nie ma Peruwiańczyka, który nie zna tego dania. Ziemniaki Huancayo są typowym wejściem do miasta Huancayo (Hunin), które zwykle jest idealnym dodatkiem do pysznego ryżu z kurczakiem, zielonym lub czerwonym makaronem.
poniżej udostępnimy przepis na ziemniaki huancaina dla Ciebie w domu.,
✍ składniki ziemniaki do huancaína
- chili, żółty (5) świeże
- 400 gramów świeżego sera
- ½ szklanki oleju roślinnego;
- 2 jajka
- 4 oliwki okrągłe
- 1 kg ziemniaków żółty (lub biały)
- Sałatka
- sól
- mleko
✍ jak gotować ziemniaki huancain?,
Paso Krok 1
usuń żyły i pepsy z papryki chili, dokładnie umyj je, pocierając o siebie. Następnie podgrzej trochę oleju na patelni i usmaż w nim posiekane chili wraz z całym czosnkiem.
Paso Krok 2
włóż do blendera zrobione razem z serem, masłem, mlekiem i połową opakowania ciastek. Przetwarzaj do gęstości.
Paso Krok 3
podawać z gotowanymi ziemniakami i pokroić na połówki. Udekoruj pokrojonymi (gotowanymi) jajkami, oliwkami i sałatą.,
PL w tym filmie z kanału YouTube Datipar Osdat dowiesz się również o gotowaniu ziemniaków na huancain
Tips Porady szefa kuchni
- możesz cieszyć się nim jako wejściem lub towarzyszyć innym potrawom, takim jak makaron, ryż z kurczakiem i inne.
- pikantny krem będzie zależeć od ilości dodanej papryki chili.,
Sabías wiedziałeś, że…
- istnieją dwie historie o jego powstaniu, ale tutaj opowiemy o tej opartej na książce autora costumbrista Arturo Chumbe i w której opowiada, jak Spodek narodził się podczas budowy centralnej kolei Peru.
- gdy tak się działo, robotnicy jedli talerz ziemniaków z kremem chili, który robiła kobieta z Huancayo (Huancaina). Ponadto wcześniej podawano go na gorąco, później zwyczajem było spożywanie go na zimno (do dziś), a czasem jako wstęp.,
- sekretem tej przyjemności jest łagodny pikantny smak sosu, który jest wytwarzany z różnymi wejściami.
inne potrawy, które możesz zrobić w domu, aby cieszyć się ziemniakami a-huancain