chociaż pochodzi z Włoch, ocet balsamiczny jest popularny na całym świecie i jest regularnie stosowany w sosach sałatkowych. Oto niektóre z jego korzyści zdrowotnych.
dla utraty wagi: według badań, ocet balsamiczny jest źródłem wapnia, żelaza, manganu i potasu, które poprawiają funkcjonowanie organizmu i zdolności odchudzania., Niskokaloryczny, pomaga również ograniczyć apetyt organizmu i zapobiega przejadaniu się, zwiększając czas potrzebny na opróżnienie żołądka.
wspomaga krążenie krwi: przeciwutleniacze obecne w occie balsamicznym mogą pomóc w naprawie uszkodzeń spowodowanych przez wolne rodniki, wytwarzane przez tlen używany w naszym organizmie. Ocet balsamiczny zawiera polifenole, przeciwutleniacze, które mogą chronić organizm przed chorobami serca i rakiem.,
poprawia odporność: winogrona używane do produkcji octu balsamicznego zawierają przeciwutleniacze, które zwalczają uszkodzenia komórek, poprawiają układ odpornościowy organizmu i uelastyczniają płytki krwi.
reguluje poziom cukru we krwi: ocet balsamiczny może poprawić wrażliwość na insulinę u diabetyków, umożliwiając łatwiejszą regulację poziomu cukru we krwi i redukując nieprzyjemne skutki uboczne cukrzycy.
pomaga w trawieniu: ten ocet jest świetny do trawienia organizmu., Zwiększa aktywność pepsyny, enzymu, który rozkłada białko na mniejsze aminokwasy, które mogą być łatwiej wchłaniane przez organizm. Pepsyna pomaga również poprawić metabolizm organizmu.