mięso to morderstwo. Pewnie myślisz o tym frazie jako sloganie hipisów i działaczy na rzecz praw zwierząt, ale wegańskie statystyki mogą cię po prostu zaskoczyć. Dzisiaj weganizm nie jest tylko dla radykałów; stale staje się częścią głównego nurtu kultury.
czy jedzenie mięsa naprawdę jest dla Ciebie takie złe? Czy hodowla zwierząt powoduje nieodwracalne szkody dla środowiska? Czy zwierzęta, które są hodowane dla jedzenia, naprawdę żyją w godnych ubolewania warunkach i cierpią niewypowiedziane okrucieństwo? Niestety, odpowiedź na te wszystkie pytania brzmi zdecydowanie tak., Jeszcze bardziej przygnębiające, to nie wszystko, co szkodzi diecie zwierzęcej.
Czytaj Dalej, aby dowiedzieć się, jak duży wpływ na planetę i jej mieszkańców może mieć porzucanie mięsa.
najważniejsze fakty Wegańskie, aby pokazać, że zwierzęta są przyjaciółmi, a nie jedzeniem
- weganie, wegetarianie i pokrewne kategorie stanowiły 8% światowej populacji w 2018 roku.
- liczba wegan wzrosła w USA o 600% W latach 2014-2017.,
- 63% z nas dorosłych nie chce kupować mięsa od firmy o złej reputacji za nieludzkie traktowanie zwierząt.
- Milenium są bardziej prawdopodobne, aby przejść wegańskie niż starsze pokolenia.
- Rolnictwo zwierzęce stanowi 14,5% emisji gazów cieplarnianych.
- bycie weganinem może pomóc zakończyć głód na świecie.
- badania wykazały, że kobiety wegańskie mają o 34% niższy wskaźnik raka.,
- około 70 miliardów zwierząt hodowlanych jest zabijanych każdego roku, aby nakarmić ludzi.
- poniedziałki bezmięsne mogą coś zmienić.
jaki procent świata jest wegański?
chociaż termin weganie był początkowo używany do identyfikacji osób po diecie bez zwierząt, dziś, będąc weganinem obejmuje więcej niż tylko wybór żywności. Inne produkty, takie jak medycyna, kosmetyki i odzież wykonane bez pochodnych zwierzęcych, mogą być również wegańskie., Krótko mówiąc, weganizm jest obecnie używany do opisania stylu życia-taki, który jest przeciwko wszelkiemu maltretowaniu i wyzysku zwierząt.
(WTVOX, Sentient Media)
trudno oszacować, ilu wegan było na świecie w 2018 roku, głównie dlatego, że wielu nie przestrzega ścisłej diety wegańskiej. Według starszej ankiety w USA 64% osób identyfikujących się jako weganie lub wegetarianie zjadło co najmniej 10 gramów mięsa w ciągu ostatnich 24 godzin.
70% świata stara się albo ograniczyć spożycie mięsa, albo całkowicie je wyciąć.,
(Forbes, Nielsen)
popyt na posiłki bezmięsne rośnie, ponieważ dane z 2017 roku pokazują, że 23% twierdzi, że chce więcej białek roślinnych w supermarketach.
w Wielkiej Brytanii w 2018 roku było 3,5 mln wegan.
(SinglePlatform, BBC)
od 150 000 w 2006 roku, wegańskie statystyki w 2018 roku w Wielkiej Brytanii wyraźnie pokazują, że weganizm rośnie popularność wśród Brytyjczyków. Rośnie również weganizm w niepełnym wymiarze godzin. W 2019 roku 250 000 osób zadeklarowało przejście na weganizm w ramach kampanii Veganuary.
liczba wegan w Europie rośnie.,
(EDJNet, FRN)
chociaż tylko 6% ludzi w Europie to weganie i wegetarianie, z udziałem 39%, kontynent jest największym rynkiem mięsa zastępczego na świecie. Inne mało prawdopodobne kraje są coraz wegańskie zbyt. W 2016 r. chiński rząd wydał wymagania żywieniowe, aby zmniejszyć spożycie mięsa o 50% do 2030 r.
Trend wegański i statystyki w USA
liczba wegan w USA rośnie, głównie ze względu na zwiększoną świadomość szkodliwych skutków stosowania diety zwierzęcej., Inne czynniki obejmują znęcanie się nad zwierzętami gospodarskimi, a także rosnącą liczbę dorosłych w USA, którzy doświadczają problemów zdrowotnych w wyniku spożywania produktów mlecznych.
liczba wegan wzrosła w USA o 600% W latach 2014-2017.
