obesitas bij kinderen neemt toe
het aantal kinderen met overgewicht in de Verenigde Staten is de afgelopen jaren dramatisch toegenomen. Ongeveer 10 procent van de 4-en 5-jarige kinderen heeft overgewicht, het dubbele van 20 jaar geleden. Overgewicht komt vaker voor bij meisjes dan jongens en bij oudere kleuters (leeftijd 4-5) dan jongere (leeftijd 2-3).
obesitas neemt nog meer toe naarmate kinderen ouder worden. Voor de leeftijd van 6 tot 11 jaar heeft ten minste één op de vijf kinderen overgewicht., In de afgelopen twee decennia is dit aantal met meer dan 50 procent toegenomen en is het aantal zwaarlijvige kinderen bijna verdubbeld.
voor de meeste kinderen is overgewicht het gevolg van ongezonde eetpatronen (te veel calorieën) en te weinig lichaamsbeweging. Aangezien deze gewoonten in de vroege kindertijd worden vastgesteld, moeten de inspanningen om obesitas te voorkomen vroeg beginnen.
bepalen of een kind overgewicht heeft
ouders mogen geen wijzigingen aanbrengen in het dieet van een kind uitsluitend gebaseerd op waarnemingen van overgewicht. Alle kleuters vertonen hun eigen individuele lichaamsstructuur en groeipatroon., Het beoordelen van obesitas bij kinderen is moeilijk omdat kinderen groeien in onvoorspelbare spurts. Het mag alleen worden gedaan door een zorgverlener, met behulp van de lengte en het gewicht van het kind ten opzichte van zijn vorige groeigeschiedenis.
het helpen van kinderen met overgewicht
gewichtsverlies is geen goede aanpak voor de meeste jonge kinderen, omdat hun lichaam groeit en zich ontwikkelt. Kinderen met overgewicht mogen niet op een dieet worden gezet, tenzij een arts er om medische redenen toezicht op houdt. Een restrictief dieet levert mogelijk niet de energie en voedingsstoffen die nodig zijn voor normale groei en ontwikkeling.,
voor de meeste zeer jonge kinderen moet de nadruk liggen op het huidige gewicht, terwijl het kind normaal in lengte groeit.
de belangrijkste strategieën om obesitas te voorkomen zijn gezond eetgedrag, regelmatige fysieke activiteit en verminderde sedentaire activiteit (zoals het kijken naar televisie en videobanden, en het spelen van computerspellen). Deze preventieve strategieën maken deel uit van een gezonde levensstijl die tijdens de vroege kindertijd moet worden ontwikkeld. Ze kunnen worden bereikt door het volgen van de voedingsrichtlijnen voor Amerikanen., De voedingsrichtlijnen bieden algemene voedings-en leefstijlaanbevelingen voor gezonde Amerikanen van 2 jaar en ouder (niet voor jongere kinderen en zuigelingen). De meest recente editie van de voedingsrichtlijnen is te vinden op www.ChooseMyPlate.gov. het volgen van deze richtlijnen kan helpen de gezondheid te bevorderen en het risico op chronische ziekten te verminderen.
bevorderen van een gezonde levensstijl
ouders en verzorgers kunnen obesitas bij kinderen helpen voorkomen door gezonde maaltijden en snacks, dagelijkse lichaamsbeweging en voedingseducatie te bieden., Gezonde maaltijden en snacks bieden voeding voor groeiende lichamen terwijl het modelleren van gezond eetgedrag en attitudes. Verhoogde fysieke activiteit vermindert gezondheidsrisico ‘ s en helpt gewichtsbeheersing. Voedingseducatie helpt jonge kinderen zich een leven lang bewust te worden van goede voeding en gezonde eetgewoonten.
kinderen kunnen worden aangemoedigd om gezond eetgedrag aan te nemen en fysiek actief te zijn wanneer ouders:
- zich richten op een goede gezondheid, niet op een bepaald gewichtsdoel. Leer en model gezonde en positieve houdingen ten opzichte van voedsel en lichaamsbeweging zonder nadruk op lichaamsgewicht.,
- Focus op het gezin. Zet kinderen met overgewicht niet apart. Betrek het hele gezin en werk om de fysieke activiteit en eetgewoonten van het gezin geleidelijk te veranderen.
