Er zijn veel verschillende interpretaties van fruitarisme, maar over het algemeen zullen volgelingen voornamelijk een plantaardig dieet eten, waarbij alle vlees of dierlijke producten worden weggelaten-het kan worden omschreven als een soort rauw veganisme.
het feit dat er geen definitieve beschrijving is van een fruitdieet kan verwarring en misverstanden veroorzaken. Elke volger neemt het dieet vaak anders aan, zowel tussen elkaar als tijdens hun eigen tijd op het dieet., Een vaak geciteerde “regel” is echter dat tussen 55% en 75% van de voeding voornamelijk uit rauw fruit moet bestaan. Sommige mensen omvatten ook noten, zaden en granen.
naast wat wij doorgaans als fruit beschouwen, zoals appels en druiven, eten fruitmannen ook tomaten, komkommer, paprika ‘ s en avocado, die – hoewel ze algemeen als groenten worden beschouwd – eigenlijk fruit zijn. Sommige van deze voedingsmiddelen, zoals avocado, leveren een belangrijke bijdrage aan de vetinname, terwijl noten en zaden zorgen voor een aantal eiwitten.,
we vroegen de gediplomeerde voedingsdeskundige Kerry Torrens naar haar mening…
is een fruitdieet gezond?
een fruitdieet, dat voornamelijk uit fruit bestaat, is een zeer restrictief eetregime en is daarom waarschijnlijk niet evenwichtig.
Fruit is rijk aan vitaminen, mineralen en beschermende antioxidanten, daarom is het opnemen van sommige vruchten als onderdeel van een evenwichtige voeding voor de meeste mensen een waardevolle opname in de voeding., Het wordt aanbevolen dat we elke dag minimaal vijf porties groenten en fruit eten, met de nadruk op groenten.
Er zijn echter mensen voor wie zelfs een kleine hoeveelheid fruit problematisch kan zijn. Deze mensen zijn intolerant voor de natuurlijke suiker in fruit (fructose). Bij dergelijke mensen kan fructoseconsumptie leiden tot darmklachten zoals buikklachten, diarree en een opgeblazen gevoel.er zijn ook verbanden gelegd tussen zeer hoge fructoseopnames en bepaalde kankers, hoewel op dit gebied meer onderzoek nodig is voordat conclusies kunnen worden getrokken., Het huidige advies van Cancer Research UK blijft dat hele vruchten moeten worden geconsumeerd als onderdeel van een evenwichtige en gevarieerde voeding, omdat het belangrijke voedingsvoordelen biedt, waaronder voedingsvezels.
het natuurlijke suikergehalte van Fruit kan een hoge consument een verhoogd risico op tandbederf geven, vooral wanneer de vrucht wordt geperst.
welke voedingsstoffen kunnen ontbreken in een fruitdieet?
Het is onwaarschijnlijk dat degenen die een strikt fruitiair dieet volgen alle voedingsstoffen krijgen die ze nodig hebben., Het uitsnijden van veel voedselgroepen kan leiden tot een laag gehalte aan vitamine B12 en ijzer, wat kan leiden tot vermoeidheid en bloedarmoede. Het dieet is ook waarschijnlijk laag in calcium, die nodig is voor sterke botten en tanden; het kan ook een tekort aan vitamine D (vooral tijdens de wintermaanden) en het mineraal jodium, nodig voor een normale metabole functie.
een fruitdieet bevat waarschijnlijk weinig eiwitten en essentiële vetzuren, die belangrijk zijn voor de groei en het herstel, evenals voor de normale functie van het immuunsysteem en de hormoonregulatie.,
is een vruchtbaar dieet veilig om op lange termijn te volgen?
het aannemen van een fruitig dieet is niet veilig als een lange termijn dieet strategie. Door uw dieet te beperken tot zo ‘ n beperkt aantal voedingsmiddelen, is het onwaarschijnlijk dat u een uitgebalanceerd dieet bereikt en loopt u het risico op ondervoeding. Bovendien kan fructose-de natuurlijke suiker in fruit – bij hoge consumptieniveaus in verband worden gebracht met gezondheidsproblemen, waaronder spijsverteringsproblemen en mogelijke tanderosie.
is het effectief voor gewichtsverlies?,
sommige mensen kunnen afvallen omdat ze de hoeveelheid voedsel die ze eten sterk beperken. Als gevolg hiervan is het echter ook waarschijnlijk dat ze bloedarmoede, vermoeidheid en een verzwakt immuunsysteem ervaren. Wanneer normale voedingspatronen worden hervat zijn ze waarschijnlijk om het even welke verloren gewicht terug op te zetten.
ook moet worden opgemerkt dat sommige mensen daadwerkelijk aan gewicht komen wanneer ze grote hoeveelheden fruit beginnen te eten – dit komt omdat fruit veel natuurlijke suikers bevat.
wie moet geen fruitig dieet volgen?,
mensen die lijden aan diabetes of pre-diabetes, met problemen met de bloedsuikerspiegel of pancreas-en nieraandoeningen moeten een strikt fruitsoort dieet vermijden.
kwetsbare groepen, waaronder ouderen, jongeren (jonger dan 18 jaar), mensen die medicijnen gebruiken, mensen met een lage body mass index (BMI) en mensen met emotionele of psychologische problemen rond voedsel (met inbegrip van een voorgeschiedenis van eetstoornissen) moeten restrictieve diëten vermijden, net als vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven.,
Als u zich zorgen maakt, neem dan contact op met uw huisarts voordat u een radicale verandering aanbrengt in uw eetpatroon.
Als u overweegt een dieet te volgen, raadpleeg dan eerst uw huisarts om er zeker van te zijn dat u dit zonder risico voor uw gezondheid kunt doen.
heeft u hiervan genoten? Lees nu…
Wat is een plantaardig dieet?Wat is een pescatair dieet?Wat is een flexitaristisch dieet?
deze pagina is gepubliceerd op 7 November 2019 door Kerry Torrens.
Kerry Torrens BSc., (Hons) PgCert MBANT is een geregistreerde voedingsdeskundige met een postdoctoraal diploma in gepersonaliseerde voeding & voedingstherapie. Ze is lid van de British Association for Nutrition and Lifestyle Medicine (BANT) en lid van de Guild of Food Writers. In de afgelopen 15 jaar heeft ze bijgedragen aan een aantal voedings-en kookpublicaties, waaronder BBC Good Food.
alle gezondheidsinhoud op bbcgoodfood.,com is uitsluitend bedoeld als algemene informatie en mag niet worden behandeld als vervanging van het medisch advies van uw eigen arts of een andere beroepsbeoefenaar in de gezondheidszorg. Als u zich zorgen maakt over uw algemene gezondheid, moet u contact opnemen met uw lokale zorgverlener. Zie onze website Algemene voorwaarden voor meer informatie.