microbiële enzymen afkomstig van schimmels (inclusief gisten) en bacteriële bronnen kunnen door vegetariërs en veganisten worden gebruikt en hebben een goede maag veerkracht. Microbiële enzymen kunnen amylase, glucoamylase, proteasen, lipase en meerdere soorten saccharidasen omvatten, waaronder lactase (voor het verteren van lactose), alfagalactosidase (voor het verteren van bonen, peulvruchten en kruisbloemige groenten) en cellulase (voor het verteren van cellulose), samen met hemicellulase, xylanase en pectinase, allemaal zeer belangrijke enzymen voor het verteren van plantaardige componenten., Fytase is een ander aanvullend spijsverteringsenzym dat kan worden ingenomen in een breedspectrumformulering ter ondersteuning van de vertering van fytinezuur, een bestanddeel van plantaardig materiaal dat mineralen bindt en hun biologische beschikbaarheid vermindert.
aanvullen met microbiële soorten spijsverteringsenzymen kan bijzonder nuttig zijn bij het overschakelen op een meer plantaardig dieet door de vertering van hardere plantaardige componenten zoals cellulose te bevorderen en de biologische beschikbaarheid van nutriënten te verhogen., Zij zijn ook complementair aan die enzymen die door de alvleesklier worden geproduceerd, zodat worden niet beschouwd om de natuurlijke spijsverteringsenzym actie te “overschrijven”.
TABLE1: spijsverteringsenzymen
| digestieve ENZYMKLASSE | TYPE | functie |
|---|---|---|
| lipase – gevonden bij mensen, planten en bepaalde microben | essentieel voor de vertering van vetten (bv. triglyceriden en fosfolipiden) in combinatie met de emulsificatie-effecten van galzouten (lecithine) die vrijkomen uit de galblaas., Lipase uit pancreas sappen en gal uit de galblaas mix in de galgang en worden uitgescheiden in de twaalfvingerige darm. Lipase deficiëntie kan leiden tot steatorrhea en veel vet behandeling problemen in het lichaam. | |
| proteasen | Gluten proteasen-gevonden in bepaalde microben | verteren zeer resistente Proline-rijke peptiden in gliadinefractie van gluten en caseïne, die kunnen leiden tot activering van het immuunsysteem in de darm, wat kan leiden tot auto-immuunschade aan het darmweefsel zoals waargenomen bij aandoeningen als coeliakie., Bovendien kunnen van gluten en caseïne afgeleide proline-rijke peptiden opioïdachtige activiteit uitoefenen in het centrale zenuwstelsel, wat sedatie (d.w.z. slaperigheid na de maaltijd) en voedselverslavingen veroorzaakt. Denk aan slaperig voelen na een koolhydraatrijke maaltijd of zelfs verslaafd zijn aan brood! Verder langs deze neurologische schaal worden gluten en caseïne verondersteld om neurologische symptomen te veroorzaken die in kinderen met de wanorde van het autismespectrum worden ontmoet. Gluten komt het meest voor in tarwe en verwerkte broodproducten. Caseïne maakt 80-90% van de koemelkeiwitten uit tegen 0,2% geitenmelk., |
| Alkaliproteasen-gevonden in bepaalde microben | eiwithydrolysaat binnen pH 4,0-11. Optimale activiteit is rond pH6, die wordt gevonden in de dunne darm. | |
| Zuurproteasen-gevonden in bepaalde microben | Eiwitverdichtingseiwitten binnen pH 2,0-6,0, het bereik dat wordt aangetroffen in de maag en de dunne darm. Optimale activiteit is rond pH4. 5., | |
| bromelaïne-gevonden in ananassen | wanneer ingenomen met voedsel bromelaïne bevat protease-enzymen om eiwitten tot kleine peptiden en individuele aminozuren te helpen verteren. | |
