pasja Pawła do parzenia i spożywania kawy sięga ponad trzydziestu lat. Obecnie mieszka na Florydzie.
Szukam ekspresu do kawy niż może zmielić i zaparzyć? Czytaj dalej, aby zapoznać się z moimi najlepszymi 3 sugestiami…,
Public domain image via
jako entuzjastyczny piwowar i pijący kawę od ponad trzydziestu lat, jedną z pierwszych rzeczy, których się nauczyłem, było znaczenie mielenia ziaren bezpośrednio przed zaparzeniem. Pozwala to uchwycić maksymalną ilość dostępnego smaku i produkuje najlepsze napoje.
kupowanie kawy Pre-mielonej lub mielenie ziaren z zbyt dużym wyprzedzeniem zawsze poświęca smak i zapach i nigdy nie jest zalecane—chyba że jest to sytuacja, w której nie ma realistycznej alternatywy.,
o ile istnieje możliwość zakupu osobnych maszyn do mielenia i zaparzania, to pojedynczy ekspres do kawy z wbudowanym młynkiem (znany również jako młynek i zaparzacz) zapewnia szereg zalet, takich jak:
- jest to na ogół szybsze, łatwiejsze i bardziej wydajne.
- zużywasz mniej miejsca na dysku i liczniku
- często kupowanie jednej, połączonej jednostki jest tańsze niż dwóch oddzielnych.,
jedyną prawdziwą wadą, jaką znalazłem, jest to, że jedna funkcja przestaje działać i zostaje tylko szlifierka i nie ma zaparzacza, lub odwrotnie. W takim przypadku musisz wymienić całe urządzenie.
w tym artykule omówiono główne rodzaje młynków oraz najlepsze obecnie dostępne Młynki i Zaparzacze.
3 najlepsze ekspresy do kawy do mielenia i zaparzania
- atrakcyjne i niedrogie: Cuisinart DGB-800 Burr Grind& automatyczne zaparzanie
- trwałe i niezawodne: Capresso 464.,05 CoffeeTEAM GS 10-Cup
- jakość i doskonałość: ekspres do kawy Breville barista BES870XL
poniżej wyjaśnię moje związane z tym doświadczenia i uzasadnienie moich konkretnych wyborów.,
atrakcyjne i niedrogie: Cuisinart DGB-800 Burr młyn & zaparz automatyczny
kupiłem Cuisinart DGB-800 Burr młyn & napar dla mojej córki, kiedy zaczęła studia i ona absolutnie go kocha. Poza piciem naparów, które zrobiła, sam wielokrotnie korzystałem z tego zaparzacza., Jest wyceniony na bardziej przystępnym końcu skali i polecam go do użytku w domu lub w biurze.
oprócz nowoczesnego i eleganckiego wyglądu, jest super prosty w użyciu i naprawdę jest świetnym ogólnym wykonawcą za tę cenę. Istnieją trzy ustawienia, aby kontrolować siłę kawy: regularny, pogrubiony lub extra-pogrubiony. Profesjonalna Szlifierka do zadziorów wytwarza bardzo spójne podłoże. Nie jest to najcichszy Młynek, ale na pewno nie najgłośniejszy. Ten hałas nie przeszkadza mojej córce.,
wymaga regularnego i dokładnego czyszczenia, ale konstrukcja sprawia, że jest to stosunkowo łatwe zadanie. Podsumowując, jest to solidna i trwała maszyna, która oferuje fantastyczny stosunek jakości do ceny.
trwały i niezawodny: Capresso 464.,05 coffeeteam GS 10-Cup
Capresso 464.05 coffeeteam GS 10-Cup to kolejny ulubiony ekspres do kawy z wbudowanym młynkiem, który znajduje się na dolnym końcu skali cenowej. Mam jedną z tych maszyn w moim biurze od wielu lat i uwielbiam ją. Uważam, że dzięki intuicyjnym i łatwym w użyciu ustawieniom odwiedzający nie mają problemów z przyrządzeniem drinków, jeśli jestem w inny sposób zaangażowany. Możesz wybrać, aby zmielić i zrobić 2, 4, 6, 8 lub 10 filiżanek i wybrać łagodny, regularny lub mocny napar.
szczególnie podoba mi się odczucie karafki., Jest wygodny w trzymaniu i nie ma tendencji do wycieku ani wycieku, w przeciwieństwie do niektórych maszyn, które posiadałem lub używałem w przeszłości. Jest to szczególnie ważne w pracy, kiedy nie chcesz, aby kawa rozlała się wszędzie.
