doe wat pep in uw stap met onze raw pepitas! Deze smakelijke pompoenpitten verpakken een onweerstaanbare crunch samen met een belangrijke gezondheidspunch. Hoog in gezonde vetten, pepitas zijn een goed-voor-je, bevredigende snack. Gooi ze in salades, meng ze in trail mix, of voeg ze toe aan uw favoriete recepten voor een boost van voeding. Je zult het ermee eens zijn dat hun heerlijke nootachtige smaak gewoon heerlijk is.
Wat zijn Pepitas?,de naam pepita komt van de Mexicaanse Spaanse uitdrukking pepita de calabaza, wat vertaald wordt als ” klein zaadje van pompoen.”Pepitas verwijzen vaak naar de zaden van pompoenen, hoewel ze ook van andere soorten pompoen kunnen komen. Onze rauwe pepitas zijn platte, ovale groene zaden die uit pompoenen worden verwijderd en vervolgens worden gedroogd om te eten. Dit zijn gepelde pompoenpitten, wat betekent dat de schaal is verwijderd, dus ze zijn klaar om te genieten!,
6 verrassende gezondheidsvoordelen van pompoenpitten
Deze pompoenpitten zijn misschien weinig, maar ze bevatten zeker veel voeding, waaronder:
1) eiwit: elke portie pepitas van één ounce levert maar liefst vijf gram eiwit. Over een ideale post-workout snack gesproken!
2) voedingsvezels: Pepitas leveren ook drie gram voedingsvezels om een gezond spijsverteringsstelsel te ondersteunen. Voedingsmiddelen rijk aan vezels kan helpen lagere” LDL ” slechte cholesterol niveaus.
3) mineralen: pompoenpitten zijn ook een grote bron van mineralen zoals fosfor, magnesium en zink., Fosfor is belangrijk voor de gezondheid van de botten, magnesium is betrokken bij meer dan 600 chemische reacties in het lichaam en zink ondersteunt de gezondheid van het immuunsysteem.
5) essentiële vetzuren: met een hoog gehalte aan plantaardige omega-3 ‘ s (bekend als alfa-linoleenzuur of ALA) kan pepitas de ontstekingsniveaus helpen verlagen en uw dieet in evenwicht brengen.
6) antioxidanten: pompoenpitten bevatten talrijke verbindingen met antioxidanten. Een dergelijke verbinding, vitamine E, is verkrijgbaar in een breed scala aan vormen in pompoenpitten. Vitamine E biedt een aanzienlijke bescherming tegen vrije radicalen en toxines.,
6 manieren om te eten & geniet van Pepitas
1) strooi over een salade: een handvol knapperige pepitas is een gezond alternatief voor croutons.
2) Meng in gebak: gooi pepitas in uw volgende partij mueslirepen, muffins of koekjes.
3) gebruik als topping: havermout en yoghurt zijn nog beter met pompoenpitten erop.
4) toevoegen aan gerechten: Pepitas zijn een smakelijke toevoeging aan kippenrecepten of quinoaschotels.
5) Puree voor een dip: dit pepita salsa recept is heerlijk met pitabrood of chips.,
6) een gezonde snack: zoals je kunt raden, ze zijn een geweldige snack op hun eigen of in trail mix!
onze geregistreerde diëtist ‘ s Top Pick
onze geregistreerde diëtist en gezondheidsnoot geeft rauwe pepitas een grote duim omhoog! Ze houdt ervan dat ze een geconcentreerde bron van vitaminen, mineralen en antioxidanten bieden. Pepitas zijn een geweldige aanvulling op een gezond dieet omdat elke portie vitamine E, B-complex vitaminen, koper, mangaan, kalium, calcium en ijzer. Haar favoriete manier om te genieten van pompoenpitten wordt gemengd met salades en gegarneerd op haar ochtend havermout.