dit heerlijke en ongelooflijk gemakkelijke tiramisu recept is gemaakt met koffie gedrenkte vrouwenvingers, zoete en romige mascarpone (geen rauwe eieren!), en Cacaopoeder bestrooid op de top. Het vereist geen bakken en kan van tevoren worden gemaakt!
wie houdt er niet van een gemakkelijk No-bake dessert? Dat is een van de beste dingen over dit tiramisu recept. Als je op zoek bent snel no-bake dessert ik hou ook van No Bake pindakaas Pretzel Bars en Butterscotch Cereal Bars.,
dit recept is al een lange tijd komen, en ik ben beschaamd om toe te geven hoeveel tiramisu is gemaakt in de proef van dit recept (Ik letterlijk kocht elke verpakking van Savoiardi lady fingers bij twee verschillende winkels!) maar ik wilde de juiste aanpak vastzetten.
met “juiste aanpak” bedoel ik hoe traditioneel een tiramisu recept dat ik wilde delen., (Voor het geval u niet bekend bent met het, Tiramisu is een populaire Italiaanse dessert gemaakt met Dame vingers( of spongecake), koffie, likeur, en mascarpone kaas gegarneerd met chocolade poeder). Moet ik de dame vanaf nul vingers maken? Maakt dat wat uit? En nog belangrijker, maak ik het met rauwe eieren?
wat maakt mijn recept anders:
mijn tiramisu Gebruikt geen rauwe eieren. Het is het makkelijkste tiramisu recept om te maken, en er is geen offer in smaak.traditionele tiramisu maakt gebruik van rauwe eidooiers en geklopte suiker en vervolgens gecombineerd met rauw opgeklopte eiwitten en mascarpone., Ik heb die methode geprobeerd, maar dacht dat mensen waarschijnlijk zouden worden uitgeschakeld door de rauwe eieren.
toen probeerde ik een dubbele boiler te gebruiken om de eieren en suiker voorzichtig te koken voordat ik ze aan de mascarpone toevoegde, wat een veelgebruikte methode is die in veel moderne recepten wordt gebruikt (de Pioneer Woman heeft een geweldig recept!). Ik vond het lastig om de dikke en romige mascarpone laag te krijgen die ik wilde.
dus besloot ik uiteindelijk om het eiwit te ruilen voor verse slagroom, omdat ik meer van smaak en textuur hou. Het resultaat is heerlijk en makkelijk! Je gaat het geweldig vinden!,
ingrediënten die u nodig hebt:
- Ladyfingers: ik koop ze, maar u kunt ze vanaf het begin maken.
- Mascarpone: tiramisu zou niet waar zijn zonder mascarpone, maar als het absoluut moet, kun je roomkaas vervangen.
- Koffie: Ik gebruik Espresso
- zware slagroom
- kristalsuiker
- vanille-extract: of vervangende imitatie vanille
- cacaopoeder: voor het afstoffen op de top
Tiramisu maken:
- Mix romige vulling., Klop de mascarpone, room, suiker en vanille samen tot stijve pieken.
- Dip vrouwenvingers. Voeg de espresso en likeur (indien gebruikt) toe aan een ondiepe kom en dompel de vrouwenvingers aan beide zijden (laat ze niet weken–gewoon een snelle duik!)
- laag mascarpone. Strijk een laag van het mascarpone/slagroommengsel op de damesvingers.
- herhaal. Voeg nog een laag damesvingers toe (ondergedompeld in koffie en likeur) en nog een laag kaasmengsel. Stof met cacaopoeder.
welke soort alcohol wordt gebruikt in tiramisu?,
Tiramisu kan met of zonder alcohol worden gemaakt. Dit recept vraagt om koffie smaak likeur omdat ik graag dat het verbetert de koffie smaak.
alcoholvrij: volledig weglaten.
alcoholvariaties: gebruik donkere rum, brandy, Marsalawijn.
Expressosubstituties: koffie, decaf
maak vooruit en INVRIESINSTRUCTIES:
Tiramisu is nog beter als je het van tevoren maakt, waardoor de smaken kunnen mengen! Het blijft 2 tot 3 dagen in de koelkast.
invriezen, volledig maken, maar niet afstoffen met cacaopoeder., Dek stevig af met plastic folie en vervolgens aluminiumfolie en vries tot 3 maanden in. Ontdooien in de koelkast ‘ s nachts en stof met cacaopoeder een paar uur voor het opdienen.
Overwegen te proberen deze dessert recept:
- Tres Leches Taart
- Framboos Krakeling Jello Dessert
- Triple Berry Helder
- duitse Chocolade Taart
ook kunt U MIJ VOLGEN op FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM en PINTEREST voor nog meer leuke recepten!,
Easy Tiramisu
▢ 1 1/2 cups cold espresso
Instructions
-
Add whipping cream to a mixing bowl and beat on medium speed with electric mixers (or use a stand mixer)., Voeg langzaam suiker en vanille toe en blijf kloppen tot stijve pieken. Voeg mascarpone kaas en meng gewoon tot gecombineerd. Zet opzij.
-
voeg koffie en likeur toe aan een ondiepe kom. Dompel de dame vingers in de koffie (niet weken ze-gewoon snel dompelen ze aan beide zijden om ze nat te krijgen) en leg ze in een enkele laag op de bodem van een 8×8″ of soortgelijke grootte pan.
-
de helft van het mascarpone-mengsel over de bovenkant gladmaken. Voeg nog een laag ondergedompelde damesvingers toe., Gladde resterende mascarpone crème over de top.
-
stof cacaopoeder royaal over de bovenkant (hiervoor gebruik ik een fijnmazige zeef). In de koelkast voor ten minste 3-4 uur of tot ‘ s nachts voor het serveren.
noten
Alcohol:
Tiramisu kan met of zonder alcohol worden gemaakt. Dit recept vraagt om koffie smaak likeur omdat ik graag dat het verbetert de koffie smaak, maar andere opties zijn marsala wijn of brandewijn.,
maak vooruit en Invriesinstructies:
Tiramisu is nog beter als je het van tevoren maakt, waardoor de smaken kunnen mengen! Het blijft 2 tot 3 dagen in de koelkast.
invriezen, volledig maken, maar niet afstoffen met cacaopoeder. Dek stevig af met plastic folie en vervolgens aluminiumfolie en vries tot 3 maanden in. Ontdooien in de koelkast ‘ s nachts en stof met cacaopoeder een paar uur voor het opdienen.,
Nutrition
Check out my webstory! I originally shared this recipe April 2017. Updated January 2020 with process photos and instructions.,