wegetarianizm i wegański styl życia stają się coraz bardziej widoczne, jak ludzie starają się stać zdrowsze osoby. Zawsze byli w pobliżu, ale dopiero teraz przyciągają uwagę mediów, na którą zasługują. Ludzie chcą być zdrowsi, pomagać środowisku, jeść lokalnie lub po prostu nie dbać o mięso. Moi dwaj Współlokatorzy są wegetarianami i naprawdę zainteresowali mnie tym stylem życia i wszystkimi pysznymi daniami, które robią na reg., Pytają mnie, gdzie mogą zjeść w Charlotte, co pasuje do ich diety, a moja szczera odpowiedź na początku była taka, że nie wiedziałem. Ale odrobiłem pracę domową: oto dziesięć najlepszych restauracji wegańskich / wegetariańskich w Charlotte, NC.
Living Kitchen
mieszczący się w pięknej przestrzeni w Atherton Mill w SouthEnd, Living Kitchen szczyci się wykorzystaniem lokalnych i ekologicznych składników w swoich potrawach na bazie roślin., Możesz uzyskać dosłownie tęczę zdrowia na talerzu z daniami takimi jak Sushi Roll ze słodkich ziemniaków, Living Burrito lub awokado & kanapka z bazylią z hummusem z nasion słonecznika. Ich desery też są niesamowite – sernik cytrynowy z orzechów nerkowca jest boski! Jeśli potrzebujesz szybkiej przekąski, zawsze dostępne są świeże soki i koktajle, takie jak”Pinko Drinko”.
Paproć, smaki z ogrodu
czy ktoś powiedział kalafior bawoli? Heck yeah!, Jest nawet wegańskie cheeseboards dla wszystkich was nerds charcuterie, „kurczak” parmezan, i pikantne tofu chimichanga. Wszystkie pyszności, że te klasyczne dania są znane, ale żaden z mięsa. Miej oko na ich specjalności, jak również – nie chcesz przegapić pączki wegańskie lub beignets. To aż trzy minuty od szkoły, znajduje się na East Boulevard. Do zobaczenia na brunchu.,
Burton ' s Grill& bar
to miejsce jest trochę po stronie fantazji, więc chwyć swojego Boo i idź na miłą randkę. Burton ' s jest wspaniały, ponieważ ich misją jest zaspokajanie wszelkich potrzeb żywieniowych. Nie bój się poprosić o specjalne życzenie, jeśli jest coś, czego chcesz. Ich menu jest dość sprytny zbyt-hamburgery z czarnej fasoli z jalapeño smak pomidora lub risotto z dzikimi grzybami podawane z sosem maślanym cytrynowym, aby wymienić tylko kilka., Poniżej znajduje się zdjęcie jednego z „kaprysów” szefa kuchni, w tym Quinoa Tabouli i pieczony hummus z czerwonej papryki. Może pójdziesz do Burtona z kaprysem i spróbujesz menu kaprysu?
fasolowa Kuchnia wegańska
nie wygląda super fantazyjnie Na zewnątrz, ale menu jest inspirowane południowym zdrowym akcentem. Spróbuj dip z serem Pimento, a może zdecydować się na smażone ogórki kiszone. Mają nawet smażone palce z tofu! Hamburgery są również szalone-sprawdź ten burger z grilla jackfruit, seitan boczek i Daiya cheddar., WOW to wszystko, co mam do powiedzenia-i to jest wegańskie? Podwójne wow.
Pinky ' s Westside Grill
teraz wiem, co myślisz. Nie ma mowy, żeby knajpa z burgerami miała Wegetariańskie opcje. Przyjaciele, mam dla Was wiadomość – przywitajcie się z wegetariańskim corndogiem. Kropla mikrofonu. Również musi spróbować są Pimpin ' frytki z topionego sera pimento-aby to Wegetariańskie przyjazne, dodać ich chili Wegetariańskie na wierzchu. Jest też hummus z rozmarynem, smażone ogórki kiszone i hushpuppies. To tylko przystawki!, Jest całe menu poświęcone sałatkom, warzywnym hotdogom, kanapkom takim jak „Redneck Parm” ze smażonym kabaczkiem, hamburgerami z czarnej fasoli… oni naprawdę pomieścić wszystkich. Również na osobistą uwagę, jedna z moich ulubionych restauracji wszech czasów. Poza tym nie możesz pokonać szalonej chłodnej atmosfery. Na dachu jest VW!
