Ervaar het hele jaar de heerlijke smaak van verse kersen. Vandaag praten we over hoe je kersen moet invriezen en wat je ermee moet doen! Lees verder voor alle tips. ????
Het is kersenseizoen! We eten ze alsof ze uit de mode raken… omdat ze dat zijn. Het is zo ‘ n kort seizoen. Ja, we kunnen ze nog steeds uit de supermarkt halen, maar vers geplukt is onze eerste keuze.,
We houden ervan om ze het hele jaar door te laden en te bevriezen. We hebben zoveel favoriete vruchten om in te vriezen! Bekijk hier hoe je aardbeien kunt invriezen, en je wilt misschien ook mijn hacks zien op het bevriezen van perziken!
hoe lang duren kersen nadat u ze hebt geplukt?
een paar jaar geleden gingen we cherry picking voor de lol. Ik had geen idee wat voor grote plukkers ik bij me had. We hadden meer dan 60 pond!
- kersen blijven ongeveer 4-10 dagen vers in de koelkast.,
- bevroren kersen blijven maximaal 6 maanden goed in de vriezer of een jaar in de vriezer.
zelfs met zo snel als deze (en alle andere voedingsmiddelen) in ons huis gaan, was het onmogelijk dat we meer dan 60 pond in een week zouden eten. Daarom moest ik kersen invriezen. En, zodat we het hele jaar zomer konden proeven. ????
zijn kersen goed voor u?
blijkt, ze zijn!, Hier zijn een paar voordelen
- bevat krachtige antioxidanten
- kankerpreventieverbindingen ~ kersen hebben vezels, vitamine C, carotenoïden en anthocyanen die een rol kunnen spelen bij het voorkomen van kanker
- vermindert ontstekingen
- bevat melatonine, wat u helpt slapen.
dat is allemaal geweldig, maar ik hou gewoon van hoe ze smaken en alle recepten die ik ermee kan maken.
kersen invriezen is heel eenvoudig.
hoe kersen invriezen
Stap 1: was de kersen en dep ze volledig droog.,
stap twee: verwijder de stengels en pit de kersen (meer hierover hieronder).
stap drie: verdeel de kersen op een omrande bakplaat bekleed met waspapier. Het waspapier voorkomt dat ze plakken, dus zorg ervoor dat je het gebruikt. Laat ook ruimte tussen de kersen, je wilt niet dat ze elkaar raken.
stap vier: leg de pan in de vriezer totdat de kersen volledig zijn ingevroren. Dit kan een paar uur duren, maar ik raad ‘ s nachts aan. Zodra ze bevroren zijn, breng ze over in een luchtdichte zak of container, en label het. Bewaren in de vriezer.,
So, easy peasy, right? Het meest tijdrovende deel is het pitten deel, maar je hebt opties.
How to pit cherries
veel mensen vragen of je de kersen moet pitten voordat je ze bevriest. Mijn mening is ja. Als je wacht tot daarna, moeten ze ontdooien en heb je een nog rommeliger Baan.
het is een beetje een rommelige taak, maar iemand moet het doen. ????
Ik zou een cherry pitter ten zeerste aanbevelen, naar mijn mening is het de makkelijkste manier., Aan de onderkant van deze post, Ik zal een paar verschillende degenen te koppelen, als je wilt investeren.
als u er geen hebt en er geen wilt, kunt u een pincet of een niet-gebonden paperclip gebruiken. Duw het in het midden van de kers, en trek de pit uit. Een eetstokje werkt ook, of je kunt de kers in tweeën snijden en de pit eruit halen.
opmerkingen over het invriezen van kersen
Het is allemaal vrij eenvoudig, maar hier zijn enkele pro tips~
- beginnen met rijpe kersen.
- ga groot! De grootste kersen en stoutste van kleur zijn de zoetste en sappigste., Variëteiten zoals bing moeten donkerrood zijn, Rainier kersen zijn helder geel met een beetje lichtrode kleur gaan door hen.
- gooi alle blauwe plekken weg.
- geef ze ruimte. Wanneer je ze op de bakplaat plaatst om te bevriezen, wil je niet dat ze elkaar aanraken, dat zal er gewoon toe leiden dat ze allemaal aan elkaar blijven plakken in één grote klomp. Leg ze in een enkele laag. Dit zal hen helpen gelijkmatiger te bevriezen.
- waspapier. De kersen blijven aan de pan plakken als je geen waspapier gebruikt.,
nu het beste deel…
recepten voor bevroren kersen
nu we al deze lekkernijen in onze vriezer hebben, welk recept moeten we eerst maken? Er zijn een overvloed, maar hier zijn een paar van mijn favorieten:
- eat ‘ em! Ja, rechtstreeks uit de vriezer. Voor de lol kun je er ook een paar op een houten spies plakken voordat je ze bevriest, dan invriezen en dan gewoon genieten.
- Black Cherry Breakfast Cake. Ja, taart voor het ontbijt en het is schuldvrij, probeer het!
- chocolade bedekte kersen Smoothie., Dit is misschien wel mijn favoriete manier om ze te gebruiken. En het is ook goed voor je, dus YAY!
wat zijn uw favoriete recepten voor kersen?
u wilt misschien wat vers houden om deze Cherry Salsa te maken die perfect past bij deze gegrilde karbonades.
Ik zou graag met u in contact willen komen! Facebook, Instagram en Pinterest laat een reactie achter en volg me op Facebook, Twitter, Instagram en Pinterest.
hoe kersen te invriezen
Prep Time: 30 minutes
Ingredients
- ▢ 1 pound cherries pitted
Instructions
-
Place pitted cherries on a baking sheet lined with wax paper.,
-
Place in the freezer until frozen completely, about 1 day.
-
Place in resealable bags or airtight container. Store for 6 months in the freezer, or up to one year in a deep freeze.
Nutrition
hier zijn enkele grote cherry pitters
de volgende zijn affiliate links. Wij zijn een deelnemer aan het Amazon Services LLC Associates Program, een affiliate advertentieprogramma ontworpen om een middel voor ons om kosten te verdienen door te linken naar Amazon.com en gelieerde sites.
heel erg bedankt dat je deel uitmaakt van Art From My Table!,