| Carbohydrasen | Amylase-gevonden bij mensen en bepaalde microben | zetmeel-en glycogeenspecifieke enzymen die polysachariden afbreken tot disachariden., Werkt ook samen met gluten-specifieke proteasen om het koolhydraatgedeelte van gliadine in gluten af te breken dat, samen met de proline peptiden, auto-immuunschade en symptomen veroorzaakt die worden gevonden in omstandigheden zoals coeliakie en glutenintolerantie. Het is belangrijk om aan te vullen met zowel amylase als glutenverterende proteasen voor volledige voordelen. |
| Amyloglucosidase-gevonden in planten en bepaalde microben | breekt amylasedisachariden af in monosachariden. Denk aan zetmeel als een boom; amylase werkt op het verteren van zetmeeleenheden (d.w.z., sacchariden) vanaf het einde van de takken naar binnen tot het bij een vork komt waar het stopt omdat de schakels anders zijn. Glucoamylase breekt deze “vork” schakels af zodat de zetmeelvertering compleet is. Amylase en amyloglucosidase moeten altijd samen worden ingenomen. | |
| Lactase – gevonden bij baby ‘ s, planten en bepaalde microben | verteert de melksuiker lactose in galactose en glucose. Lactase wordt van nature geproduceerd in het spijsverteringskanaal van zuigelingen (tenzij ze aangeboren lactasedeficiëntie hebben)., Nochtans, vermindert de LCT lactase veroorzakend genactiviteit in volwassenheid zodat vele volwassenen lactose niet effectief kunnen verteren. Voor velen resulteert dit in symptomen van lactose-intolerantie. | |
| alfa-galactosidase-gevonden in bepaalde microben. | hydrolyseert raffinose, stachyose en verbascose in peulvruchten, volle granen en sommige groenten tot enkelvoudige suikers glucose, galactose en fructose. Bekend om de gasproductie te verminderen bij het eten van fermenteerbare koolhydraten., | |
| Invertase (type sucrase) – gevonden bij mensen, planten en bepaalde microben. | breekt sucrose en maltose af in fructose en glucose. | Fibrolytische enzymen | fytase-aangetroffen in planten en bepaalde microben | verteert fytinezuur uit noten, zaden, granen en granen zoals zemelen en tarwe in myo-inositol en fosfaten. Fytinezuur wordt beschouwd als een” anti-nutriënt ” omdat het essentiële mineralen zoals zink bindt, wat resulteert in een verminderde biologische beschikbaarheid, d.w.z. verminderde absorptie in de darm., |
| Cellulase – gevonden in planten en bepaalde microben | breekt cellulose af, een plantaardige vezel die in groenten en fruit wordt aangetroffen. Chitine, een structurele component van Candida albicans gistcelwanden, heeft vrijwel dezelfde structuur als cellulose. Cellulase kan daarom helpen Candida-infectie te verminderen. |
hoe krachtig Is uw spijsverteringsenzym Supplement?
enzymactiviteit (of potentie) is een maat voor de hoeveelheid enzym die nodig is om een specifieke reactie binnen een bepaalde tijd tot stand te brengen., De Food Chemical Codex (FCC) is de industriestandaard voor het meten van enzymactiviteit. Elk enzym krijgt zijn eigen FCC potentie (activiteit) eenheid toegewezen. Dit demonstreert niet alleen de hoeveelheid activiteit van elk enzym in een product, maar zorgt er ook voor dat de enzymniveaus gestandaardiseerd zijn en maakt vergelijking mogelijk tussen verschillende FCC-gelabelde producten.
helaas is er momenteel geen regulering van de enzymactiviteit in voedingssupplementen. Dit kan het kiezen van een spijsverteringssupplement een beetje een loterij maken., Het is om deze reden dat je altijd moet kiezen voor een gerenommeerd merk dat alle enzymactiviteit in FCC-eenheden vermeldt, zodat de activiteit en niet alleen de hoeveelheid (gewicht) van het enzym per capsule bekend is.