Kuchnia Yafo
Witaj, Yafo. Kto nie lubi domowej kuchni śródziemnomorskiej? Istnieje mnóstwo opcji wegetariańskich i wegańskich tutaj, więc zwariować!, Ich miseczki z hummusem sprawiają, że piękne zdjęcia na Instagram i jeszcze lepszy posiłek-i są podawane z ciepłym chlebem Laffah na boku do zanurzenia. Jest też grecka salaterka z fetą i winegretem z ziół cytrynowych, Sabich z bakłażanem i Tahini, pieczona brukselka i warzywa. Nie zapomnij o ogórkowej mięcie limeade!
wspólny rynek
mając trzy lokalizacje, nie masz wymówki, aby nie iść do tego miejsca., Naprawdę szczycą się tak szerokim menu, w którym każdy może wziąć udział – przejdźmy więc do rzeczy. Menu śniadaniowe obejmuje kanapki, takie jak „Greens N' Stuff ” z jajkiem, awokado i kiełkami Lucerny. Można zrobić dowolną kanapkę do sałatki lub miski żwiru, btw. Przechodząc na lunch Szukaj sałatki CM „Chickenless” lub „Soy Boy” z pieczonym tofu. Jeśli chcesz klasyczny PBJ, bo możesz, to też mają. To „Pb Owen”.
danie
To miejsce jest uosobieniem „casual”., Położony w Plaza Midwood, to inspirowane południa hangout serwuje różnorodne pyszne posiłki, które wegetarianie mogą cieszyć się również. Smażone zielone pomidory są południowym klasykiem, a jest Cajun inspirowane Wegetariańskie loaf sliders. W porze śniadania dostępne są również herbatniki Huevos Rancheros i Soysage. danie serwuje również południowo-zachodniej stylu Wegetariańskie burgery, warzywne pitas i Portabella pesto kanapki, aby wymienić tylko kilka opcji. Ich klucz lime pie jest legendarny, dołączę zdjęcie poniżej, ponieważ zobaczyć to uwierzyć.,
Zada Janes Corner Cafe
Zada Janes słynie z legendarnego, serwowanego przez cały dzień menu śniadaniowego. Ale czy wiesz, że trzymają połowę ich menu wegetariańskie przyjazne? Mają nawet dwa oddzielne Grille do gotowania, więc nie musisz się martwić, że twoje jedzenie wejdzie w kontakt z czymś, czego nie chcesz jeść., Weź napój kawowy z ich kawiarni i usiądź do „Booker T East Side Hasher”, słodkich ziemniaków Hash brown frittata z topionym serem z wyborem białka, w tym przypadku soysage. Może zdecydują się na Huevos Rancheros, zwany „Bunny Rancheros” z salsa verde i soysage. Mają również rozłożenie sałatek i kanapek do wyboru. Przekąska na „The Green Mindmelt” z pieczonych w piekarniku warzyw, takich jak cukinia, squash i portabellas zwieńczone mozzarella i pieprz vinagrette. Mniam.,
Owens obwarzanki i Delikatesy
popkultura inspirowane obwarzanki, muszę powiedzieć więcej? Poszukaj menu „nie jesz mięsa”, składającego się z kanapek z bajglem, takich jak „Psychadeli” z kiełkami, serem, twarogiem wegetariańskim; „Marley i ja” z papryką, awokado, czarnymi oliwkami i domowym hummusem; a nawet „Booty Bagel” z pb, bananami i miodem na cynamonowym bajglu z rodzynkami. Jeśli naprawdę chcesz oglądać, co jesz, nie martw się. Mają opcję tworzenia własnych bajgli ze wszystkimi możliwościami polewania.,
ponieważ scena restauracji szybko się rozwija w Charlotte, to tylko kwestia czasu, aż ta lista będzie większa! Następnym razem twój wegetariański / wegański przyjaciel zapyta cię, gdzie mogą zjeść, zapoznaj się z tą listą i przejdź do bananów. Daj mi znać, jakie są Twoje ulubione wegańskie i wegetariańskie restauracje w okolicy i daj mi krzyk na moim blogu @ cltchomp!