Knoopzwam teeltproces
de teelt van knoopzwam” Agaricus bisporus ” is gekozen omdat, wat de productie betreft, de eerste plaats ter wereld is.
in India is het gunstige seizoen voor de champignonteelt van oktober tot maart.
De teeltprocedure bestaat uit vijf hoofdstappen.,
- Mushroom Spawn
- voorbereiding van compost
- Paaien van mulch
- Behuizing
- Bijsnijden en oogst administratie
Mushroom Paaien:
de paddestoel groeit proces te starten vorm te Paaien voorbereiding
Spawn is het planten materiaal voor de paddestoelenteelt. Dat wil zeggen, het is een zaad van een paddenstoel., De voorbereiding van het champignonbroed vereiste meer technische vaardigheid & investering; meestal produceert het champignonbroed grote instituten.,
paddestoelenkweker importeren paaien van de gerenommeerde bron
hier vindt u een lijst van mushroom paaien producent
Goede Kwaliteiten mushroom paaien heeft de volgende eigenschappen
- De spawn moet snel groeit in de compost
- vroegtijdig snoeien volgende behuizing
- hoge opbrengst
- Het moet een grotere graad van mushroom
het Bereiden van compost
Compost is een kunstmatig bereid medium van die paddestoelen kunnen afleiden van de essentiële voedingsstoffen die nodig zijn voor de groei.,
Er zijn twee primaire methoden voor compostbereiding:
- langere methode
- korte methode
de korte methode kost minder tijd om compost te bereiden dan de langere methode, maar vereist meer kapitaal en middelen. De compost gemaakt door de korte methode is geschikt voor hoogrenderende champignonproductie.
langere methode:
Dit is een outdoor procedure en duurt ongeveer 28 dagen in zijn conclusie met zeven Draaiingen.
materialen zijn vereist voor de langere methode is als volgt.,
alvorens compost te maken, het mengsel van Tarwestro of padie stro wordt 1-2 dagen (24-48 uur) op de vloer geplaatst en meerdere keren per dag met een vast tijdsinterval water spuiten.,
dag 0:
In dit stadium wordt het bovenstaande Ingrediënt, behalve gips, goed gemengd en vormt een stapel van 5 voet breed, 5 voet hoog. Met houten doos hulp of een andere apparatuur in kweekruimte.
De lengte van de stapel hangt af van de hoeveelheid materiaal, maar de hoogte en breedte mogen niet meer of minder zijn dan de metingen hierboven zijn geschreven, en het blijft vijf dagen zoals het is.
Water is spray volgens de eis van een lager vochtgehalte in de buitenste lagen. De temperatuur van deze stapel in ongeveer twee tot drie dagen rond 65-70 ° C, dat is een goed teken.,
eerste turnaround (6e dag)
Op de zesde dag start u de eerste turnaround.
Houd er rekening mee dat elk deel van de stapel grondig moet worden gemengd tijdens het keerpunt, en dat er voldoende lucht circuleert zodat de vochtigheid om zich te ontdoen van elk stuk compost.
als het vochtgehalte van de compost wordt verlaagd, wordt het water volgens de eis besproeid. De grootte en de grootte van de nieuwe stapel zijn vergelijkbaar met de eerste.,
Tweede turnaround (10e dag)
De tweede ommekeer is net als de eerste turnaround
Derde omkering (dag 13):
In de derde omkering, voeg Gips volg de dezelfde procedure als voor de eerste turnaround mij & mix compleet
de Vierde doorlooptijd (16 dagen)
hetzelfde proces als de eerste turnaround
Vijfde turnaround (19 dagen)
dezelfde procedure als voor de eerste turnaround
6 Turnaround (22)
de Zevende turnaround (25 dagen):
Bestrooi Nuwan of Malathion (0.1%)., bij deze omzet
achtste turnaround(28e dag)
Controleer ammoniak en vocht in compost op de achtentwintigste dag.
om het vochtgehalte te weten, drukt u op de compost in de palm en controleert u het vochtgehalte;
als de vingers nat worden op de pers, maar het water met de compost niet knijpt, is in deze toestand het vochtgehalte in de compost geschikt
in deze situatie is er 68-70% vocht aanwezig, geschikt voor zaadproductie.,
om ammoniak te controleren, in compost, de compost wordt gerookt, I als er de geur van ammoniak, geef het verschil van 3 dagen moet een of twee flip-outs.
wanneer de ammoniakgeur eindelijk voorbij is en het zoete aroma afkomstig is van de compost, wordt compost over de vloer verspreid en afgekoeld tot 25 graden Celsius.
korte methode
Compost bereid met deze methode geeft een hoogwaardig product en er is zeer weinig kans op infecties.,
| Stof | gewicht |
|---|---|
| Tarwe stro | 1000 kg |
| kippenmest | 600 kg |
| tarwezemelen | 60 kg |
| Ureum | 15 kg |
| Gips | 50 Kg en |
Deze methode is compleet in twee fasen:
I – Outdoor compostering
Mengen van Tarwe stro met kip mest en water spuiten. De eerste draai begint op de vierde dag en creëert een 45cm hoge hoop.,
op de zevende dag, start tweede draaien whet zemelen, ureum, en gips worden grondig gemengd en houden de binnentemperatuur van de compost tussen 70-75 ° C.
derde draaien start op de achtste dag
op de tiende dag, compost wordt overgebracht naar de pasteurisatietunnel, en start de tweede fase van compost binnen.