istnieją dwie opcje zakupu, jeśli chodzi o konstrukcję karafki: jest wersja Ze Szkła i stali nierdzewnej. Osobiście wolę stal nierdzewną, ponieważ nie uwierzyłbyś, ile szklanych stłukłem przez lata, ale wiem, że wielu ludzi lubi szkło.
spotkałam się tylko z dwoma negatywami., Po pierwsze, szlifierka jest dość głośna i nie jest najszybszym operatorem. Po drugie, nie ma łatwego sposobu na wymianę fasoli, jeśli masz kilka w zbiorniku i chcesz je wyciągnąć lub zmienić. Żaden z tych negatywów nie zniechęciłby mnie do ponownego zakupu tego modelu.
jakość i wygoda: ekspres do Espresso Breville barista BES870XL
dla tych, którzy szukają wysokiej jakości w połączeniu z wygodą, trudno jest pomylić się z tym maszyną do mielenia i parzenia espresso. Na pewno Breville BES870XL barista Express nie jest najbardziej przystępnym modelem na mojej liście, ale nie pozwól, aby cię to zniechęciło., Używam tego urządzenia w domu od prawie pięciu lat, aby zrobić moje espresso i opisałbym to jako doskonałą inwestycję.
mogę zaświadczyć, że pod warunkiem, że maszyna jest utrzymywana w czystości, będzie produkować wysokiej jakości napoje przez wiele lat. Mówię o tym, ponieważ czytałem kilka recenzji, w których właściciele twierdzą, że ich Breville było niesamowite, gdy po raz pierwszy go kupili, ale z czasem zszedł w dół, z objawami, które dla mnie brzmią prawie na pewno związane z czyszczeniem.,
na przykład, jeśli manometr zacznie pokazywać odczyty, które są zbyt wysokie lub niskie, to polecam wyczyszczenie Szlifierki, nigdy nie zawodzi rozwiązać problem dla mnie. Podobnie, gdy zapali się światło „clean me”, będziesz musiał zakupić i używać tabletek czyszczących, zgodnie z zaleceniami.
Ten ekspres do kawy jest tak automatyczny, jak tylko się da, wykorzystując najnowocześniejszą technologię cyfrową, aby zapewnić pełną kontrolę nad kawą. Funkcjonalność jest bez wątpienia wyjątkowa z praktycznego punktu widzenia, ale ta maszyna jest rzeczą piękną, która sprawia, że kawa ma doskonały smak.,
niektóre podstawowe badania online mówią mi, że są Części zamienne do tej maszyny dostępne w rozsądnych cenach, mówię o rzeczach takich jak filtry, kawałki tacek, głowica prysznicowa i końcówka do spieniania. Nie musiałem wiele wymieniać w latach, odkąd kupiłem mój, ale zawsze dobrze jest wiedzieć, że jeśli coś się zużyje, mogę po prostu wymienić części, nie martwiąc się o to, że płacę komuś za naprawę lub muszę kupić nową maszynę.
Ta maszyna nie jest tania, ale warta każdego grosza zarówno moim zdaniem, jak i doświadczeniem.,
dwa główne typy młynka do kawy
Jeśli dopiero zaczynasz mielenie własnej kawy, możesz nie być świadomy, że istnieją dwa główne typy młynka: blade i burr.
Szlifierki do ostrzy pracują poprzez cięcie ziaren kawy za pomocą wirującego ostrza, które wygląda trochę jak śmigło. Ten rodzaj Szlifierki wydaje się być najbardziej przystępny cenowo, ale są one na ogół bardziej hałaśliwe i mniej precyzyjne niż Szlifierki zadziorów.
Szlifierki Burr działają poprzez kruszenie ziarna o statyczną powierzchnię za pomocą koła szlifierskiego., Są one podzielone na 2 podtypy: te z płaskimi kołami szlifierskimi nazywane są: „zadzior koła”, a te z stożkowymi kołami szlifierskimi nazywane są „zadzior stożkowy”. Typy kół są zwykle bardziej przystępne z dwóch, ale wersja stożkowa jest ogólnie akceptowana jako najlepsza, głównie dlatego, że są cichsze i mniej brudne niż inne typy.
podsumowując, Szlifierki burr są generalnie lepsze od szlifierek ostrzowych pod prawie każdym względem, ale są również droższe.,
jak przechowywać kawę i zachować jej świeżość
Poniżej znajdują się 4 główne rzeczy, które powodują utratę smaku kawy i co należy zrobić, aby chronić ziarna:
- ekspozycja na powietrze i wilgoć. Można to zminimalizować, przechowując kawę w szczelnym pojemniku. Naczynia szklane i ceramiczne są często najlepsze, ale pojemnik ze stali nierdzewnej może również działać dobrze.
