veel van ons doen het: chow down on a sneaky chocolate reep or donut to get us through the afternoon. Maar het lijkt erop dat de zoetekauwen onder ons misschien onze strategie moeten heroverwegen: nieuw onderzoek heeft uitgewezen dat het bespotten van zoete snacks de stemming niet verbetert en ons zelfs slechter kan laten voelen.,
wetenschappers in Duitsland en het Verenigd Koninkrijk analyseerden gegevens van 31 eerdere studies, waarbij bijna 1300 volwassenen betrokken waren, om de effecten van suiker op aspecten van stemming zoals woede, alertheid, depressie en vermoeidheid te onderzoeken.
eerder onderzoek is verdeeld over de psychologische effecten van suiker – sommige studies hebben verbeteringen gevonden; andere het tegenovergestelde.,
maar door de resultaten van meerdere studies te combineren, concludeerden de onderzoekers dat suikerhoudende lekkernijen geen positief effect hebben op de stemming, ongeacht hoeveel er wordt geconsumeerd.
in feite voelden mensen die suiker consumeerden zich meer moe en minder alert in het eerste uur daarna.
- is de suiker in fruit slecht voor ons?
- maakt suiker kinderen hyperactief?,”het idee dat suiker de stemming kan verbeteren heeft een grote invloed gehad in de populaire cultuur, zozeer zelfs dat mensen over de hele wereld suikerhoudende dranken consumeren om alerter te worden of vermoeidheid te bestrijden,” zei hoofdauteur Dr.Konstantinos Mantantzis aan de Humboldt Universiteit van Berlijn. “Onze bevindingen geven heel duidelijk aan dat dergelijke claims niet onderbouwd zijn – als er iets is, zal suiker je waarschijnlijk slechter laten voelen.,”
een rapport dat vorig jaar werd gepubliceerd in de National Diet and Nutrition Survey, geproduceerd door Public Health England op basis van cijfers verzameld van 2014 tot 2016, toonde aan dat veel mensen dagelijks meer dan de aanbevolen hoeveelheid suiker eten.
volgens de studie maakt suiker respectievelijk 13,5% uit van de 4-tot 10-jarigen en 14,1% van de dagelijkse calorieinname van tieners – bijna driemaal de aanbevolen hoeveelheid. Volwassenen deden het iets beter met suiker goed voor 11,2 procent van hun dagelijkse inname., De belangrijkste boosdoeners voor alle leeftijden waren frisdranken, suikerhoudende ontbijtgranen, en snoep en chocolade.
de officiële aanbeveling van de regering is de suikerconsumptie te beperken tot maximaal 5% – ongeveer 30 g of zeven blokjes suiker per dag voor volwassenen, 25 g voor 11-tot 16-jarigen en 20 g voor 5-tot 11-jarigen.
aangezien overmatige inname van suiker verband houdt met gezondheidsproblemen zoals obesitas, tandbederf en type 2 diabetes, hopen de auteurs dat hun resultaten mensen zullen ontmoedigen om suiker te gebruiken als een snelle “brandstofvulling”.,”We hopen dat onze bevindingen een lange weg zullen gaan om de mythe van de ‘sugar rush’ te verdrijven en volksgezondheidsbeleid te informeren om de suikerconsumptie te verminderen,” zei coauteur prof. Elizabeth Maylor aan de Universiteit van Warwick.Facebook, Instagram en Flipboard
Volg de wetenschappelijke Focus op Twitter, Facebook, Instagram en Flipboard