geniet u van etenstijd of wolf u uw voedsel naar beneden? Eten aan uw bureau of op de vlucht kan betekenen dat u kunt slokken uw ontbijt of lunch in minder dan vijf minuten. En dit betekent dat je meer kans op obesitas of het ontwikkelen van metabool syndroom, die beide verhogen uw risico op hart-en vaatziekten, diabetes en beroerte, zegt onderzoek gepresenteerd op de wetenschappelijke sessies van de American Heart Association van vorige week 2017.,de onderzoekers van de Universiteit van Hiroshima in Japan hebben gedurende vijf jaar 642 mannen en 441 vrouwen gevolgd, waarbij zij als langzame, normale of snelle eters werden geïdentificeerd. Ze vonden dat snelle eters waren 11,6% meer kans te hebben ontwikkeld metabool syndroom – gedefinieerd als het hebben van een van de drie risicofactoren van obesitas (rond de taille), hoge bloeddruk, hoge niveaus van slechte vetten (triglyceriden) en hoge bloedsuikerspiegel na een periode van vasten.
de oplossing
het verband tussen snel eten en ongezond worden is al een tijdje bekend., Als je snel eet, krijgt het lichaam geen kans om de hersenen aan te geven dat je vol zit. Receptoren in de maag die reageren op uitgerekt worden door voedsel, en de hormonen die signaal naar de hersenen dat gedeeltelijk verteerd voedsel heeft gemaakt naar de dunne darm, kan 15 tot 20 minuten duren om te schoppen in.
een studie onder meer dan 3.000 mannen en vrouwen in Japan (waar het bestuderen van de impact van snel eten populair is) toonde aan dat degenen die snel aten en bleven eten tot ze vol waren drie keer meer kans hadden op overgewicht dan degenen die langzamer aten., De snellere eters kunnen ook meer zure terugvloeiing krijgen dan langzamere degenen – een studie van 10 gezonde mensen gevraagd om een 690-caloriemaaltijd in of vijf of 30 minuten te eten vond dat zij die sneller aten 12.5 episodes van terugvloeiing hadden vergeleken met 8.5 in zij die langzamer aten.
een andere studie uit China toonde aan dat mensen hun calorie-inname met meer dan 10% verminderen als ze 40 keer kauwen in vergelijking met 15 keer., En een verdere studie, waarin 30 jonge vrouwen grote borden pasta kregen en vroeg om snel te eten, toonde aan dat terwijl ze 649 calorieën in negen minuten aten, dit daalde tot 579 toen ze werd verteld om het voedsel tot 20 keer te kauwen.
meer kauwen helpt om uw voedsel te verteren – uw speeksel heeft enzymen die zowel smeren als beginnen te verteren wat u eet-en laat uw smaakpapillen de maaltijd” opmerken”. Om langzamer te eten, praat tussen mondvols (niet tijdens hen), verminder je tempo om de langzaamste eter aan tafel te evenaren en wacht niet om uitgehongerd te zijn voordat je eten krijgt., U kunt ook water drinken.
- Delen op Facebook
- Delen op Twitter
- delen via e-mail
- Delen op LinkedIn
- Delen op Pinterest
- Delen op WhatsApp
- Delen op Messenger