gebrande nootachtige pecannoten uit de Oven bedekt met een glazuur van zoete honing en kaneel. Geglazuurde pecannoten zijn een fantastische nootachtige traktatie voor elke gelegenheid of vakantie!
houdt u van hete, zoete geroosterde noten van carnavalsfeesten en kermissen?
deze honing kaneel geglazuurde pecannoten zijn beter en direct thuis gemaakt.
ovengeroosterde honing kaneel pecannoten brengt u naar gekonfijte pecannoten., Ze zitten vol met rijke nootachtige smaak, zoete kaneel, en een vleugje honing. Ze zijn geweldig om toe te voegen aan een eenvoudig dessert charcuterie bord of bij de hand hebben voor een snelle nootachtige zoete traktatie.
ALS JE van DIT RECEPT, JE kunt OOK net ALS DEZE:
- Zelfgemaakte Reese ‘ s Peanut Butter Cups
- Klassieke Peanut Brittle
- Zachte Zelfgemaakte Caramel
- White Chocolate Peanut Butter Cups
- Makkelijk Dessert Charcuterie-Raad
WAT IS HET VERSCHIL TUSSEN de GEKONFIJTE EN GEGLAZUURD PECANNOTEN?,
om eerlijk te zijn, Ik ben niet 100% zeker of er een technisch verschil, maar ik gelabeld dit recept geglazuurd omdat de snoep coating komt een beetje zachter dan wat ik zou beschouwen een knapperige gekonfijte coating.
Als u op zoek bent naar een gekonfijte pecannoten recept, is dit recept nog steeds een heerlijke keuze. Je wilt de roostertijd verhogen (ze nauwlettend in de gaten houden om ervoor te zorgen dat ze niet branden) om de suikers te laten verdikken en warmer te maken. Dit geeft de pecannoten een veel hardere, crunchier suikercoating., Ik hou van geglazuurde pecannoten omdat ze makkelijker zijn om in te bijten, maar nog steeds een geweldige honing-kaneelsmaak hebben.
hoe bewaar ik de geglazuurde pecannoten?
Bewaar uw geroosterde honing met kaneel geglazuurde pecannoten in een luchtdichte verpakking of zak.
aangezien dit een geglazuurde pecannoten recept is, zullen de noten licht plakkerig zijn als ze afkoelen. Dat is normaal. Als je de noten langer kookt zodat ze een hogere temperatuur bereiken, zullen de suikers harder en minder kleverig zijn (waardoor ze gekonfijte pecannoten worden). Ze bewaren ze in een luchtdichte container bij kamertemperatuur gedurende ten minste een paar weken, zo niet langer.,
Als u wilt dat ze geglazuurd zijn, maar niet wilt dat ze aan elkaar blijven plakken (en het maakt niet uit of ze glanzend zijn) kunt u er wat poedersuiker over strooien of schudden. De suiker kleeft aan de coating en maakt ze minder kleverig. Dit zal ze er anders uitzien.
Hoe maak je deze gemakkelijk honing kaneel geglazuurde pecannoten?
deze geglazuurde pecannoten zijn zo gemakkelijk te maken. Voor een eenvoudige reiniging, lijn het cookie sheet met tin folie.
klop vervolgens in een grote kom eiwit tot het schuimig is. Meng in een kleinere kom suiker en kaneelsuiker samen.,
voeg de ruwe pecannoten toe aan het schuimende eiwit. Vouw de moeren tot ze bedekt zijn. Voeg dan honing toe en roer. Zodra de noten volledig zijn gecoat in het eiwit honingmengsel, voeg het kaneelsuikermengsel toe. Het eiwit honingmengsel helpt de kaneelsuiker aan de noten te plakken.
het mengsel van zoete kaneelnoten zal dik en pasteus zijn. Vervolgens giet het moer mengsel op de aluminiumfolie bereid cookie sheet., Verdeel de noten in een enkele laag.
zodra de moeren gelijkmatig over het cookie sheet zijn verdeeld, zijn ze klaar voor de oven. Bak de zoete pecannoten 60-75 minuten op 250°F.
