Deze chicken marinade is een mengsel van knoflook, kruiden, olijfolie, sojasaus, bruine suiker en Dijon-mosterd. Het produceert elke keer perfecte gemarineerde kip en u kunt uw kip marinade gebruiken voor gebakken, gegrilde, gegrilde of gebakken kip.
elke kok heeft een kip marinade nodig in zijn receptendoos, en dit is de beste die ik ooit heb gehad! Serveer uw kip met rijst pilaf en Parmezaanse courgette voor een complete maaltijd waar het hele gezin van zal houden.,
In de zomer ben ik helemaal bezig met grillen, en ik maak deze verbazingwekkend heerlijke kip marinade minstens één keer per week. Het duurt slechts enkele minuten om samen te stellen en maakt gebruik van ingrediënten die u waarschijnlijk al in uw pantry. Deze marinade produceert malse, sappige en smaakvolle kip die je lovende recensies zal verdienen!
Hoe maak je kip marinade?,
deze marinade is een combinatie van hartige en zoete smaken en bevat ingrediënten die u waarschijnlijk al in huis hebt. De basis van de marinade is olijfolie, die op smaak is gebracht met citroensap, balsamicoazijn, sojasaus, bruine suiker, Worcestershiresaus, gehakte knoflook en Italiaanse kruiden. Voeg kip toe, laat het weken in alle smaak, kook dan de kip naar uw wens en serveer.
hoe lang marineert u Kip?
kippen moeten minimaal één uur worden gemarineerd voor delen zonder been, zonder huid., Als u een bot-in, huid-op snede gebruikt, wilt u minstens 4 uur marineren. Ik marineer meestal mijn kip voor ongeveer 8 uur om de beste smaak te krijgen.
TIPS voor marinade van kippen
- deze marinade kan worden gemaakt tot 3 dagen voordat u van plan bent om het te gebruiken. Bewaar de marinade in de koelkast totdat u klaar bent om uw kip toe te voegen. De olijfolie in de marinade kan stollen als ze langere tijd in de koelkast bewaard wordt. Laat de marinade gewoon 20 minuten op kamertemperatuur zitten en de olijfolie ontdooit terug tot een vloeibare consistentie.,
- u kunt echt elk deel van de kip gebruiken voor deze marinade, zoals borsten of dijen zonder vel zonder been, kippenmest, of zelfs kippen drumsticks. Dit recept werkt ook geweldig met kippenvleugels.
- deze marinade bevat suiker die een geweldige smaak toevoegt, maar gemakkelijk op de grill kan branden. Zorg ervoor dat uw grill niet al te heet is voordat u uw kip toevoegt! U zult uw kip willen grillen op middelhoog vuur, en als u met behulp van Bot-in stukken die langer duren om te koken, plaats ze op indirecte hitte.,
Chicken MARINADE VARIATIONS
terwijl dit recept heerlijk is zoals het is, kunt u andere ingrediënten toevoegen om het naar uw smaak aan te passen.
- kruidig: voeg naar smaak gemalen rode peper vlokken toe.
- Kruidenliefhebbers: voeg 1/4 kop verse gehakte kruiden toe zoals tijm, groene uien, rozemarijn of peterselie. Schraap de grote stukjes kruiden eraf voordat je je kip kookt.
- Aziatisch: gebruik een mengsel van olijfolie, geroosterde sesamolie, limoensap, sojasaus, bruine suiker, gember en knoflook.
- Mexicaans: gebruik het hier vermelde marinaderecept.,
hoe kook je gemarineerde kip?
mijn favoriete manier om gemarineerde kip te koken is op de grill. Als het weer niet mooi genoeg is om buiten te grillen, gebruik ik een indoor grillpan op het fornuis. Als u wilt, kunt u uw kip bakken of bakken. Ik raad je aan om je kip te bakken als je botsnedes gebruikt, zoals drumsticks of kippendijen.
tot welke temperatuur moet kip worden gekookt?
alle delen van kippen moeten worden gekookt tot een inwendige temperatuur van 165 graden F., De makkelijkste manier om te meten of je kip klaar is, is om een thermometer in het dikste deel van de kip te plaatsen – zorg ervoor dat de thermometer het bot niet raakt. Zodra je de juiste temperatuur hebt bereikt, haal de kip van het vuur en laat het 3 minuten rusten voordat je het in plakjes snijdt.
zodra u dit recept van de kip marinade probeert, zult u merken dat u het constant gebruikt! Ik maak bijna elke week gemarineerde kip en mijn familie eet het graag op. Zelfs de kinderen houden van deze!,
Meer grote kip recepten
- Jalapeno Poppers Kip
- Cashew Kip
- Sweet Chili Chicken
- Champignon Kip
- Salsa Kip
Kip Marinade Video
Print Pin
Kip Marinade
Instructions
-
Place all the ingredients in a large bowl or resealable gallon sized bag.,
-
bij gebruik van een kom, klop om de ingrediënten te combineren. Bij gebruik van een zak, sluit de zak en schud om de ingrediënten te combineren.
-
voeg 2-3 pond kip toe en marineer vervolgens gedurende ten minste 1 uur of maximaal 12 uur.
-
ga verder met de kookmethode van uw keuze.,
Nutrition
This post was originally published on April 10, 2019 and was updated on April 22, 2020 with new content.