All-American Cheeseburger przepis

Food RepublicMarch 26, 2012

figcaption> Amerykański cheeseburger ma pewne elementy niezbywalne: amerykański ser jest jednym z nich. Zamiast rozpakowywać pojedyncze pojedyncze kawałki, kup plasterki sera z najbliższego Lady delikatesowego-smakuje lepiej i topi się wolniej i bardziej równomiernie. Chipsy koperkowe, plasterki czerwonej cebuli i pomidora, chrupiące liście sałaty, ketchup i majonez są również zaangażowane.,

bez odwoływania się do jakichkolwiek skarg dotyczących stanu mielonej wołowiny, klucz do idealnego cheeseburgera pochodzi prosto od rzeźnika. Dzięki uprzejmości Dickson ' s Farmstand Meats dostaliśmy nasze mięso, a chłopiec był piękny do oglądania. Ani oślizgły, ani różowy, ten naturalny, humanitarnie podniesiony, a jednak nie karmiony trawą grubo zmielony chuck był świeży, błyszczący czerwony i absolutną przyjemnością w obsłudze. A może Jess po prostu uwielbia surowe mięso, co pokazaliśmy w naszym nadchodzącym „jak kształtować burgery.,”

the All-American Cheeseburger ma pewne elementy niezbywalne: amerykański ser jest jednym z nich. Zamiast rozpakowywać pojedyncze pojedyncze kawałki, kup plasterki sera z najbliższego Lady delikatesowego-smakuje lepiej i topi się wolniej i bardziej równomiernie. Chipsy koperkowe, plasterki czerwonej cebuli i pomidora, chrupiące liście sałaty, ketchup i majonez są również zaangażowane. Możesz wymieszać nawet dwie przyprawy razem z kilkoma posiekanymi ogórkami na sos Tysiąca Wysp, ulubionego burgera, i nadal będzie to amerykański Cheeseburger wart Instagramowania.,

podawaj te hamburgery na domowych bułeczkach, na miłość boską. Szkoda by było serwować coś tak pięknego Na Byle Czym.

All-American Cheeseburger przepis

  • Czas przygotowania:15 minut
  • czas gotowania:10 minut
  • poziom trudności:Łatwy
  • rozmiar porcji:6

składniki

  • 2poundsfreshly ground chuck, (co najmniej 80% lean, vel, 1tablespoononion proszek
  • 1teaspoonsalt
  • 1teaspoon świeżo zmielony czarny pieprz
  • 12slicesdeli-counter American cheese
  • 6largeburger bułki, najlepiej domowej roboty, tosty w razie potrzeby
do dekoracji
  • ketchup
  • majonez
  • sos tysiąca wysp
  • pokrojona czerwona cebula
  • pokrojone pomidory
  • pokrojone ogórki kiszone
  • świeże liście sałaty

wskazówki

  1. w dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę, cebulę w proszku, sól i pieprz, aż się połączą., Nie przesadzaj, bo Twoje paszteciki będą twarde.
  2. podzielić na sześć porcji i uformować pasztety, nie naciskając zbyt mocno. Powinny być jednolite w grubości. Wygładzić wszelkie pęknięcia palcami. Zrób je tuż przed grillowaniem, aby pozostały w temperaturze pokojowej.
  3. rozgrzej swój grill, patelnię grillową lub patelnię żeliwną, aby uzyskać wysokie ciepło i dodać pasztety burger. Jeśli używasz grilla, przykryj pokrywką.
  4. gotować, aż skorupa, która tworzy się na dnie hamburgera, uwolni go z patelni lub rusztu-około 2 minut. Delikatnie testuj, ale nie odwracaj go, dopóki nie dojdzie do tego punktu., Kiedy hamburgery podnoszą się łatwo, flip, dodaj dwa plastry sera do każdego, zamknij pokrywę, jeśli za pomocą grilla, i gotować na drugiej stronie przez kolejne 2-3 minuty dla średnio średnio rzadkie.
  5. hamburgery wyjąć solidną metalową szpatułką i przełożyć na talerz. Pozostawić na kilka minut, a następnie przenieść do bułek.
  6. dekorować według uznania i podawać natychmiast.

Leave a Comment