Yat Gaw Mein Soup with Chicken – Yakamein Recept

• delen
• Tweet
• Pin
• Email

Yat Gaw Mein Soup (aka Yakamein) is een Chinese beïnvloed heldere bouillon soep versterkt met diepe Creoolse smaken.

Dit Chinese en New Orleans fusion gerecht is bereid met noedels en dit specifieke yat gaw mein met kippenstrepen.

zie hieronder hoe ik mijn one-pot yat gaw mein soep Maak, zodat je ook van dit geweldige gerecht kunt genieten!,

ik stuitte op yat gaw mein op Reddit in een bericht en toen zag ik dit.

dat was alle motivatie die ik die avond nodig had om deze verbazingwekkende heldere bouillon soep van twee (of veel?) naam.

u kunt deze rijk gearomatiseerde one-pot clear bouillon soep ook thuis maken, omdat het krijgen van yat gaw mein als afhaalmaaltijd moeilijk zal blijken te zijn als u niet in New Orleans of Baltimore woont.,

Dit is een lichte heldere bouillon soep die je het hele jaar door Vegetarisch kunt maken door het vlees over te slaan en groentebouillon te gebruiken.

gebruik glutenvrije noedels om yat gaw Mein glutenvrij te bereiden.

Wat is Yat Gaw Mein / Yakamein?

Yat Gaw Mein of Yakamein is een soep bereid met een op smaak gebrachte heldere bouillon en versterkt met tarwenoedels, sommige eiwitten en vooral met Creoolse smaakmakers.,

Yat Gaw Mein / Yakamein kan worden bereid met kip, garnalen, varkensvlees of rundvlees.

de soep werd hoogstwaarschijnlijk door Chinezen geïntroduceerd in het gebied rond New Orleans (vanwege de Chinese naam).

ik kon geen 100 bevestiging vinden over de oorsprong van deze noedelsoep.

Het lijkt allemaal nogal wazig.

dus, sommigen zeggen dat dit is wat er over is van de inmiddels uitgestorven Chinese stad New Orleans.

De noedelsoep, echter, is super populair in het gebied, en voor een goede reden!,de Yakamein Lady, Chef-kok Mevr. Linda uit New Orleans, maakte dit gerecht het volgende grote ding door het te introduceren aan Anthony Bourdain in delen onbekend jaren geleden. ik wou dat ik haar soep ooit in de toekomst kon proeven!

naast Yat Gaw staat Mein ook bekend als old sober soup.

het wordt een elixer genoemd en het is bekend dat het katers geneest.

gelukkig kan deze soep op een bepaald moment de wereld overnemen.

niet vanwege zijn zogenaamd genezende manieren, maar omdat deze soep gewoon een geweldige “godzijdank is het vrijdag” avonddiner is.,

ingrediënten om Yat Gaw Mein/Yakamein te maken

mijn Yat Gaw Mein recept werd een paar keer aangepast totdat ik het aantal volgende ingrediënten moest toevoegen en aanpassen.

Dit zijn veel voorkomende ingrediënten voor iedereen die thuis Aziatisch voedsel heeft bereid of als u mijn recepten tot nu toe hebt gevolgd.

u hebt nodig:

• tarwenoedels – geen rijstnoedels. Ik gebruik common egg low mein stijl Chinese ei noedels, maar u kunt de vlakke variatie te gebruiken.,
• kippenbouillon
• gember& knoflook – gebruik een gladde pasta zodat deze zich mengt in de heldere bouillon
• lente – ui – verandert de soep in een verse traktatie
• kippenbouillon – voegt diepte toe aan de soep
• Creoolse kruiden – essentieel om van deze soep een echte yakamein te maken. 3 min zelfgemaakte Creoolse kruiden
• sojasaus-kan niet zonder
• chilisaus-optioneel maar geeft een andere touche aan de yat gaw mein
• ei-gekookt met een vla-achtig eigeel (4 min ei)

Hoe maak je Yat Gaw Mein / Yakamein?,

Yat gaw mein is een één-pot heldere bouillon soep gerecht, wat betekent dat het een snelle en gemakkelijke soep maaltijd ook.

de gemeenschappelijke “Aziatische voedselvoorbereidingsregel” is ook hier van toepassing.

houd uw ingrediënten gesneden en klaar, zodat u de ingrediënten snel één voor één kunt toevoegen.

organisatie is hier de sleutel, hoewel het een gemakkelijke soep is om vanaf nul te maken, maar je wilt ook tijd besparen tijdens het bereiden van deze smaakvolle Creoolse soep!,

Handige tools om Yat Gaw Mein/Yakamein: Recept

• 8-inch roestvrij stalen mes – Je kan niet koken goed zonder een goed mes
• Walnoot houten snijplank – die zijn stevig en zal duren je een leven
• Kommen – Zeer esthetisch soepkommen