(SinglePlatform)
według GlobalData, tylko 1% populacji USA zidentyfikowane jako wegańskie w 2014 roku. Wzrost populacji wegańskiej wzrósł do niesamowitego 6% zaledwie trzy lata później.
38% Amerykanów kojarzy białka roślinne z pozytywnymi skutkami zdrowotnymi.,
(Nielsen)
83% respondentów USA podało poprawę odżywiania i zdrowia jako główne powody przyjęcia diety roślinnej.
rośnie sprzedaż żywności pochodzenia roślinnego w USA.
(Statista)
z 3,4 miliarda dolarów w 2017 roku amerykański rynek żywności bezmięsnej został wyceniony na około 4,5 miliarda dolarów, wskazują wegańskie statystyki za 2019 (styczeń-kwiecień).
63% z nas dorosłych nie chce kupować mięsa od firmy o złej reputacji w leczeniu zwierząt.,
(Sentient Media)
ale czasami łatwiej jest przymknąć oko, ponieważ 43% Amerykanów stwierdziło, że „nigdy” lub „rzadko” sprawdza etykietę pod nazwą firmy, która przetwarza mięso. Etykiety mogą również wprowadzać w błąd. Chociaż 75% Amerykanów uważa, że kupują humanitarne produkty, wegańskie fakty i statystyki pokazują, że tylko 1% zwierząt zabitych dla jedzenia żyje w gospodarstwach pozabankowych.
przeciętny Amerykanin zjada w swoim życiu około 27 świń.
(łaska dla zwierząt)
świnie są zwierzętami emfatycznymi, udowodnionymi, że są mądrzejsze od psów, a nawet ludzkich maluchów., Wyobraź sobie, ile z tych niesamowitych zwierząt jest zabijanych każdego roku, aby zaspokoić ludzkie pragnienie bekonu?
weganizm
chociaż weganizm obejmuje wszystkie grupy wiekowe i kulturowe, istnieją pewne grupy ludzi, którzy bardziej kierują się dietami i stylem życia opartym na roślinach.
(VeganBits)
na całym świecie 67% wegan to kobiety, w przeciwieństwie do 33% mężczyzn. W USA 22% wegan to mężczyźni, a 78% to kobiety.
,
(AHA)
na podstawie statystyk wegańskich z 2018 roku, 26% tej grupy wiekowej są albo wegańskie lub wegetariańskie. W rzeczywistości to pokolenie jest tak skoncentrowane na zdrowej diecie, że nawet 34% milenialsów spożywających mięso spożywa minimum cztery posiłki wegetariańskie tygodniowo.
,
(Mercy For Animals)
badania wykazały, że członkowie pokolenia Gen Z spożywają 57% więcej tofu, 550% więcej mleka roślinnego i niesamowite 266% więcej awokado niż Xers Gen-ujawniają statystyki weganizmu.
Przeciętny weganin w USA zarabia mniej niż 30 000 dolarów rocznie.
(Statista)
diety roślinne są rzadsze wśród osób o wyższych dochodach rocznych. Jeśli chodzi o orientację polityczną, liberałowie są bardziej skłonni przejść na weganizm (5%), W przeciwieństwie do konserwatystów (2%).,
Afroamerykanie są o 48% bardziej skłonni do przyjęcia wegańskiego lub wegetariańskiego stylu życia niż przeciętny amerykański konsument.
(Nielsen)
Wegańskie statystyki środowiskowe
zdziwiłbyś się, jak szkodliwa jest dla naszej planety produkcja mięsa i hodowla zwierząt i jak bardzo redukcja żywności pochodzenia zwierzęcego może pomóc Ziemi. Może te statystyki nauczą wszystkich bardziej dbać o środowisko.
Hodowla zwierząt stanowi 14.,5% emisji gazów cieplarnianych.
(Million Dollar Vegan, EPA)
Oprócz zanieczyszczania powietrza hodowla zwierząt zanieczyszcza również wodę, a EPA nazywa spływy rolne jako numer jeden zanieczyszczenia wody w USA, dowodzą faktów na temat weganizmu i hodowli zwierząt.
pokarm roślinny wymaga mniej wody niż produkcja mięsa.,
(PETA)
nie powinno dziwić, że zwierzęta zużywają więcej wody niż rośliny, ale czy wiesz, że potrzeba około 2400 galonów wody, aby wyprodukować tylko jeden funt wołowiny, ale uprawa jednego funta mąki pszennej zużywa tylko 180 galonów wody?