II-compostering binnenshuis
In dit stadium wordt het pasteurisatieproces uitgevoerd in een gesloten omgeving.,
vul Compost in de pasteurisatietunnel en op het moment dat de compost in de tunnel de deuren heeft gevuld en de nieuwe luchtklep op passende wijze is gesloten. De ventilator wordt geplaatst voor recirculatie van lucht @ 150-250 kubieke meter / 1000 pond compost / uur.
de fase II composteerprocedure binnenshuis is voltooid in 3 fasen:
I) prepiekverwarmingspunt:
na ongeveer 12-15 uur mulchvulling begint de temperatuur van de compost te stijgen en na 48-50° C moet deze gedurende 36-40 Uur samen met het ontluchtingssysteem worden bewaard., Gewoonlijk worden dergelijke temperaturen bereikt door zelfproductie van warmte uit de compostmassa zonder stoominjectie
ii) Piekwarmtepunt :
verhoog de warmte van compost tot 57-58° C door zelfproductie van warmte uit parasitaire activiteit indien deze niet wordt verkregen. Injecteer de levende stoom in de meerderheidskamer en bewaar het gedurende 8 uur om effectieve pasteurisatie te garanderen. Nieuwe lucht wordt geïntroduceerd door het lanceren van de verse luchtklep in 1/6 of zelfs 1/4 van zijn capaciteit, en de luchtcontactdoos wordt ook blootgesteld aan een identieke mate.,
iii) postpiekwarmtepunt:
verlaag de temperatuur langzaam tot 48-52 ° C. en bewaar deze tot er geen aanwijzingen van ammoniak in compost zijn gevonden. Dit kan 3-4 keer in een evenwichtige formule. Nadat de mulch vrij van ammoniak is, wordt volledige schone lucht gebracht door de klep tot het uiterste te openen en de compost af te koelen tot ongeveer 250 ° C. Dit wordt beschouwd als de gunstige temperatuur voor paaien
p> de zaden zijn een mengsel van de compost., Was vóór het zaaien de gebruiksvoorwerpen die worden gebruikt bij het zaaien en zaaien in 2% formalineoplossing en was de handen van de persoon die in de zaailing werkt met zeep om infecties te voorkomen.
voeg hierna zaad toe aan 0,5 tot 0,75 procent, dat wil zeggen 100 kg G 500-750 gram zaad is voldoende voor klaar compost.
Casing soil
het belang van casing soil zou zijn om het vochtgehalte en de uitwisseling van verontreinigende stoffen binnen de bovenste laag van de compost te houden, wat bijdraagt tot de juiste ontwikkeling van het mycelium. De pH van deze darmgrond moet 7,5-7 zijn.,8 en moeten vrij zijn van welke ziekte dan ook.
handhaaf temperatuur en vochtigheid in een paddenstoel kweekruimte.
De darmgrond wordt gestapeld op de gecementeerde grond en kan worden behandeld met een 4% formalineoplossing. De rotatie van de grond is voltooid, en het is bedekt met polyethyleen plaat voor nog eens 3-4 dagen. Pasteurisatie van schelpgrond bij 65°C gedurende 6-8 uur blijkt veel succesvoller te zijn.
3-4 cm dikke bekleding van de darmgrond is dik verspreid op de compost nadat het oppervlak was bekleed met wit mycelium van deze schimmel. Formalineoplossing (0,5%) wordt vervolgens besproeid., Passende ventilatie moet worden georganiseerd samen met water wordt gespoten een paar keer per dag.
het oogsten van het gewas
Paddenstoelenpinhead de start begint na 10-12 dagen en het paddenstoelengewas wordt binnen 50-60 dagen geoogst.
oogst paddenstoelen door licht te draaien zonder de darmgrond te hinderen en vul na het oogsten de opening op de bedden met vers, gesteriliseerd mantelmateriaal en spuit water.
het gewas moet geoogst worden voordat de kieuwen beschikbaar zijn, omdat dit de kwaliteit en de marktwaarde van het gewas kan verminderen.,
Champignonproductiviteit
in het algemeen is de langere compostmethode 14-18 kg champignonproduct & 18 – 20 kg champignonproduct verkregen uit de korte methode van 1000 kg compost.