Pro TIP 1: Zorg ervoor dat de gesuikerde pecannoten om de 10-15 minuten worden geroerd om verbranding te voorkomen. Roer voorzichtig om te voorkomen dat de aluminiumfolie scheurt.
naarmate de suiker heet wordt, beginnen de suikerkristallen op te lossen. Wanneer gedaan zal de suikercoating doorschijnend en glanzend zijn met zeer weinig of geen suikerkristallen die kunnen worden gezien., Ook zullen de noten nootachtig en rijk aan smaak zijn.
door de aard van verhitte suiker verandert het mengsel in een zeer dikke siroop. Om te voorkomen dat de geglazuurde of gekonfijte noten aan de aluminiumfolie worden geplakt, verplaatste ik ze zodra ik de noten kon verwerken naar een apart koekjesblad bekleed met perkamentpapier waardoor ze daar konden afkoelen.
Pro TIP 2: als de suiker verhardt voordat alle noten uit de geglanste lade worden verwijderd, zet de try dan een paar minuten terug in de warme oven. Dit verwarmt de suiker en maakt het weer zacht.
kan ik een ander soort noot gebruiken voor dit recept?,
Ik heb alleen pecannoten gebruikt in dit recept. Mijn beste gok zou zijn dat je dit zou kunnen gebruiken met rauwe hele amandelen of zelfs walnoten, maar nogmaals, ik heb het niet geprobeerd met een andere noot behalve pecannoten. Als je een andere soort noten probeert, hoor ik graag over je ervaring. Laat me een reactie hieronder en deel uw ervaring.
prijscontrole ($):
Dit recept is zo lekker en de prijs waard. Als je de kosten vergelijkt om het thuis te maken in vergelijking met het $ 7+ prijskaartje voor 1 kopje noten op de beurs… het is niet eens grappig!,
prijzen van benodigdheden kunnen variëren afhankelijk van de locatie en winkel waar u boodschappen koopt. Ik koop bulkwinkels, gebruik coupons, bekijk advertenties en verkoop in winkels (zoals case lot), en koop voorraden in bulk om te besparen op kosten:
- rauwe pecannoten – $7,99
- eiwit – $0,12
- rauwe honing – $1,45
- suiker – $0,15
- kaneel – $0,05
totale kosten voor ingrediënten om dit recept te maken (4 kopjes kaneel geglazuurde pecannoten) is slechts $9,76. Dat is maar $2,44 per kop! Gek!, Als je dit in plaats daarvan met een pond rauwe amandelen maakte, zouden de kosten bijna gehalveerd kunnen worden. Dus, de volgende keer dat je denkt over het kopen van een kleine kegel van kaneel noten, denk opnieuw en maak deze thuis! Je krijgt zoveel meer voor het geld. Dat is een duim omhoog in mijn boek!
hoe zult u genieten van uw honing, kaneel geglazuurde pecannoten?
Ik hou van ze als een zoete traktatie of op een dessert schotel. Ik zou ze geven als een lekker buurgeschenk, maar ze worden te snel opgegeten in mijn huis. Haha.,
hier is het volledige afdrukbare recept. Geniet ervan!
Ingrediënten
- 1 pond rauwe pecannoten, helften
- 1 eiwit, zweep schuimig
- 1/2 kop rauwe honing
- 1 kopje suiker
- 1 1/2 theelepel kaneel
Gebruiksaanwijzing
- Verwarm de oven voor op 250°F.
- Lijn bakplaat met aluminiumfolie om te voorkomen dat kleverige opruimen.
- in een grote kom eiwit toevoegen, zweep tot schuimig., Voeg pecannoten toe en roer om de vacht. Voeg honing toe en roer om de vacht.
- meng suiker en kaneel in een kleine kom.
- voeg suikermengsel toe aan notenmengsel. Roer tot het bedekt is. Het mengsel ziet er bleek uit.
- giet gecoate moeren op het bereide cookieblad. Verdeel noten in een enkele laag.
- bakken bij 250°F gedurende 60-75 minuten roeren elke 10-15 minuten om verbranding te voorkomen.
- noten zijn klaar wanneer suikerkristallen zijn gesmolten, glazuur glanzend en doorschijnend is geworden en noten een rijke, nootachtige smaak hebben.
- Als u klaar bent, uit de oven verwijderen., Zodra je de noten kunt behandelen (en voordat de suiker verhardt) zet de noten naar een nieuw bakje bekleed met perkamentpapier. Dit zal helpen voorkomen dat noten afkoelen en plakken aan de aluminiumfolie.
- laat de noten voor het eten volledig afkoelen en verharden.
noten
- om een hardere gepelde “gekonfijte” pecannoot te maken, wordt nog eens 15-30 minuten gekookt. Let goed op en roer regelmatig om verbranding te voorkomen.
- geglazuurde noten zijn licht plakkerig. Dit is normaal.
OP: 2.18.19 bijgewerkt om details toe te voegen: 12.2.20