17. Bycie weganinem może pomóc zakończyć głód na świecie, wegańskie fakty środowiskowe ujawniają.
(Global Citizen)
, Co więcej, 83% gruntów rolnych na całym świecie jest wykorzystywane do hodowli zwierząt, a nie do uprawy bardziej zróżnicowanych i pożywnych roślin.
91% Amazonek jest niszczone z powodu hodowli zwierząt.
(żywność wegańska i żywienie)
wypas bydła (poprzez pożary i wylesianie) jest jedną z głównych przyczyn niszczenia siedlisk przyrodniczych w jednym z największych lasów deszczowych na świecie.
co się dzieje, gdy idziesz na weganizm?
weganie nie tylko ratują środowisko, dieta roślinna zdziała cuda również dla Twojego zdrowia.,
(HuffPost)
kobiety, które stosowały dietę wegańską, były mniej narażone na rozwój nowotworów specyficznych dla kobiet, takich jak rak jajnika, piersi i szyjki macicy. Podobne wskaźniki stwierdzono wśród mężczyzn i ich prawdopodobieństwo raka prostaty.
20. Zastąpienie jaj białkami roślinnymi obniża ryzyko śmierci o 19% – pokazują statystyki korzyści zdrowotnych wegan.
(The Independent, Science Focus)
poza tym wyeliminowanie czerwonego mięsa z diety człowieka zmniejszyło ryzyko śmierci o 12%., Co więcej, osoby stosujące diety roślinne są o 22% mniej narażone na atak serca niż osoby jedzące mięso.
weganie mają zdrowsze jelita.
(Insider, LIVEKINDLY)
dieta wegańska zwiększa liczbę dobrych bakterii w układzie pokarmowym (w wyniku nadmiaru błonnika), co obniża stan zapalny. Weganizm fakty sugerują również, że dieta na bazie roślin poprawia ogólny metabolizm i zmniejsza ryzyko cukrzycy.
osoby jedzące dietę roślinną mają zdrowszy wskaźnik masy ciała.,
(Medical News Today, Healthline, NCBI)
im też łatwiej schudnąć i obniżyć spożycie tłuszczów nasyconych. Badania z jakiś czas temu wykazały, że dieta wegańska obniża poziom cukru we krwi o 28% i że weganie stracili średnio 15.8 funtów w ciągu 12 tygodni, w przeciwieństwie do osób na tradycyjnej diecie, którzy stracili tylko 8.4 funtów w tym samym okresie.
zwierzęta i wegańskie fakty i statystyki
Zwierzęta to te, które najbardziej cierpią z powodu decyzji ludzi o jedzeniu mięsa i nabiału., Zwierzęta hodowlane wychowane w niewyobrażalnych warunkach spędzają krótkie życie w niewoli, czekając na przerobienie się w czyjeś śniadanie lub kolację.
około 70 miliardów zwierząt hodowlanych jest zabijanych każdego roku, aby nakarmić ludzi.
(Sentient Media, Statista)
według danych z 2014 roku Trzoda chlewna jest najczęściej zabijana dla mięsa (1,47 mld). Przechodząc na weganizm, statystyki pokazują, że życie 545 milionów owiec zabitych dla żywności może zostać uratowane. To samo dotyczy kóz (z których 444 mln poddano ubojowi) i 300 mln sztuk bydła zabijanego rocznie dla ich mięsa.,
najsmutniejsze jest jednak to, że zwierzęta te są poczęte, narodzone, karmione i zabijane, aby zapewnić jedzenie, którego ludzie nawet nie potrzebują. Rośliny oferują 83% kalorii człowieka, w przeciwieństwie do żywności zwierzęcej, która przyczynia się tylko 17% kalorii do globalnej diety; fakty na temat diety wegańskiej wskazują.
jagnięta mają naturalną żywotność 12-14 lat, ale te wyhodowane do uboju żyją tylko 6-8 miesięcy.
(gospodarstwa Australijskie)
nawet jeśli są hodowane w warunkach „ekologicznych”, „zrównoważonych” lub „na wolnym wybiegu”, zwierzęta hodowane w celu spożycia mają znacznie krótszy okres życia niż zamierzała natura., Na przykład krowy mleczne są zabijane około 16 lat przed końcem ich naturalnego życia. Kurczęta powinny mieć dłuższą naturalną żywotność (osiem lat), ale są zabijane dla jedzenia zaledwie pięć do siedmiu tygodni po urodzeniu.