Lijkt soep ideeën Recept:

• Thukpa – Tibetaanse noodle soep
• de Chinese Noodle Soep
• Heet & Zure Noodle Soep

Geachte Lezer, doet yat gaw mein u ergens aan denken?,

aarzel niet om uw gedachten en ideeën met ons te delen in het commentaar gedeelte hieronder!,e1″>

Yat Gaw Mein Soep met Kip – Yakamein Recept

Dit yakamein Chinese standaard noodle soep gaat om uw nieuwe favoriete vrijdagavond fakeout maaltijd. Jump eenvoudig te bereiden in één pot en zo zeer smaakvol, je kunt niet mis gaan met deze yat gaw mein.,hinese, new orleans, yakamein, yat gaw mein

Prep Time: 5 minutes

Cook Time: 15 minutes

Total Time: 20 minutes

Servings: 2 servings

Calories: 295kcal

Recipe by: Helene Dsouza

Ingredients

• ▢ 2 Green Onions aka Spring Onions
• ▢ 4.,30 gram Kipfilet
• ▢ 1 Ei
• ▢ 1 Eetlepel Olie
• ▢ 1 Eetlepel Gember + Knoflook *zie Toelichting
• ▢ 1 Eetlepel Creoolse Kruiden
• ▢ 3 kopjes Water gemengd met geconcentreerde Voorraad
• ▢ 1.,76 ounces Lo Mein noedels zie noot
• ▢ 1 eetlepel sojasaus
• ▢ 1 eetlepel hete chilisaus optioneel

instructies

• houd al uw ingrediënten klaar. Snijd de lente-uienbollen in plakjes, houd de lente – uiengroenten opzij en hak ze fijn. De stengels worden gebruikt om de soep te garneren.
• snijd de kip zonder been in hapklare reepjes en houd deze apart.,
• houd Voor het ei een pot op het vuur en breng het water aan de kook (zorg ervoor dat er voldoende water is om het ei te bedekken). Leg je ei in het kookwater. kook voor 1 minuut bedekt, zet het vuur en de tijd voor 3 Meer minuten. In die tijd wordt je ei gekookt zodat de dooier zacht blijft. Uit het water halen en kort kraken en in een kom met koud water bewaren. Blijf aan de kant.,
• pak nu je pan om de yat gaw mein te maken, Verwarm, giet de olie erin en gooi je gesneden uienbollen erin. Roerbak een beetje en voeg de gember en knoflook toe, roerbak nog een minuut. Verminder de warmte als het veel spat.
• voeg vervolgens de stukjes kip toe en roer aan beide zijden een minuut of twee. Breng daarna op smaak met de Creoolse kruiden. Roer kook nog een paar seconden voordat u de bouillon en het water giet. Meng goed.,
• op middelhoog tot hoog vuur houden, zodat de soep begint te koken. Voeg op dit punt je tarwenoedels en sojasaus toe en meng goed opnieuw.
• laat de yakamein 10 minuten sudderen. Serveer in soepkommen met de helft van het ei en de gehakte groene lente-ui.

noten

1. gebruik gember knoflookpasta, die u ook kunt kopen, of gebruik verse gember en knoflook., De verhouding is & frac13; gember en ⅔ knoflook.
2. u kunt deze soep vegetarisch maken door de kip buiten te houden en veg bouillon te gebruiken in plaats van de kippenbouillon
3. voor de noedels gebruik je alleen tarwenoedels. U kunt gebruik maken van gewone ei Chinese Lage mein noedels of platte ei noedels.,
   Voeding Feiten

   Yat Gaw Mein Soep met Kip – Yakamein Recept

   Hoeveelheid Per Portie (513 g)

   Calorieën 295Calories van Vet 99

   % Dagelijkse Waarde*

   Vet 11g17%

   Verzadigd Vet 1g5%

   Cholesterol 120mg40%

   Hydroxide 2195mg91%

   Kalium 386mg11%

   Koolhydraten 26g9%

   Vezel 1g4%

   Suiker 4g4%

   Eiwit 19g38%

   Vitamine 2080IU42%

   Vitamine C-6.,1mg7%

   Calcium 21mg2 %

   ijzer 1,2mg7%

   * percentagewaarden per dag zijn gebaseerd op een caloriedieet van 2000.

   heeft dit gemaakt? Get featured!Vermeld @real.masalaherb of tag # masalaherb!

Dit bericht kan affiliate links bevatten die verwijzen naar dingen of diensten die ik aanbeveel. Dit kan Amazon, getyourguide en booking.com. als Amazon Associate verdien ik aan kwalificerende aankopen.