overgebleven gebakken aardappelen kunnen de volgende dag als gebakken aardappelen terugkomen. Maar als er een gefrituurde oplossing is om ze terug op je bord te krijgen, laten we de weg nemen naar crispy town.
het recept is niet precies en behalve de boter, olijfolie en de aardappelen kunt u deze gebroken groenten naar smaak aanpassen.
smelt de olijfolie en de boter in een pan op middelhoog vuur., Voeg het knoflookpoeder en het uienzout of de gehakte ui en knoflook toe. Leg de aardappelen in de pan. Met behulp van een aardappelstamper of dikke houten lepel druk op de aardappel, afvlakken tot ongeveer ½ een inch. Bestrooi met zout en peper.
bak, bedekt, op middelhoog vuur tot knapperig en draai de aardappelen om om de andere kant te knapperig te maken en voeg een snuifje meer zout en peper toe.
Verwijder uit de pan en dek af met geraspte kaas, spek en een klodder zure room.,
voeg eieren, toast en een plakje ham of de overgebleven steak van gisteravond toe en je hebt een stevig mannenontbijt.,
Krokant, zetmeelrijke wensen
Staci
Ingeslagen en gebakken gebakken aardappelen
Ingrediënten
- olijfolie
- de boter OF de boter met de olijfolie
- knoflookpoeder of gehakte knoflook
- ui zout of gesnipperde ui
- overgebleven gebakken aardappelen
- zout naar smaak
- peper naar smaak
- geraspte kaas
- zure room
- verkruimelde bacon
Instructies
-
Verhit de olijfolie en boter in een pan op middelhoog vuur., Voeg het knoflookpoeder en het uienzout of de gehakte ui en knoflook toe.
-
plaats de aardappelen in een pan. Met behulp van een aardappelstamper of dikke houten lepel druk op de aardappel, afvlakken tot ongeveer ½ een inch. Bestrooi met zout en peper.
-
bak, bedekt, op middelhoog vuur tot knapperig en draai de aardappelen om om de andere kant te knapperig te maken en voeg een snuifje meer zout en peper toe.
-
Verwijder uit de pan en dek af met geraspte kaas, spek en een klodder zure room.