-
Facebook
-
Pinterest
-
Twitter
-
Linkedin
ik had genoeg om over na te denken. Ik ben niet van plan om te krijgen in het hier (want genoeg al) maar laten we gewoon zeggen Amerika heeft een drankje nodig. Een grote. Een sterke., En omdat het hier buiten koud is, een warme, dus gooien we wat kruiden samen en maken we een partij warme appelcider met Cachaça.
Wat zijn Glühling specerijen?
glühwein is een mengsel van gedroogde kruiden en specerijen die worden gebruikt om smaak in warme dranken te sijpelen, zoals glühwein of, in dit geval, warme appelcider. De gebruikte specerijen kunnen variëren afhankelijk van wie de piemel doet, maar kaneelstokjes en hele kruidnagel zijn vrij standaard. Nootmuskaat, piment, steranijs, sinaasappelschil, kardemom en soms gember komen ook vaak voor., Gedroogde vruchten zoals peren, appels of rozijnen kunnen ook aan de mix worden toegevoegd. Ik vind het niet leuk als de kruiden de smaak van de cider overmeesteren, dus ik heb deze mix eenvoudig gehouden met kaneelstokjes, hele kruidnagel, steranijs en appel-en sinaasappelschijfjes.
Glühing specerijen worden gestoofd met de cider of wijn zodat hun smaak uw drankje kan doordrenken, net zoals een theezakje smaak toevoegt aan warm water. In plaats van een theezakje te verwijderen, kun je met glühwein de specerijen zeven zodra je klaar bent om op te drinken.,
hoeveel ik ook hou van warme cider, ik kon het niet laten om er een scheutje Cachaça in te doen, een Braziliaanse alcohol gemaakt van gefermenteerd en gedestilleerd vers suikerriet sap. De meeste warme ciders zijn gemaakt met rum (en je kunt het zeker gebruiken als je geen Cachaça bij de hand hebt) maar Ik hou van cachaça ‘ s beet. Het is minder zoet dan rum en past mooi bij de zoetheid die al aanwezig is in de cider.
TIPS:
Gebruik appelcider en niet appelsap.
u snijdt het fruit in plakjes met de schil/schil, dus spoel de appel en sinaasappel grondig uit.,
TOOLS:
Medium Pot
Filter (optioneel)
SPECIFICATIES:
Sudderen
Warme Appelcider met Jaar
Categorie Drinken Recepten Gereedschappen
Ingrediënten
- 4 kopjes apple cider
- 1 middelgrote appel in plakjes
- 1 sinaasappel, gesneden
- 2 kaneelstokjes
- 2 steranijs
- 4 teentjes
- 1/2 kopje Jaar of rum
Instructies
- Breng apple cider, fruit en kruiden aan de kook in een middelgrote pot. Verminder het vuur en laat 10-15 minuten sudderen. Verwijder van het vuur en zeef om fruit en specerijen te verwijderen, indien gewenst.
- roer Cachaca door en serveer.,