- Bepaal de dagelijkse maal-en snacktijden en eet zo vaak mogelijk samen. Maak een breed scala aan gezonde voedingsmiddelen beschikbaar op basis van de voedsel Guide piramide voor jonge kinderen. Bepaal welk voedsel wordt aangeboden en wanneer, en laat het kind beslissen of en hoeveel te eten.
- plan verstandige gedeelten. Gebruik de voedsel Guide piramide voor jonge kinderen als een gids.
wat telt als één portie?,le Groep
- 1/2 kop gehakte rauwe of gekookte groenten
- 1 kopje rauwe bladgroenten
Fruit Groep
- 1 stuk fruit of meloen wig
- 3/4 kop appelsap
- 1/2 kop van ingeblikt fruit
- 1/4 kop gedroogde vruchten
Melk-Fractie
- 1 kopje laag-vet of vet-vrije melk of yoghurt (meer informatie over het kiezen van een laag-vet of vet-vrije melk)
- 2 ons kaas
Meat Group
- 2-3 gram gekookte mager vlees, gevogelte of vis
- 1/2 kopje gekookte droge bonen, of 1 ei telt als 1 gram mager vlees., 2 eetlepels pindakaas tellen als 1 ounce vlees.
vetten en snoepjes
- beperken de calorieën van deze vetten.
4-tot 6-jarigen kunnen deze portiematen eten. Bieden 2-tot-3-jarigen minder, behalve voor melk. Kinderen van twee tot zes jaar hebben elke dag in totaal 2 porties uit de melkgroep nodig.
- ontmoedig het eten van maaltijden of snacks tijdens het TV-kijken. Eten voor de TV kan het moeilijk maken om aandacht te besteden aan gevoelens van volheid en kan leiden tot overeten.
- minder calorierijke, nutriëntenarme voedingsmiddelen kopen., Help kinderen begrijpen dat snoep en vetrijke lekkernijen (zoals snoep, koekjes of cake) geen dagelijks voedsel zijn. Ontneem kinderen echter niet af en toe wat lekkers. Dit kan ze meer kans maken om te veel te eten.
- vermijd etikettering van levensmiddelen als” goed “of ” slecht”.”Alle voedingsmiddelen met mate kunnen deel uitmaken van een gezond dieet.
- betrek kinderen bij het plannen, winkelen en bereiden van maaltijden. Gebruik deze activiteiten om de voedselvoorkeuren van kinderen te begrijpen, kinderen over voeding te leren en hen aan te moedigen een breed scala aan voedingsmiddelen te proberen.
- haal het meeste uit snacks., Continu snacken kan leiden tot overeten. Plan gezonde snacks op bepaalde tijdstippen. Omvatten twee voedselgroepen, bijvoorbeeld, appelwiggen en volkoren crackers. Focus op maximale voeding-fruit, groenten, granen, suikerarme granen, magere zuivelproducten en mager vlees en vleesalternatieven. Vermijd overmatige hoeveelheden vruchtensappen, die calorieën bevatten, maar minder voedingsstoffen dan de vruchten waar ze vandaan komen. Een redelijke hoeveelheid sap is 4-8 ons per dag.
- stimuleren lichaamsbeweging., Neem regelmatig deel aan de lichaamsbeweging van het gezin, zoals wandelingen, fietstochten, wandelingen en actieve spellen. Ondersteun de georganiseerde lichamelijke activiteiten van uw kinderen. Zorg voor een veilige, toegankelijke plek buiten om te spelen.
- Beperk de tijd dat kinderen televisie kijken, videospelletjes spelen en op de computer werken tot 1 à 2 uur per dag. Het gemiddelde Amerikaanse kind besteedt ongeveer 24 uur per week televisie kijken. Het verminderen van sedentaire activiteiten helpt de fysieke activiteit te verhogen.
overgenomen uit etenstijd Memo voor kinderopvang., Een factsheet voor het Child and Adult Care Food Program, van het National Food Service Management Institute, de Universiteit van Mississippi.