de perfecte manier om de dag te beginnen met deze Easy Carrot Cake Muffins. Je kunt ze altijd leuk vinden voor het perfecte dessert met een heerlijke romige roomkaas glazuur.
wortelcake Muffins
afgelopen zomer bezocht ik mijn neef een paar dagen. Gelukkig voor mij deelde ze een aantal van haar geweldige recepten.
sommige vertelde ze me waren van haar geliefde tante, sommige van vrienden en sommige van andere familieleden.,
Ik herinner me dat ik dit recept van Wortelmuffin tegenkwam en dacht: “ik heb nog nooit een Muffin ontmoet die ik niet leuk vond”, dit is een must om te proberen. Dus als je van worteltaart houdt dan ga je van deze makkelijke worteltaart Muffins houden.
Wat moet worden toegevoegd aan wortelcake Muffins?
Dit recept vraagt niet om noten, en om eerlijk te zijn vind ik het wel leuk zonder. Je kunt ze toevoegen als je wilt, gehakt walnoten of pecannoten zou perfect zijn. Of wat rozijnen?,
Als u rozijnen gebruikt, laat ze dan ongeveer 3-5 minuten weken in kokend water om ze op te vullen. En noten zijn altijd beter als ze geroosterd worden.
braden in een koekjespan gedurende ongeveer 5-7 minuten, zorg ervoor dat ze afkoelen in een aparte kom, zodat ze niet blijven bakken.
Als u van een lichtere noot houdt, wat dacht u dan van wat gemalen pecannoten besprenkelen op het lekkere glazuur van roomkaas?
Hoe bewaart u wortelcake Muffins
- bewaar ze in een luchtdichte container of zak.,
- ze gaan maximaal 3 dagen mee bij kamertemperatuur of 7 dagen in de koelkast.
- natuurlijk moeten ze in de koelkast worden bewaard als u ze bevroren heeft.
de beste wortelcake Muffins
dus twaalf van deze kleine edelstenen zonder het glazuur, hebben elk slechts 226 calorieën, niet slecht voor een middagsnack met een kopje thee.ik hou ook van Muffins voor het ontbijt. U kunt het glazuur van een paar van deze worteltaart Muffins te serveren voor het ontbijt en vorst sommige voor een gemakkelijk heerlijk dessert.,
Als u liever een brood in plaats van muffins of zelfs een kleine taart te maken. Zorg ervoor dat u een 8 inch brood of cake pan gebruiken.
zorg ervoor dat u de temperatuur verlaagt tot 350 F (180C). En bak gedurende ten minste 35-40 minuten, natuurlijk moet u controleren met een tandjespriem op doneness.
deze zijn zo goed vers gebakken uit de oven, maar als je die smaak weer wilt, verwarm ze dan voor ongeveer 30 seconden in de magnetron voordat je er een eet.,
Hoe maak je de perfecte Muffins
- sommige mensen denken dat ze moeilijk te maken zijn omdat als je te veel roert ze rubberachtig worden, dus onthoud 15 of 16 keer roeren en je kunt niet fout gaan. Dwing jezelf om te stoppen met roeren!
- gebruik papieren voeringen in de muffinpan of vet de pan in en bloem.
- vul het muffinblik 3/4 vol.
en ik moet je vertellen dat zelfs mijn jongste hield van hoe vochtig en heerlijk ze waren. En raad eens, er zijn er nog maar twee over. Ik hoop dat je er net zo van geniet als wij. Geniet ervan!,
Print Recept Pin Recept
Makkelijk Carrot Cake Muffins met roomkaas
CREAM CHEESE FROSTING
- ▢ 1/4 cup butter (50 grams)
- ▢ 1/4 cup + 1/2 tablespoon cream cheese (whole fat) (63 grams)
- ▢ 2 1/2 cups icing sugar (300 grams)
- ▢ 1/4 teaspoon vanilla
- ▢ pinch salt
- ▢ 2 tablespoons cream
Instructions
CARROT MUFFINS
-
Pre-heat oven to 400°F (200° C)., Vet en bloem een 12 middelgroot muffinblik*in.
-
klop in een middelgrote kom de plantaardige olie, geklopte eieren, wortelen en melk samen.
-
klop in een middelgrote kom de droge ingrediënten, suiker, bloem, bakpoeder, bakpoeder, kaneel en zout samen.
-
voeg de droge ingrediënten toe aan natte ingrediënten, roer met een spatel of houten lepel tot het geheel (15 of 16 roert niet meer). Bak ongeveer 20 minuten., Laat het geheel afkoelen voor het glazuur. Geniet ervan!
glazuur van roomkaas
-
klop in een middelgrote kom boter en roomkaas tot ongeveer een minuut romig. Voeg poedersuiker een beetje op een moment, blijven kloppen, voeg zout en room klop ongeveer 3 minuten tot pluizig.
*als u in plaats daarvan een brood maakt, zorg er dan voor dat u de temperatuur verlaagt tot 350 F (180C) en laat het ten minste 30-35 minuten bakken voordat het wordt getest, het kan langer nodig zijn.,
Nutrition
Updated from January 13, 2017.