25. Hodowla fabryczna szkodzi zdrowiu zwierząt i ludzi, sugerują wegańskie fakty zdrowotne.
(Sentient Media)
zwierzęta są hodowane w niehigienicznych warunkach, co przyczynia się do rozprzestrzeniania się salmonelli i innych zakażeń bakteryjnych., Co więcej, stosowanie antybiotyków, które jest powszechną praktyką w rolnictwie fabrycznym, prowadzi do rozwoju wirusów i pasożytów, które są odporne na leczenie antybiotykami. Liczba zgonów z powodu odpornych na antybiotyki szczepów bakterii jest tak wysoka, że oczekuje się, że do 2050 roku osiągnie 10 milionów.
do 2048 roku moglibyśmy mieć oceany bez ryb.,
(National Geographic, CNBC)
przełowienie i rosnąca konsumpcja ryb (według statystyk wegańskich, przeciętny Amerykanin spożywa około 14 funtów ryb i skorupiaków rocznie) pozostawią nam puste oceany w niedalekiej przyszłości. Na szczęście produkty rybne pochodzenia roślinnego są tutaj, aby uratować sytuację.
bezmięsne poniedziałki mogą coś zmienić.
(One Green Planet)
,3 mln zwierząt lądowych. Odnosi się to tylko do zwierząt lądowych, Nie włączając produktów mlecznych, ryb ani jaj, więc liczba oszczędzonych zwierząt może być znacznie wyższa.
FAQ
28. Czy populacja wegan rośnie?
weganizm rośnie na całym świecie, od krajów zachodnich, gdzie coraz więcej ludzi zwraca się do roślin jako ich głównego źródła żywności do Azji i Pacyfiku, gdzie 9% populacji jest wegańskie.
29. Jak długo istnieje weganizm?,
dowody na to, że ludzie porzucają mięso ze swoich diet można znaleźć już w 500 roku p. n. e., kiedy grecki filozof i matematyk Pitagoras mówił przeciwko nadużywaniu zwierząt i stosował dietę bezmięsną. Mniej więcej w tym samym czasie Budda mówił również o podobnym stylu życia ze swoimi zwolennikami.
30. Kto zaczął weganizm?
mimo, że weganizm istnieje od dawna, termin „weganizm” sam w sobie został ukuty dopiero w 1944 roku. To było, gdy Brytyjski stolarz Donald Watson stworzył słowo, aby opisać wegetarian, którzy nie jedli nabiału i jajek.
31., Kiedy weganizm stał się popularny?
popularność weganizmu zaczął iść w górę wraz z założeniem Vegan Society w sierpniu 1964 roku, ale dopiero w 2000 roku, że wegański styl życia naprawdę złapać na. Do czasu śmierci założyciela weganizmu Donalda Watsona w Wielkiej Brytanii było 250 000 samozwańczych wegan, a w USA 2 miliony. Gwiazdy takie jak Woody Harrelson, Moby, i inni, podnoszenie świadomości na temat korzyści płynących z bycia weganinem zrobił wiele, aby promować ten styl życia wśród ludzi.
32. Jak weganie uzyskać białko?,
dzienna zalecana dawka białka wynosi 0,36 grama na kilogram masy ciała. Filiżanka czerwonej soczewicy ma 18 gramów białka, ciecierzyca ma 12 gramów na filiżankę, a tofu i komosa ryżowa zawierają odpowiednio 11 gramów i 9 gramów na filiżankę. Inne źródła białka pochodzenia roślinnego to mleko sojowe, ryż, owies, nasiona chia, orzechy i ziarna, a także liczne owoce i warzywa.
33. W jakim wieku jest większość wegan?
Większość wegan ma tendencję do wieku od 30 do 49 lat., Generalnie młodsze pokolenia są bardziej przyjazne dla środowiska i częściej stosują dietę roślinną niż starsze pokolenia.
34. Jaki procent USA nie je mięsa?
chociaż liczba wegetarian i wegan w USA jest niska (odpowiednio 5% I 3% w 2018 r.), nie możemy zaniedbać liczby osób stosujących dietę flexitarian, która tylko od czasu do czasu obejmuje mięso. Może to być po prostu najlepszy z obu światów, ponieważ pozwala uniknąć nadużywania mięsa, ale nie powoduje poczucia winy, aby pojawić się, jeśli ktoś się poślizgnie.,
myśli końcowe
dobrą wiadomością te vegan statystyki obecne jest to, że nie trzeba być hardcore wegańskie, aby coś zmienić. Unikanie nabiału, jajek i mięsa od czasu do czasu może być pierwszym krokiem, jaki możemy wszyscy podjąć, aby pomóc tym, którzy nie mogą sobie pomóc. Kto wie? Ograniczenie żywności pochodzenia zwierzęcego może nawet zainspirować niektórych z nas do przejścia na weganizm.,div>Nielsen