het produceren van melk om nakomelingen te voeden is het domein van zoogdieren zoals walvissen en mensen. Echter, de eigenschap is niet alleen beperkt tot zoogdieren. De flamingo, duif en mannelijke keizerspinguïn zijn de drie soorten vogels die een melkachtige substantie produceren die bekend staat als gewas melk of duivenmelk om hun jongen te voeden. In tegenstelling tot zoogdieren die melk produceren via de borstklieren, braken zogende vogels graanmelk uit., Duivenmelk bevat immuunversterkende en antioxiderende factoren, en net als zoogdiermelk helpt het om het immuunsysteem van de jongen op te bouwen.
Wat Is plantaardige melk?
het gewas bevindt zich tussen de slokdarm en het bovenste deel van de maag van de vogel. De kernverantwoordelijkheid is om het voedsel te bevochtigen voor de spijsvertering. Twee dagen voor het uitkomen beginnen duiven met het produceren van graanmelk, en dit gaat door tot de squabs tien dagen oud zijn. Squabs die zich voeden met duivenmelk hebben een betere kans om te overleven en zal sneller groeien dan degenen die dat niet doen., Op een keer werd duivenmelk aan kuikens gevoerd, en de groei was 38% hoger dan andere kuikens. Zowel de mannelijke als de vrouwelijke duiven produceren graanmelk.
hoe produceren vogels melk?
Duiven gebruiken gewoonlijk hun gewassen om voedsel op te slaan, maar de gewassen veranderen tijdens de lactatie als reactie op veranderingen in hormonen en keren na de lactatieperiode terug naar de niet-lacterende toestand. Plantaardige melk wordt geproduceerd door vet gevulde cellen; ze zijn rijk aan eiwitten, mineralen, vetten en antilichamen., Vogels verschillen van zoogdieren in dat ze geen zweetklieren hebben, maar ze kunnen vet ophopen in hun huidcellen die als zweetklieren werken. De productie van duivenmelk wordt toegeschreven aan het vermogen van de huidcellen om vet te accumuleren.
vergelijking met Zoogdiermelk
Gewasmelk lijkt niet echt op zoogdiermelk omdat de eerste een halfvaste stof is die meer op lichtgele kwark lijkt. Het bevat hogere niveaus van vetten en eiwitten dan menselijke en koemelk., De antioxidant en het immuunsysteem stimuleren factoren verhogen ook de kans van de jongeren overleven. Net als menselijke melk, duivenmelk bevat antilichamen en sommige bacteriën. Terwijl de zoogdiermelk een emulsie is, is de gewasmelk een suspensie van vetrijke en eiwitrijke cellen die zich losmaken van de gewasvoering. Prolactine is het hormoon verantwoordelijk voor lactatie in zowel zoogdieren als lacterende vogels.