lijnzaad, bekend als een van de rijkste bronnen van essentiële omega-3-vetzuren en met ongeveer honderd keer meer kankerbestrijdende lignanen dan andere voedingsmiddelen, bleek ook nuttig te zijn tegen borst-en prostaatkanker; het beheersen van cholesterol -, triglyceride-en bloedsuikerspiegel; het verminderen van ontstekingen; en het succesvol behandelen van constipatie.,je kunt je voorstellen hoe mijn sceptische rode vlag werd gehesen door een recensie gepubliceerd in een medisch tijdschrift getiteld “Flaxseed: a Miraculous Defense Against Some Critical Maladies.”Wonderbaarlijk”? Echt? Nou, een opmerkelijke interventieproef gepubliceerd in het tijdschrift hypertensie suggereert dat, in dit geval, de term “wonderbaarlijk” misschien niet te ver weg is.,
onderzoekers ontwierpen een prospectieve, dubbelblinde, placebogecontroleerde, gerandomiseerde studie, zodat ze proefpersonen in twee groepen konden gerandomiseren en in het geheim elke dag eetlepels gemalen lijnzaad in het dieet van de helft van de deelnemers konden introduceren om te zien of het enig verschil maakte. Na zes maanden begonnen degenen die het placebo-voedsel aten hypertensief en bleven hypertensief, ondanks het feit dat velen van hen verschillende bloeddrukpillen gebruikten. Hoe zit het met de hypertensieven die onbewust elke dag lijnzaad aten? Hun bloeddruk daalde van 158/82 naar 143/75., Een zeven-punts daling van de diastolische bloeddruk klinkt misschien niet als veel, maar dat zou naar verwachting leiden tot 46 procent minder beroertes en 29 procent minder hart-en vaatziekten na verloop van tijd.
hoe verhoudt dat resultaat zich tot het gebruik van drugs? De lijnzaden slaagden erin de systolische en diastolische bloeddruk van de proefpersonen met respectievelijk vijftien en zeven punten te laten dalen., Vergelijk dat resultaat met het effect van krachtige antihypertensiva, zoals calciumkanaalblokkers (bijvoorbeeld Norvasc, Cardizem, Procardia), waarvan is gebleken dat ze de bloeddruk met respectievelijk slechts acht en drie punten verlagen, of met ACE-remmers (zoals Vasotec, Lotensin, Zestril, Altace), die de bloeddruk van patiënten met respectievelijk slechts vijf en twee punten verlagen. Gemalen lijnzaad kan twee tot drie keer beter werken dan deze geneesmiddelen, en ze hebben alleen goede bijwerkingen.
“wonderbaarlijk”?, Nou, zeker super gezond, dat is waarom een eetlepel gemalen lijnzaad elke dag zijn eigen plek krijgt op de Daily Dozen checklist die ik heb gemaakt om je te helpen inspireren om een aantal van de gezondste voedingsmiddelen in je dagelijkse routine op te nemen.
beeld door: Magone / Thinkstock. Deze afbeelding is gewijzigd.