belangrijkste verschil – pyruvaat Versus Pyruvinezuur
De termen pyruvaat en pyruvinezuur kunnen door elkaar worden gebruikt omdat pyruvaat de geconjugeerde base van pyruvinezuur is. Maar ze verschillen op verschillende manieren van elkaar. De functionele groepen in pyruvinezuur zijn een ketongroep en een carboxylgroep. In pyruvaat mist de carboxylgroep een waterstofatoom, terwijl de rest van de molecule gelijkaardig is aan de structuur van pyruvinezuur., Daarom bevat pyruvaat een carboxylaatgroep, en pyruvinezuur bevat carboxylgroep. Het belangrijkste verschil tussen pyruvaat en pyruvinezuur is dat pyruvaat een anion is terwijl pyruvinezuur een neutrale molecule is.
belangrijkste bestreken gebieden
1. Wat is pyruvaat
– definitie, chemische eigenschappen
2. Wat is Pyruvinezuur
– definitie, chemische eigenschappen
3., Wat is het verschil tussen pyruvaat en Pyruvinezuur
– Comparison of Key Differences
sleuteltermen: Anion, carboxylgroep, ketongroep, pyruvaat, Pyruvinezuur
Wat is pyruvaat
pyruvaat de geconjugeerde base van Pyruvinezuur is. Het wordt gevormd door het waterstofatoom (H) van de carboxylzuurgroep (-COOH) vrij te geven. Daarom is pyruvaat een anion. De algemene formule van pyruvaat is C3H3O3– en de molaire massa van deze verbinding is 87.054 g / mol. De IUPAC-naam voor pyruvaat is 2-oxopropanoaat.,
figuur 1: chemische structuur van pyruvaat
het waterstofatoom van de carboxylgroep pyruvinezuur is losgemaakt of vrijgekomen om pyruvaat te vormen. Deze vrijgave resulteert in een negatieve lading op het zuurstofatoom waaraan de waterstof eerder was verbonden.
pyruvaat is een tussenproduct dat wordt gevormd tijdens het metabolisme van koolhydraten, eiwitten en vetten. Het is het eindproduct van glycolyse waar glucose wordt omgezet in pyruvaat., Maar pyruvate wordt beschouwd als tussenpersoon aangezien het in acetylcoa na de vorming van pyruvate van glycolyse wordt omgezet en de cyclus Krebs ingaat om ATP op te brengen.
Wat is Pyruvinezuur
Pyruvinezuur is een organisch zuur dat een belangrijke rol speelt in het metabolisme bij de mens. De chemische formule van pyruvinezuur is C3H4O3, en de molaire massa van dit zuur is 88,06 g / mol. De IUPAC-naam van pyruvinezuur is 2-Oxopropaanzuur.
Figuur 2: Chemische Structuur van Pyruvinezuur
Pyruvinezuur heeft twee functionele groepen: een ketongroep en een carboxylgroep., Deze verbinding is een vloeistof bij kamertemperatuur en druk. Het smeltpunt van pyruvinezuur is 13,8 °C, en het kookpunt is 54 °C. De dissociatie of het vrijkomen van het waterstofatoom uit de carboxylgroep van het pyruvinezuur vormt pyruvaatanion.
Pyruvinezuur is een kleurloze vloeistof en heeft een geur die vergelijkbaar is met azijnzuur (de geur van azijn). Omdat pyruvinezuur moleculen waterstofbindingen kunnen vormen met watermoleculen, is deze vloeistof mengbaar met water.
Pyruvinezuur wordt geproduceerd door glycolyse in de vorm van pyruvaat., Pyruvinezuur wordt omgezet in pyruvaat, de geconjugeerde base van pyruvinezuur, bij pH-niveaus van het menselijk lichaam. Pyruvinezuur kan via gluconeogenese weer worden omgezet in koolhydraten. Daarom is pyruvinezuur een belangrijk onderdeel van vele belangrijke biochemische routes.
verschil tussen pyruvaat en Pyruvinezuur
definitie
pyruvaat: pyruvaat is de geconjugeerde base van het pyruvinezuur.
Pyruvinezuur: Pyruvinezuur is een organisch zuur dat een belangrijke rol speelt bij het metabolisme van de mens.,
chemische formule
pyruvaat: de chemische formule van pyruvaat is C3H3O3–.
Pyruvinezuur: de chemische formule van pyruvinezuur is C3H4O3.
Molaire massa
pyruvaat: de molaire massa van pyruvaat is 87,054 g / mol.
Pyruvinezuur: de molaire massa van pyruvinezuur is 88,06 g / mol.
aantal waterstofatomen
pyruvaat: pyruvaat heeft 3 waterstofatomen.
Pyruvinezuur: Pyruvinezuur heeft 4 waterstofatomen.
aard van de verbinding
pyruvaat: pyruvaat is een anion.
Pyruvinezuur: Pyruvinezuur is een organisch zuur.,
elektrische lading
pyruvaat: pyruvaat heeft een negatieve lading.
Pyruvinezuur: Pyruvinezuur is neutraal geladen.
Proton Releasing Ability
pyruvaat: pyruvaat kan geen protonen afgeven.
Pyruvinezuur: Pyruvinezuur kan een proton afgeven.
stabiliteit
pyruvaat: pyruvaat is stabieler bij de pH-waarde van het menselijk lichaam.
Pyruvinezuur: Pyruvinezuur is minder stabiel bij de pH-waarde van het menselijk lichaam en wordt meestal omgezet in pyruvaat.
conclusie
pyruvaat is de geconjugeerde base van pyruvinezuur., Pyruvaat wordt gevormd wanneer pyruvinezuur een waterstofatoom verliest. Maar beide termen worden door elkaar gebruikt. Pyruvinezuur bij pH van het menselijk lichaam in de vorm van pyruvaat. Het belangrijkste verschil tussen pyruvaat en pyruvinezuur is dat pyruvaat een anion is terwijl pyruvinezuur een neutrale molecule is.
referentie:
1. “Pyruvate.”National Center for Biotechnology Information. PubChem Compound Database, U. S. National Library of Medicine, hier beschikbaar.
2. “Pyruvinezuur.”Wikipedia, Wikimedia Foundation, 18 Dec. 2017, hier beschikbaar.
3. “De laatste ontwikkelingen in de biologische wetenschap.,”Biologie Online Blog, hier beschikbaar.
figuur met dank aan:
1. “Pyruvic acid” door Lukáš Mižoch-eigen werk (Public Domain) via Commons Wikimedia