welk Water Is het beste voor de gezondheid? TIP: Gebruik de kraan

u kunt water kopen met elektrolyten, mineralen of volledig gezuiverd.”Je kunt het kopen met de pH veranderd om het alkalisch te maken. U kunt uw eigen leidingwater zuiveren of er zelfs voedingsstoffen aan toevoegen., Maar na het zien van een video van een dure, high-tech filter (ongeveer $400 VS te koop) die u kunt controleren met uw telefoon, vroegen we ons af, hoeveel van onze waterfiltratie fixatie is gezond, en hoeveel van het is hype?

Het blijkt dat wetenschappers zeggen dat het meeste leidingwater in de VS net zo goed is als het water in flessen of stromend uit een filter.”ervan uitgaande dat het water voldoet aan alle gezondheids-en veiligheidscodes voor de Gemeenschap, is het prima”, zegt dan Heil, hoogleraar gezondheid en menselijke prestaties aan de Montana State University.

U. S., leidingwater wordt gereguleerd door het Environmental Protection Agency, dat veiligheidsdrempels vaststelt voor de hoeveelheid micro-organismen, chemicaliën en andere verontreinigingen in het water. “Over het algemeen is de drinkwaterkwaliteit in de VS zeer goed”, zegt Stuart Batterman, hoogleraar environmental health sciences aan de Universiteit van Michigan.er zijn natuurlijk uitzonderingen, de meest opvallende is de loodvervuiling van Flint, het water van Michigan, veroorzaakt door afbrokkelende infrastructuur en wanbeheer door de overheid., De toxische effecten van lood kunnen vooral lastig zijn bij kinderen, en zelfs lage niveaus van loodblootstelling zijn in verband gebracht met schade aan het zenuwstelsel, leerstoornissen, een kleine gestalte en een verminderd gehoor.

In zo ‘ n situatie zijn er nogal wat filters die lood uit het water kunnen verwijderen, volgens de werkgroep milieu. Terug in 2016, NPR creëerde een test die u kunt gebruiken om te controleren of u loden leidingen in uw huis. Als u de veiligheid van uw water verder wilt onderzoeken, kan deze tool u laten zien of uw water voldoet aan de federale drinkwaternormen.,

maar stel dat u ergens met veilig water woont en uw leidingwater door een filter wilt laten lopen voordat u het drinkt. Het enige dat echt doet, zegt Heil, is het aangenamer maken door de geur of de smaak te veranderen. Daar is niets mis mee, zegt hij. Als je van de smaak van je water meer drinkt, ga er dan voor.als het op gezondheid aankomt, zegt Tanis Fenton, een geregistreerde diëtist en epidemioloog aan de Cumming School Of Medicine van de Universiteit van Calgary, dat de typische waterfilter in je koelkast niet echt iets zal doen., Het zal waarschijnlijk niet eens doen dat veel voor de veiligheid, omdat ze zegt microbiologische ontsmetting vereist over het algemeen een sterilisatie stap met behulp van UV-licht of sterilisatie chemicaliën.

“Water kan besmet zijn met bacteriën, virussen of amoebe … wat ziekte zou veroorzaken, ” zegt ze. “Deze filters doen niets om water veiliger te maken met betrekking tot die dingen.”

Er is ook geen voordeel om de natuurlijk opgeloste mineralen uit gemeentelijk geregeld leidingwater te halen, zegt Fenton.,

Er kan zelfs een beetje een risico zijn als mensen hun water te veel zuiveren, zegt Neil Ward, een hoogleraar analytische chemie aan de Universiteit van Surrey in het Verenigd Koninkrijk.als je voortdurend gesteriliseerd water drinkt, kan je darmflora eraan gewend raken. En in de kans dat je water drinkt dat niet gesteriliseerd is, zegt hij dat je darmen nog dramatischer (en onaangenamer) kunnen reageren op microben of nitraten in het water.

