puree ziemniaczane
bulion gulaszowy lub sos jest pełen smaku. Aby w pełni wykorzystać ten smaczny płyn, możesz podawać różne skrobiowe dodatki, które chłoną każdą kroplę.
jeden z najpopularniejszych gulaszów wołowych, puree ziemniaczane, podawany jest pod, obok i na dodatek do gulaszu wołowego.
Zobacz także: na jak długo ziemniaki są dobre?
przepisy zwykle zalecają ziemniaki gotowane i przepuszczane przez ricer zamiast tłuczenia.,
dodaje się masło i ciężką lub kwaśną śmietanę, aby nadać ziemniakom kremową konsystencję. Sól morska i mielony pieprz podbijają smak tego przystawki.
maślany makaron jajeczny
makaron jajeczny to kolejna przystawka na bazie skrobi, która wchłania smaki gulaszu wołowego.
makaron jajeczny gotować w około 7 lub 8 minut, więc powinny one wejść do garnka, gdy gulasz jest prawie gotowy do podania. Gdy makaron jest ugotowany, odsącz je, wróć do garnka i dodaj wystarczająco dużo masła, aby równomiernie pokryć partię.,
gulasz wołowy na łóżku z ryżem
dla niektórych gulasz wołowy jest najlepszy, gdy jest podawany na łóżku z ryżem.
wiele przepisów wymaga prostego przystawki zwykłego białego ryżu. Nie jesteś fanem? Przystawki ryżowe gotowane w magazynie wołowiny oferują inny poziom smaku, który może wspierać smak gulaszu.
inni kucharze preferują ryż basmati jako dodatek do gulaszu wołowego ze względu na puszystą konsystencję i orzechowy aromat.,
Romaine z sosem Vinaigrette
chrupiąca zielona sałatka znacznie różni się od gorącej i obfitej miski gulaszu wołowego.
jednak wielu kucharzy zgadza się, że sałatki nie tylko stanowią chłodzące uzupełnienie gulaszu wołowego, ale także stanowią orzeźwiające zakończenie dużego posiłku.
ale zalecają również, aby sałatki były proste. Ogranicz składniki i utrzymuj naczynie lekkie.,
sałatka z posiekaną sałatą rzymską, cienkimi plastrami fioletowej cebuli i kilkoma gałązkami rukoli to rodzaj prostego dania często polecanego jako dodatek do gulaszu wołowego.
mżawka sosu winegretowego z oliwą z oliwek, zmiażdżonym czosnkiem i sokiem z cytryny sprawia, że smak jest lekki i świeży.
Sałatka z ogórków
wielu kucharzy podaje sałatki z ogórków jako chłodny i orzeźwiający kontrast do miski gulaszu wołowego.,
jednym ze sposobów na zrobienie sałatki ogórkowej jest cienkie pokrojenie trzech lub czterech ogórków i jednej słodkiej Hiszpańskiej cebuli. Następnie wrzuca się warzywa z mieszaniną kwaśnej śmietany, białego octu, cukru, soli morskiej, świeżo zmielonego pieprzu i koperku.
Sałatka pomidorowa
co jest dobre z gulaszem wołowym? Sałatka pomidorowa!
rozważ cienkie krojenie różnych odmian i wielkości pomidorów i łączenie ich ze świeżym szpinakiem., Wymieszać z sosem winegretowym z oliwą z oliwek, octem balsamicznym, rozgniecionym czosnkiem, solą morską i świeżo zmielonym pieprzem.