terminy „ciepło sensible „i” ciepło utajone ” odnoszą się do energii przenoszonej między ciałem a jego otoczeniem, zdefiniowanej przez występowanie lub nie wystąpienie zmiany temperatury; zależą one od właściwości ciała. „Ciepło Sensible” jest „wyczuwane” lub odczuwane w procesie jako zmiana temperatury ciała. „Ciepło utajone” to energia przekazywana w procesie bez zmiany temperatury ciała, na przykład podczas zmiany fazy (ciało stałe/ciecz/gaz).
zarówno sensowne, jak i utajone ciepło obserwuje się w wielu procesach transferu energii w przyrodzie., Ciepło utajone jest związane ze zmianą fazy wody atmosferycznej lub oceanicznej, parowaniem, kondensacją, zamarzaniem lub topnieniem, podczas gdy ciepło sensible to energia przekazywana, która jest widoczna w zmianie temperatury atmosfery lub oceanu lub lodu, bez tych zmian fazowych, choć jest związana ze zmianami ciśnienia i objętości.
pierwotne użycie tego terminu, wprowadzone przez Blacka, zostało zastosowane do układów, które były celowo utrzymywane w stałej temperaturze. Takie użycie odnosiło się do utajonego ciepła ekspansji i kilku innych powiązanych utajonych ciepła., Te utajone nagrzewnice są definiowane niezależnie od pojęciowych RAM termodynamiki.
gdy ciało jest ogrzewane w stałej temperaturze przez promieniowanie cieplne w polu mikrofalowym, na przykład, może rozszerzyć się o ilość opisaną przez jego ciepło utajone w odniesieniu do objętości lub utajone ciepło ekspansji, lub zwiększyć swoje ciśnienie o ilość opisaną przez jego ciepło utajone w odniesieniu do ciśnienia.Ciepło utajone to energia uwalniana lub absorbowana przez ciało lub układ termodynamiczny podczas procesu o stałej temperaturze.,Dwie powszechne formy ciepła utajonego to utajone ciepło fuzji (topnienia) i utajone ciepło parowania (wrzenia). Nazwy te opisują kierunek przepływu energii podczas zmiany z jednej fazy do następnej: od stałej do ciekłej, a cieczy do gazu.
w obu przypadkach zmiana jest endotermiczna, co oznacza, że układ pochłania energię.Na przykład, gdy woda odparowuje, energia jest potrzebna cząsteczkom wody do przezwyciężenia sił przyciągania między nimi, przejście z wody do pary wymaga wkładu energii.,
Jeśli para skrapla się do cieczy na powierzchni, to utajona energia pary pochłonięta podczas parowania jest uwalniana jako ciepło sensible cieczy na powierzchnię.
duża wartość entalpii kondensacji pary wodnej jest powodem, że para wodna jest o wiele bardziej efektywnym medium grzewczym niż wrząca woda i jest bardziej niebezpieczna.,
Meteorologia
w meteorologii strumień ciepła utajonego jest strumieniem energii z powierzchni Ziemi do atmosfery, który jest związany z odparowaniem lub transpiracją wody na powierzchni, a następnie kondensacją pary wodnej w troposferze. Jest ważnym składnikiem budżetu na energię powierzchniową Ziemi. Strumień ciepła utajonego był powszechnie mierzony techniką Bowena, a ostatnio od połowy XIX wieku metodą kowariancji wirowej.