- narażenie na nadmierne światło lub ciepło. Aby tego uniknąć, należy trzymać kawę z dala od jasnych miejsc, zwłaszcza jeśli przechowujesz ją w szklanym słoiku., Zamiast tego przechowuj kawę w miejscu stosunkowo ciemnym i chłodnym, z dala od ciepła i bezpośredniego światła słonecznego.
- zamrażanie i chłodzenie. Zbyt niskie temperatury mogą uszkodzić smak kawy.
- mielenie własnej kawy robi różnicę. Zaleca się kupowanie kawy w formie ziarnistej, a nie wstępnie zmielonej. Fasola powinna być zmielona bezpośrednio przed zaparzeniem, aby uzyskać maksymalny smak.
Ta treść jest dokładna i zgodna z najlepszą wiedzą autora i nie ma na celu zastąpienia formalnej i zindywidualizowanej porady wykwalifikowanego profesjonalisty.,
pytania & odpowiedzi
pytanie: Szukam ekspresu do kawy, który robi zarówno espresso, jak i zwykłą filiżankę Joe? Masz jakieś zalecenia?
odpowiedź: jeśli chodzi o ekspresy do kawy, Twoje opcje są dość ograniczone. Nie znalazłem maszyny, z której jestem całkowicie zadowolony, ale może warto rozważyć Krups XP1500 lub DeLonghi BCO320T.
© 2011 Paul Goodman
Thejulieb on October 28, 2019:
Nie wiem, dlaczego porównujesz dwie kroplówki z ekspresem do espresso Breville., Breville oferuje ekspres do kawy z regulacją mielenia i kroplówki, który jest najlepszy ze wszystkich. Gorąco polecam!
Mahfuz Ahmed na Styczeń 01, 2018:
Wow! Świetny post Bardzo mi pomaga, jestem pod wrażeniem
Aaron Junior z San Jose, Kalifornia w listopadzie 07, 2017:
Hej Paul! Napisałeś świetny artykuł o ekspresach do kawy. Breville BES870XL byłby idealnym rozwiązaniem dla moich domowych potrzeb kawy. Zautomatyzowany cykl czyszczenia pozwoli mi zaoszczędzić czas. Fantastyczna programowalność bardzo mi pomoże.,
Elizabeth Martin Leveille Beth Holyoke MA od Holyoke MA 11 czerwca 2017:
kocham cpffee to jest bardzo pomocne. Dziękujemy
Kawa gazowana w dniu 09 stycznia 2017 r.:
Dziękujemy za dzielenie się!
Amie Forsyth z Michigan w dniu 06 listopada 2016:
dzięki za info! Obecnie używam Hario i aeropress w tej chwili.,
maged z Kuwejtu w dniu 07 września 2016 r.:
Dziękuję Paulowi
Christopher Watson z Ohio w dniu 26 lipca 2016 r.:
jednak dla tych z Was, którzy zdecydują się parzyć na własną rękę, różnorodność ekspresów do Kawy na rynku może sprawić, że będziesz się drapał po głowie, gdy przyjdzie czas, aby odebrać wnioskodawcę w domu. dzięki za tutora
SCUBAsabre 26 sierpnia 2015:
świetny opis i porównanie/kontrast na szlifierkach
faktycznie kupiłem i zwróciłem zarówno Capresso, jak i Cuisinart na tej liście., Capresso po prostu nie zrobił wystarczająco mocnej filiżanki kawy, nawet gdy sfałszowałem ustawienie naparu, wkładając mniej wody niż wybrana. Cuisinart miał różne problemy… temperatura nie była wystarczająco gorąca podczas parzenia, więc super słaba kawa była największym problemem, nawet jeśli ekspres był naprawiany. Posiadałem Krups w przeszłości, ale na innych urządzeniach Krups, które posiadałem od tego czasu, zauważyłem poważne wyzwanie w ich kontroli jakości. Opinie na temat tego garnka pokazują, co znalazłem z ich innymi urządzeniami., Chętnie zapłaciłbym, gdyby tylko ktoś zbudował tę wersję Krupsa z częściami o rzeczywistej jakości, więc wytrzyma ponad 11-24 miesiące