Inleiding
voelt u de komst van Kerstmis met de rijping van clementines of heeft u dat nog nooit gemerkt? Ik ben er absoluut zeker van dat hun geur onbewust op je kerst lijkt, aangezien hun rijpingsseizoen van November tot februari is. Aan de andere kant vind je sinaasappels bijna het hele jaar door. Hoewel Clementine tot de Oranje familie behoort, is Oranje geen Clementine. Clementine lijkt op het eerste gezicht misschien een nette en petite sinaasappel, maar het zijn verschillende soorten citrussoorten., Clementine is kleiner dan oranje, zoeter, en afgerond met gemakkelijk peeling dunnere huid. Trouwens, het is het vermelden waard, dat clementine steriliteit heeft omdat het een hybride type is, met andere woorden, het is zaadloos.
in een poging om verwarring te voorkomen, laten we proberen om hun verschillen en overeenkomsten te achterhalen.
vergelijking van het voedingsgehalte
vanaf het allereerste begin moet erop worden gewezen dat er geen significante verschillen zijn tussen sinaasappelen en clementines wat het voedingsgehalte betreft, zij hebben vrijwel dezelfde voedingswaarde., Beide zijn goede bron van voedingsvezels, Oranje is hoger in vezels. Aan de andere kant is clementine lager in Cholesterol, suikers en verzadigd vet.
vitamines comparison
zoals aangegeven in de onderstaande grafieken is Oranje de winnaar in termen van vitamines. Het is hoger in vitamine A, vitamine B2, vitamine B5, iets hoger in vitamine C en vitamine B1. Clementine is bovendien aanzienlijk hoger in vitamine B3, en een beetje hoger in vitamine B6 en vitamine E.,
vitamines comparison
zoals aangegeven in de onderstaande grafieken is Oranje de winnaar in termen van vitamines. Het is hoger in vitamine A, vitamine B2, vitamine B5, iets hoger in vitamine C en vitamine B1. Clementine is bovendien aanzienlijk hoger in vitamine B3, en min of meer hoger in vitamine B6 en vitamine E.
Mineralenvergelijking
hoe zit het met mineralen? Volgens onderstaande gegevens wint orange opnieuw handen. Het is hoger in Calcium, kalium, koper en zink. Tegelijkertijd is Clementine hoger in ijzer en fosfor. Magnesium is in beide gelijk.,
gezondheidsvoordelen
Eén sinaasappel per dag, met een hoger vezelgehalte, kan 18% van de referentiedagelijkse inname garanderen (1). Voedingsvezels hebben veel gunstige effecten op de gezondheid. Allereerst verbetert het onze spijsvertering gezondheid, draagt bij aan het gewichtsverlies, en verlaagt cholesterol en suiker niveaus in het bloed, waardoor het risico van coronaire hartziekten, hypertensie, diabetes, beroerte, obesitas en verschillende gastro-intestinale ziekten (2).zowel sinaasappel als clementine zijn, net als de meeste citrussen, rijke bronnen van vitamine C., Vitamine C voorkomt vooral de pathologische toestand genaamd scheurbuik. Dan heeft het een sterke antioxidant, anti-inflammatoire, antivirale, antibacteriële en immuunverhogende eigenschappen (4). Door zijn antioxiderende eigenschappen heeft vitamine C ook antikankereigenschappen. Volgens de studie (5), hoge niveaus van vitamine C, gelijk aan ongeveer 300 sinaasappelen, hebben de groei van BRAF en KRAS mutant colorectale tumoren belemmerd. Deze tumoren worden beschouwd als de meest agressieve types, en niet reageren op chemotherapie op een juiste manier., Alvorens over te gaan tot de volgende vraag zou ik willen stilstaan bij het feit, dat vitamine C ook voorkomt ijzertekort bloedarmoede samen met citroenzuur door het verhogen van ijzeropname uit het spijsverteringskanaal.
Oranje heeft ook antioxiderende eigenschappen als gevolg van een hoger gehalte aan vitamine A en andere antioxidanten die flavonoïden worden genoemd. Een sinaasappel per dag houdt maculadegeneratie weg. Volgens de studie (3) hebben mensen die regelmatig sinaasappels eten een minder risico op maculadegeneratie, dan mensen die het niet doen sinaasappels., De exclusiviteit van dit onderzoek is dat ze het lage risico op maculadegeneratie niet alleen hebben gekoppeld aan vitamine C, E en A, maar ook aan flavanoïden.
omgekeerd beschermen clementines met hogere vitamines B6 en B1 ons hart; dragen bij aan de stofwisseling en de juiste werking van het zenuwstelsel. Clementines zijn ook hoger in foliumzuur (vitamine B9), wat essentieel is voor de juiste vorming van kiemcellen, de hersenen van embryo, vooral tijdens het eerste trimester van de zwangerschap., Bovendien beschermt het onze bloedvaten tegen schade en vorming van atherosclerotische plaques, wat een gevolg is van verhoogde niveaus van homocysteïne in een tekort aan foliumzuur.
sinaasappelen die rijk zijn aan Calcium en kalium dragen respectievelijk bij aan de gezondheid van bot en haard. Kalium, als een cruciaal onderdeel van lichaamscellen en vloeistoffen, regelt de bloeddruk. In dit verband moet worden opgemerkt dat sinaasappelen meer citroenzuur en citraten bevatten, en in het bijzonder Kaliumcitraat wordt verondersteld de vorming van nierstenen te voorkomen (6).,op de top van al het andere, dankzij zijn verjongende en pijnstillende eigenschappen, Clementine olie wordt veel gebruikt in de aromatherapie, zorgen voor een rustgevende slaap. U kunt zich ontdoen van stress, verheffen de stemming en krijgen een mentale helderheid, dankzij de massage met Clementine olie.
historische achtergrond
sinaasappelen zijn afkomstig uit China of India, waar zij “Chinese appels”hadden genoemd. De eerste vermelding van hen in oude teksten dateert van ongeveer 2200 v. Chr. (7). De eerste Oranje was naar Amerika gebracht in 1493 door Christoffel Columbus.,Clementines werden in 1902 in Algerije ontwikkeld door de Franse missionaris Pater Clement Rodier en naar hem genoemd. Het is een hybride tussen zoete sinaasappel en mandarijn sinaasappel. In 1925 begonnen de Corsicanen het te kweken.
conclusie
uit hetgeen is gezegd volgt dus logischerwijs dat het verschil in vergelijking van het voedingsgehalte van sinaasappelen en clementines onbeduidend is. Oranje is hoger in vezel in macronutriënten vergelijking, dan Clementine., In vitamine-en mineraalvergelijkingen is Oranje weer titelhouder met hogere vitamine A, B2, B5 en Calcium, kalium, koper en zink. Beide hebben een grote impact op de gezondheid. De uiteindelijke keuze hangt af van uw individuele voorkeuren.