de ananas is een tropische vrucht die ver reist in onze moderne tijd. Of u nu in de fjorden van IJsland woont of in de open prairies van Nebraska, de kans is groot dat er kleine ananasblokjes in uw fruitbeker zitten, ingevroren zakken ervan in het vriesvak van de supermarkt, en misschien (als u geluk hebt) zware, verrukkelijk sappige, verfrissende vruchten te koop zijn op een lokale markt.,
Het is een vreemd uitziende vrucht als je erover nadenkt — zijn ruwe, getextureerde schil en stekelige bladeren. Als de ananas niet zo gemeengoed was in de populaire cultuur en reclame, zou het kunnen lijken alsof deze unieke vrucht afkomstig was van een buitenaardse planeet. dezelfde krachten die het mogelijk maken om ananas in de verre uithoeken van de wereld te krijgen, maken ook deel uit van een proces dat veel mensen, met name mensen die in stedelijke gebieden wonen, het gevoel geeft gescheiden te zijn en slecht geïnformeerd te zijn over hoe hun voedsel groeit en waar het vandaan komt., Heb je onlangs in het zachte gele vlees van ananas gesneden en je afgevraagd waar het vandaan kwam? Als je de schil wegsnijdt, word je getroffen door een nieuwsgierige bevlieging over hoe ananassen groeien? We hebben wat antwoorden voor je!Ananas comosus of Ananas comosus is een tropische, eetbare vrucht. Het is een kruidachtige vaste plant. De plant groeit stevig en dicht bij de grond. De bladeren zijn dik, wasachtig en taai. Een ananasplant kan tot 200 bloemen (en soms meer) produceren in zijn poging om één vrucht te creëren., Wanneer de plant bloemen, de bloemen samen te voegen tot een meerdere vrucht te creëren. Een meervoudige vrucht, of collectieve vruchten, wordt gedefinieerd als een vruchtlichaam gevormd door een cluster van bloemen. Elke bloem produceert een vrucht, en dan de vruchten te combineren in een enkele massa.
hoewel veel mensen lijken te denken dat ananas aan bomen groeit, is dat niet het geval. Stel je een taaie, stekelige struik voor met een schat die in het midden groeit – je bent waarschijnlijk niet ver verwijderd van hoe de ananas eruit ziet als hij rijp is voor het plukken.,
ananas bestuiving
In de teelt worden ananasplanten gevormd uit de offset van de vrucht. Een offset is bijna complete dochterplant die aseksueel door de moederplant is geproduceerd. De plant bloeit in vijf tot tien maanden en de vruchtvorming in de volgende zes maanden. Bestuiving gebeurt met de hand omdat de ontwikkeling van zaden de fruitkwaliteit vermindert.
in het wild worden ananassen echter bestoven door kolibries en vleermuizen.,
geschiedenis van de ananas
inheems in Zuid-Amerika, inheemse groepen in het zuiden van Brazilië en Paraguay gedomesticeerd de fruitplant en verspreid over het hele continent, in het Caribisch gebied en Midden-Amerika. Uiteindelijk brachten de Spanjaarden de plant naar Hawaï, de Filippijnen, Zimbabwe en Guam.
ergens onderweg werd de ananas onderdeel van de Europese iconografie. Het is een symbool van warmte en gastvrijheid., Christopher Cumo, een voedselhistoricus, legt uit hoe ananas vergelijkbaar was met suiker in die lange tijd, het gelijk rijkdom en middelen. Uiteindelijk werd het toegankelijk voor de massa. Cumo zegt dat “ananas is de vrucht van het kolonialisme” als gevolg van de manier waarop koloniale machten plantages over de hele wereld voor de heerlijke vruchten.
bewustzijn van de Ananasproductie
vandaag de dag blijven de Filipijnen een van de grootste exporteurs van de vruchten., Costa Rica produceert driekwart van alle ananassen die naar Europa worden geëxporteerd en het is niet zonder kosten voor het milieu en de mensenrechten. Er worden enorme hoeveelheden pesticiden gebruikt die de bodem-en luchtkwaliteit en de biodiversiteit in de regio beïnvloeden. Er zijn studies die deze pesticiden linken aan kankerverwekkende stoffen en mogelijke geboorteafwijkingen. Bovendien worden werknemers extreem lage lonen betaald.
nu je iets meer weet over hoe ananassen groeien en waar ze vandaan komen, voel je je anders over deze vrucht?