maltodextrine? Heb je dit ooit op een label gezien?
u kunt van of misschien niet, maar meer dan waarschijnlijk hebt u waarschijnlijk veel van het in uw leven verbruikt. Dit geldt vooral als u regelmatig levensmiddelen eet die zijn verpakt en verwerkt, zoals saladedressings, bevroren yoghurt, kruidenmixen, ontbijtgranen, snoep, gebak, ‘vetvrije’ en ‘suikervrij’ producten.
dus, wat is het?,
maltodextrine is een zoet koolhydraatadditief dat voornamelijk afkomstig is van Mais-of rijstzetmeel. Het kan ook afkomstig zijn van tarwe en aardappelen. Maltodextrine geeft een vetachtig lichaam aan voedingsmiddelen, verhoogt de houdbaarheid en mengt vrij goed met andere ingrediënten. Het is ook goedkoop om te produceren en toe te voegen aan producten. De voedingsindustrie en de voeding gerichte voedingsmiddelen houden van dit ingrediënt omdat ze het kunnen gebruiken in hun voedsel en zeggen ‘laag’ of ‘geen suiker’. Hoewel het geen suiker is, heeft het nog steeds een GI (glycemische index) van 130 op zichzelf (tafelsuiker is slechts 65)!, De glycemische index is een meting van hoe snel bloedsuikerspiegel stijgt na het eten. Het is een hoge glycemische index, die zorgt voor een enorme opleving van de bloedsuikerspiegel, resulteert in een enorme opleving van een hormoon insuline. Insuline is het hormoon dat uit uw alvleesklier wordt afgescheiden en dat ervoor zorgt dat het suikergehalte in uw bloed op een optimaal niveau is. Ik weet zeker dat velen van u hebben gehoord van diabetici die insuline moeten gebruiken om hun suikers te reguleren. Het lange termijn effect van voortdurend eten van voedingsmiddelen die maltodextrine bevatten is dat uw lichaam zal beginnen om meer en meer insuline af te scheiden.,
het probleem met insuline is dat het een groeihormoon is.
hierdoor kunnen tumorcellen sneller groeien en ontstaat een hormonale onbalans in de geslachtshormonen (oestrogeen en testosteron). Dit op zijn beurt kan leiden tot vrouwen onregelmatige en/of zware menstruatie, verhoogde gezichtshaargroei, gevoelens van prikkelbaarheid, endometriose, polycystische eierstokkanaal en zelfs onvruchtbaarheid. Bij mannen kunnen hoge oestrogeen-en testosteronniveaus leiden tot kaalheid, groei van de borsten en prostaatkanker., Hoge insulinespiegels leiden ook tot verhoogde cholesterol en een verhoogd risico op hartaanvallen en beroertes. De verhoogde insulineniveaus zijn ook geassocieerd met geestelijke ziekten zoals Alzheimer en zwakzinnigheid. Er is zelfs een nieuwe bedacht naam voor de ziekte van Alzheimer, het begint te worden aangeduid als type 3 diabetes. Begrijp je het nu? Hoge glycemische geïndexeerde voedingsmiddelen resulteren in een hormonale storm die u wilt vermijden!,
waarom glycemische geïndexeerde voedingsmiddelen vermijden
een andere reden waarom u dit gevaarlijke voedsel wilt vermijden is omdat de extra suiker in het bloed, van dit kwaadaardige additief, ervoor zorgt dat insuline de suiker neemt en bewaart. Ik wed dat je kunt raden waar dat zou kunnen zijn? Dat klopt, dikzak! Maar ik wed dat je niet wist dat het het ook in de lever opslaat. Dit veroorzaakt op zijn beurt leververvetting, wat nu de Nummer één ziekte is in Amerika, die 90 miljoen Amerikanen treft., Als een functionele geneeskunde kliniek op zoek naar de oorzaak van de problemen van onze patiënt kunnen we testen onze patiënten insuline en oestrogeen niveaus om te ontdekken of deze hormonen zijn een mechanisme betrokken bij hun gezondheid uitdagingen.het is geen wonder dat we zo ongezond zijn, ons werd verteld dat Cheerios hart gezond zijn, ze zijn zelfs gecertificeerd door de American Heart Association. Toch zijn de eerste drie ingrediënten voor Cheerios volkoren haver (ernstig verwerkt waardoor de GI stijgt tot 70), suiker (gi 65), en maïszetmeel (GI van 95)!, Verzeker is op de markt gebracht als een voedingsshake om te geven aan onze kinderen als ze ziek zijn of onze ouderen die een boost aan hun voeding nodig hebben. De eerste drie ingrediënten die worden gebruikt om ervoor te zorgen zijn water (goed), suiker (slecht) en maïs maltodextrine (slecht). Hoe moet dit onze zieke kinderen of ouderen helpen? Suiker kweekt bacteriën en zorgt ervoor dat virussen zich sneller vermenigvuldigen en tegelijkertijd het immuunsysteem onderdrukken.
ik hoop dat u nu het hele plaatje begint te zien
doe uw huiswerk, lees uw etiketten en controleer de GI van uw voedsel met behulp van online rekenmachines.