- Pinterest2.3K
- Facebook4
wie houdt er niet van Fluffy vegan donuts?! Deze zijn super makkelijk te maken, gebakken, niet gebakken. Bestrijk ze met chocolade, glazuur, poedersuiker en voeg hagelslag toe!
zacht en pluizig aan de binnenkant, goudkleurig en knapperig aan de buitenkant. Deze gefrituurde veganistische donuts zijn het echte werk.,
en het beste deel is dat je creatief kunt worden met het coaten en beglazen van de donuts! Ik heb ze bedekt met chocolade, roze glazuur en poedersuiker. Vervolgens toegevoegd kokosvlokken en hagelslag op de top.verdomme, ze zijn heerlijk.,
Hoe maak je veganistische Donuts
de ingrediënten
het maken van donuts is helemaal niet moeilijk en je hebt maar een handvol ingrediënten nodig:
- meel
- suiker
- instant gist
- plantaardige melk
- een beetje olie voor het deeg en meer olie om te frituren
de basisstappen
stap 1: meng meel, suiker, instantgist.stap 2: voeg plantaardige melk en olie toe.stap 3: roer en kneed tot een deeg.,stap 4: Bedek de kom met een keukenhanddoek. Laat het 1-2 uur rijzen.stap 5: Dit is het deeg na 1-2 uur.stap 6: Rol het deeg uit.stap 7: Stop donuts! Ik heb een glas en een reageerbuis gebruikt. Gebruik wat je thuis hebt!stap 8: Bak de donuts in friteuse/pot/wok aan beide zijden tot ze goudkleurig zijn.stap 9: laat de donuts afkoelen. Voeg dan coating/beglazing en toppings toe!stap 10: klaar!, Ik heb ze bedekt met chocolade, roze glazuur en poedersuiker.
Donutglazing, Coating, Toppings
Er zijn eindeloze mogelijkheden om de donuts te coaten/glazuren/afdekken. Hier zijn een paar van mijn favorieten:
- chocolade: smelt chocolade of chocoladeschilfers in een dubbele boiler, klop in een beetje kokosolie.
- roze glazuur: ik heb hiervoor een in de winkel gekocht roze glazuur gebruikt, maar je kunt ook je eigen glazuur maken met bietensap voor deze roze rozenwater glazuur
- poedersuiker
- witte suiker gemengd met kaneel
- hagelslag!,
- kokosvlokken
Donut FAQ
Ik heb geen friteuse. Mag ik deze donuts maken? Tuurlijk! Ik heb er ook geen. Je kunt ze bakken in een pot of wok. Vul gewoon genoeg olie zodat de donuts kunnen zwemmen maar laat genoeg ruimte in de pot / wok omdat de olie zal stijgen en we willen geen olie morsen of erger. Oké? Wees voorzichtig met hete olie.
wat te doen met al die olie? Niet weggooien. Hergebruik het! Laat het volledig afkoelen, zeef het dan om kruimels te verwijderen, vul het dan in een fles en gebruik het de volgende keer dat je frituurt!,
Hoe bewaart u de donuts? Ik zou het niet aanraden om deze donuts te lang op te slaan, omdat ze het beste vers zijn. Ze zullen de volgende dag al droger zijn. Dus ik raad je aan je vrienden uit te nodigen voor een donut feest! Als het moet, bewaar ik ze bij kamertemperatuur in een luchtdichte container voor maximaal 1-2 dagen.
hoe frituur je in een pot? Bekijk Mijn hoe frituur ik in een pot-gids!,
meer veganistische Donutrecepten
- poedersuiker Snow Star Donuts
- veganistische donutgaten bedekt met chocolade en bestrooid met pistachenoten
- gebakken Donuts met Rozenwaterglazuur
Ik vond het zo leuk om deze donuts te maken, ze te beglazen en te coaten en hagelslag toe te voegen (natuurlijk!). Dus ik hoop dat u zult genieten van deze net zo veel als ik deed! Laat het me weten als je ze een keer te proberen!facebook instagram als u geen nieuwe recepten wilt missen, schrijf u dan in voor mijn nieuwsbrief, volg mij op Instagram en Facebook!,
Cheers, Bianca
Vegan Donuts
Bianca Haun/Elephantastic Vegan
Ingredients US CustomaryMetric 1x2x3x
- ▢ 2 cups all-purpose flour
- ▢ 2 tablespoons white sugar
- ▢ 1 teaspoon instant yeast
- ▢ 1/2 cup plant-based milk (e.,g. amandelmelk | / bij kamertemperatuur!
- ▢ 1 eetlepel canola-olie
- ▢ frituurolie
Instructies
-
Combineer de bloem, suiker, en instant gist in een grote kom, voeg de olie en plantaardige melk (op kamertemperatuur).
-
roer om te combineren, kneed dan (of laat een standmixer met een deeghaak kneden) totdat een glad deeg ontstaat., Als het deeg te plakkerig is, voeg dan meer bloem toe.
-
bedek de kom met een schone keukenhanddoek en laat deze 1 tot 2 uur rijzen totdat het deeg in grootte verdubbelt.
-
rol het deeg uit op een licht bebloemd oppervlak tot ongeveer 1⁄2-inch dikte. Gebruik een glas om de donuts uit te snijden en een reageerbuis/glazen flesopening/klein borrelglas/wat-je-hebt-bij-huis om het donutgat uit te snijden.,
-
verhit uw frituurolie tot 350°F/175°C: U kunt een friteuse gebruiken als u er een of een pot of wok met net genoeg olie hebt gevuld zodat de donuts erin kunnen zwemmen. Zorg ervoor dat u niet te veel olie in de pot toevoegt omdat de olie zal stijgen en u niet wilt dat er een ongeluk gebeurt. Bak de donuts aan elke kant goudbruin.
-
breng de donuts over op een papieren handdoek om overtollige olie te verwijderen. Laat ze afkoelen voor het aanbrengen van het glazuur / chocolade of poedersuiker.,
noten
- chocolade: smelt chocolade of chocoladeschilfers in een dubbele ketel, klop een beetje kokosolie.
- roze glazuur: ik heb hiervoor een in de winkel gekocht roze glazuur gebruikt, maar je kunt ook je eigen glazuur maken met bietensap voor deze roze rozenwater glazuur
- poedersuiker
- witte suiker gemengd met kaneel
- hagelslag!
- kokosvlokken
ik heb geen friteuse. Mag ik deze donuts maken? Tuurlijk! Ik heb er ook geen. Je kunt ze bakken in een pot of wok., Vul gewoon genoeg olie zodat de donuts kunnen zwemmen maar laat genoeg ruimte in de pot / wok omdat de olie zal stijgen en we willen geen olie morsen of erger. Oké? Wees voorzichtig met hete olie.
wat te doen met al die olie? Niet weggooien. Hergebruik het! Laat het volledig afkoelen, zeef het dan om kruimels te verwijderen, vul het dan in een fles en gebruik het de volgende keer dat je frituurt!
Hoe bewaart u de donuts? Ik zou het niet aanraden om deze donuts te lang op te slaan, omdat ze het beste vers zijn. Ze zullen de volgende dag al droger zijn., So I recommend inviting your friends over for a donut party! If you have to, I would store them at room temperature in an air-tight container for a maximum of 1-2 days.
Nutrition
- Pinterest2.,3K
- Facebook4