” veel daarvan is tot stand gekomen omdat we zeer gespecialiseerd zijn geworden in het verwijderen van dingen uit onze normale voeding, ” zegt Ward., “Als we worden blootgesteld aan onbehandelde dingen, hebben we reacties op het.”

maar hoe zit het met het toevoegen van mineralen zoals calcium, kalium en magnesium aan het water, zoals het filter uit de video? Als je probeert alle mineralen van een gezond dieet te vervangen door gemineraliseerd water, zegt Heil dat het waarschijnlijk gewoon niet gaat gebeuren. Hij zegt dat je liters op liters mineraalwater moet drinken voordat er gezondheidsvoordelen worden gerealiseerd.,

“in plaats van eerst te vertrouwen op een luxe, duur water, zou het eerste ding zijn om uw dieet aan te passen, zodat u in alle essentiële mineralen en voedingsstoffen die uw dieet zou moeten kunnen leveren op het’ s eigen,” zegt hij.

extra mineralen uit water doen geen pijn, zegt hij, maar je zult ze waarschijnlijk gewoon uitplassen als je al genoeg voedingsstoffen in je dieet krijgt.

een andere verwarrende wateroptie in de schappen van supermarkten is alkalisch water., Alkalisch is een mooie manier om “basic” te zeggen, en de pH van dit water is een beetje hoger dan standaard leidingwater. Sommige voorstanders zeggen dat dit water zuur in je bloedbaan kan neutraliseren of kanker en hart-en vaatziekten kan helpen voorkomen, maar er is niet veel onderzoek om dat te ondersteunen.

Fenton zegt dat alkalisch water geen gezondheidsvoordelen heeft, maar er zijn gevallen van bijwerkingen geweest, zoals verminderde galblaaslediging en toxische reacties. Baby ratten gegeven alkalisch water toonde zelfs een laag lichaamsgewicht en hartproblemen.

“die dingen zijn echt zorgwekkend,” Fenton zegt., “Als er geen voordelen voor de gezondheid, het is echt twijfelachtig waarom iemand alkalisch water zou willen.”

Water is, net als auto ‘ s, mobiele telefoons en schoenen, een deel van de commerciële markt, zegt Ward. Het zuiveren of toevoegen van mineralen aan water zijn manieren om klanten ervan te overtuigen dat één product beter is dan zijn concurrenten, zelfs als in werkelijkheid het enige dat verandert aan het water de smaak is.,

mensen hebben ook de neiging om het idee van een snelle en gemakkelijke manier om de “gezonde” route te nemen, zegt Heil, en het kopen van een fles water met mineralen in het is gemakkelijker dan ontwortelen van een dieet om het voedzamer te maken.

“Iedereen moet drinken”, zegt hij. “Water helemaal op zichzelf is niet ongelooflijk sexy, en we zijn allemaal aangetrokken tot sexy nieuwe dingen. Met een gezondheidsuitkomst eraan verbonden, houden mensen van dat idee.,”

Filterfabrikanten gebruiken vaak een milieuaspect om hun producten te verkopen en vragen hun publiek na te denken over alle plastic flessen water die je zou kunnen stoppen als je gewoon perfect water in je eigen huis kon maken. Maar cartridges en filters moeten worden vervangen, en vervolgens weggegooid of gerecycled op een of andere manier. Voor een Brita pitcher, dat is elke 40 gallons of ongeveer elke twee maanden dat u gooien uit een filter of verzending het uit te worden gerecycleerd in een fiets rek of gieter.,

aan het eind van de dag, als u probeert uw gezondheid te verbeteren, de planeet te helpen en uw portemonnee te sparen, is het vullen van een herbruikbare waterfles met leidingwater een goede manier om te beginnen.

“leidingwater is, denk ik, ondergewaardeerd als bron van gezond water”, zegt Heil. Niet te vergeten dat het in principe gratis is en minder afval creëert dan de alternatieven.

maar fabrikanten van waterfilters dringen aan op een voorzichtige aanpak., Faebian Bastiman, de chief technical officer van de high-tech Waterfilter bedrijf Mitte, featured in de video hierboven vermeld, stelt dat het water geleverd aan uw huis alleen wettelijk te voldoen aan het niet hebben van “aanzienlijke hoeveelheden slechte dingen in het.”Hij zegt ook dat gemeentelijke overheden de leidingen in je huis of appartementencomplex niet reguleren. Het hebben van een filter, stelt hij, kan een laatste verdedigingslinie zijn als er iets smerigs in die leidingen hangt.,de Batterman van de Universiteit van Michigan merkt echter op dat waterbedrijven hun systemen ontwerpen en gebruiken om een restniveau van desinfecterende middelen in het water aan de kraan te houden dat microbiële groei of biofilms moet voorkomen. Een waterfilter moet alleen de laatste behandeling of “polijsten”, zegt hij.

en aan het eind van de dag is het belangrijkste om daadwerkelijk water te drinken en uw lichaam te helpen gehydrateerd te blijven.