als het product alleen het gewicht van de enzymen aangeeft (bijvoorbeeld in milligram, mg) dan zegt dit niets over de werkelijke activiteit. Dat betekent dat je zou kunnen kiezen voor een spijsverteringsenzym supplement dat bijvoorbeeld 40 mg lipase bevat boven degene die 20 mg lipase bevat omdat je zou denken dat de grotere dosis lipase twee keer de activiteit zou hebben., Elk enzympreparaat kan echter verschillende activiteiten hebben, zodat u de werkelijke potentie van beide lipase-doses niet zou kennen, tenzij de Fip FCC-eenheid voor lipase-enzymen werd vermeld. Dit betekent dat als u kiest voor een digestief enzymsupplement dat de enzymactiviteit in FCC-eenheden aangeeft, u een weloverwogen beslissing neemt en veilig kunt zijn in de wetenschap dat de activiteit van elk enzym zorgvuldig is gemeten en gestandaardiseerd.,
synergetische supplementen
de spijsvertering is niet alleen toe te schrijven aan spijsverteringsenzymen, maar vereist een synergetische werking van zoutzuur in de maag, galzouten en een gezonde voering van het maagdarmkanaal om vitale voedingsstoffen te kunnen opnemen. Aanvullende digestie ondersteunende supplementen die synergetisch werken met een digestieve enzymformule kunnen zijn:
- betaïne en pepsine en zinkcitraat ter ondersteuning van de maagzuurspiegels van zoutzuur en de eiwitvertering.
- probiotisch supplement van gemengde stam ter ondersteuning van de niveaus van gezondheidsbevorderende darmbacteriën.,
- Aloë Vera heelbladsap-bioactieve polysachariden bieden een verregaande spijsvertering, waaronder ondersteuning voor een gezonde darmwand en ondersteuning van de groei van heilzame darmbacteriën en de vertering van eiwitten.
- Colon ondersteunende kruiden zoals kurkuma en gember, knoflook en papaya-extract.
- Lecithinepoeder met een hoog fosfatidylcholine ondersteunt de spijsvertering van vetten en heelt het slijmvlies van het spijsverteringskanaal.
- Bietenconcentraat met taurine en pancreaslipasen ter ondersteuning van de galstroom.,
- Galextract (varkensbron) kan ook de galstroom en de galfunctie ondersteunen.spijsvertering perfectie spijsvertering vereist energie, voedingsstoffen en verschillende onderling verbonden stadia, waaronder synthese en afgifte van spijsverteringsenzymen, om effectief, efficiënt en vooral naadloos te functioneren, zodat ons leven niet onderbroken of gehinderd wordt door acute symptomen of een langdurige slechte gezondheid.,
de eerste fase naar perfectie van de spijsvertering is het aanpakken van het dieet, het stimuleren van vermindering/eliminatie van voedingsmiddelen en dranken die darmontsteking veroorzaken en bijdragen aan darmontsteking en het verhogen van meer plantaardige voedingsmiddelen. Spijsverteringssappen en darmfunctie, om nog maar te zwijgen van tal van andere delen van ons lichaam, vereisen voldoende vochtniveaus so1.5-2L hydraterende vloeistoffen dagelijks wordt aanbevolen. Spijsverteringsondersteunende supplementen zoals spijsverteringsenzymen werken samen met deze dieetveranderingen en kunnen acuut of op langere termijn worden gebruikt om de spijsvertering te ondersteunen.,
Het Aanpakken van leefstijlfactoren om fysieke, emotionele en psychologische stress onder controle te houden speelt ook een belangrijke rol bij het verbeteren van de gezondheid van de spijsvertering. Bewust eten, zoals het verminderen van stressvolle situaties bij het eten en kauwen van voedsel stimuleert langzaam en grondig de productie en afgifte van spijsverteringsenzymen in speeksel en pancreassappen.