Wat is oraal allergiesyndroom?
Oraal allergie syndroom (Oas) is ook bekend als pollen-voedselallergie syndroom. OAS gebeurt wanneer mensen met pollen allergieën voor bepaalde bomen, grassen en onkruid ontwikkelen symptomen wanneer ze botanisch gerelateerde groenten en fruit eten. Gewoonlijk, resulteert OAS in milde allergiesymptomen, maar de symptomen kunnen tijdens het stuifmeelseizoen slechter worden.,
Voorbeelden van de OAS zijn:
- geïrriteerd tandvlees of gezwollen lippen na het eten van een perzik of tomaat
- een loopneus of druilerige ogen bij blootstelling aan ragweed pollen
- een jeukende, tintelend mond, gezwollen lippen en/of een zere keel na het eten van banaan, meloen of komkommer.
hoe vaak komt oraal allergiesyndroom voor?
maar liefst 1 op de 3 mensen met seizoensgebonden allergieën kunnen een oraal allergiesyndroom ervaren – het exacte aantal is onduidelijk omdat de aandoening vaak niet gediagnosticeerd is.,
Oraal allergiesyndroom komt niet typisch voor bij jonge kinderen. Symptomen kunnen zich eerst voordoen bij oudere kinderen, tieners en jongvolwassenen die jarenlang zonder enig probleem fruit of groenten in kwestie hebben gegeten.
welke pollen veroorzaken gewoonlijk OAS-symptomen?
Pollen die vaak OAS-symptomen veroorzaken zijn meestal:
- berken
- grassen
- Ambrosia
welke voedingsmiddelen veroorzaken oraal allergiesyndroom?,l>
Grass pollen
- kiwi
- melon
- peach
- tomato
Ragweed pollen
- banana
- chamomile
- cucumber
- echinacea
- melon (watermelon, cantaloupe, honeydew)
- sunflower seed
- zucchini
What are the symptoms of oral allergy syndrome?,
- jeukende of tintelende mond
- netelroos op de mond
- krassend of zere keel
- zwelling van de lippen, mond, tong of keel
de symptomen kunnen willekeurig lijken. Sommige mensen zijn alleen lastig gevallen tijdens het pollen seizoen, maar de rest van het jaar kunnen ze pollen-gerelateerde voedingsmiddelen eten zonder problemen. OAS symptomen komen meestal alleen voor bij verse groenten en fruit, niet bij de gekookte vorm van deze groenten.,
dus, als u allergisch bent voor ambrosia, kan een meloen in Februari (wanneer Ambrosia slapend is) u helemaal niet storen, terwijl een meloen in September (wanneer het aantal ambrosia pollen hoog is) symptomen kan veroorzaken bij de eerste beet.
sommige mensen met OAS zullen reageren op vers voedsel, maar niet op gekookte of ingeblikte variëteiten. Als u gras allergie, bijvoorbeeld, kunt u in staat zijn om tomatensaus eten op pizza, maar ontwikkelen jeukende mond van verse tomaat in een salade. Anderen kunnen vinden dat ze kunnen eten bepaalde variëteiten van een vrucht (Macintosh appels versus Granny Smith, bijvoorbeeld) of vruchten zonder hun schil.,
Hoe wordt oraal allergiesyndroom behandeld?
hoewel de meeste orale allergiesymptomen verdwijnen wanneer u stopt met het eten van het voedsel, is het een goed idee om een allergoloog te raadplegen voor een individueel consult wanneer u allergiesymptomen met betrekking tot voedsel ervaart. Voedselgerelateerde symptomen kunnen u soms waarschuwen voor een gevaarlijkere allergie, zoals latex.
de allergoloog zal bepalen of uw symptomen een lichte kruisreactie zijn of dat ze kunnen leiden tot een levensbedreigende allergische reactie, zoals anafylaxie.,
anafylaxie bij oraal allergiesyndroom is uiterst zeldzaam, maar als u een risico loopt, kunt u een voorschrift nodig hebben voor epinefrine auto-injectoren, de eerstelijnsbehandeling.
een door de raad gecertificeerde allergoloog kan u een nauwkeurige diagnose geven, u adviseren welke voedingsmiddelen u moet vermijden en behandelingen aanbevelen om de symptomen te verlichten.
Hoe wordt oraal allergiesyndroom voorkomen?
mensen met een oraal allergiesyndroom kunnen de symptomen minimaliseren of zelfs helemaal vermijden door:
- vermijd het voedsel dat de symptomen veroorzaakt.,
- bak of magnetron het voedsel in kwestie alvorens het te eten. Dit kan het allergische eiwit afbreken zodat u het kunt verdragen. Bijvoorbeeld, kunt u in staat zijn om gekookte tomatensaus eten op pizza, maar het ontwikkelen van een jeukende mond van een verse tomaat in een salade.
- Schil de schil van vruchten die symptomen veroorzaken of probeer andere soorten fruit (Macintosh versus Granny Smith apples, bijvoorbeeld).