- Pin3504
- Share2
- Tweet
deze chocolate pecan pie zal uw Thanksgiving pie spel verhogen!! Een twist op een klassieker, deze chocolade pecan taart is rijk en decadent, en ook gemaakt zonder maïssiroop! Als je een chocoladeliefhebber bent, dan is deze chocolate pecan pie de voor jou!
OH hi! Het is Georgie van de keuken van de Kok.!, Ik heb sprong aan boord als een bijdrage aan Fox en Briar en ik ben zo opgewonden om te delen een aantal van mijn eigen recepten hier!! Te beginnen met deze geweldige chocolade pecannotentaart!
Wie is enthousiast voor Thanksgiving? Ik kom eigenlijk uit Australië, dus Thanksgiving vieren was niet echt iets voor ons totdat we naar de VS verhuisden. Maar in de afgelopen drie jaar, Thanksgiving, of Vriendschapsgiving in het bijzonder is geworden iets dat we graag te vieren!
Eén feit kan ik echter niet ontkennen – wat mij het meest opwindt bij vriendinnetjes is het eten!, Ik ben een foodie in hart en nieren, en Eten is waarschijnlijk een van de belangrijkste delen van de dag voor mij!
In het bijzonder ben ik een enorme zoetekauw, dus desserts zijn ook heel belangrijk! Ik werd voorgesteld aan pecannotentaart een paar jaar geleden en ik was helemaal verslaafd! Ik hou van de knapperige top en de kleverige vulling, het is zeker een van mijn favorieten geworden!!
maar weet je wat nog beter is dan pecannotentaart? Chocolade pecannotentaart!!! Stel je een pecannotentaart voor, voeg dan chocolade toe om deze prachtige kleverige brownie-stijltaart te krijgen, het is levensveranderend!!!,
How To Make Chocolate Pecan Pie
deze chocolate pecan pie is speciaal om een paar redenen. Het bevat niet alleen chocolade, maar het is ook gemaakt zonder maïssiroop. Ik ben geen grote fan van sterk verwerkte ingrediënten, dus ik koos voor bruine suiker en honing in plaats daarvan. De honing en bruine suiker maken de taart zo mooi en plakkerig, ik vind persoonlijk dat het veel beter smaakt zonder maïssiroop!
om deze chocolade pecannotentaart te maken, klop je eenvoudig de eieren in een middelgrote kom, voeg dan de resterende pie-ingrediënten toe., De gesmolten boter smelt de chocolade eigenlijk een beetje, dus het is niet nodig om de donkere chocolade chips voor te smelten.
Ik gebruik pure chocolade chips omdat ik hou van de rijke smaak. De bitterheid van de donkere chocolade wordt gesneden met de zoetheid van de honing en bruine suiker, waardoor het super rijk en dik!
welk type taartschotel moet ik gebruiken?
voor dit recept gebruikte ik een 11-inch keramisch, ovenbestendig taartschotel. Je kunt ook wegkomen met het gebruik van een 9-inch taart schotel. Zorg ervoor dat uw taartschotel goed is ingevet voordat u het deeg toevoegt.
welk type taartdeeg gebruikt u?,
u wilt een shortcrust taartbasis gebruiken of maken, geen bladerdeeg!
om dingen makkelijker en sneller te maken (want laten we eerlijk zijn, snel en gemakkelijk is altijd een goede zaak voor Thanksgiving voorbereiding!), Gebruikte ik een voorgerolde taartkorst. Deze zijn te vinden in het gekoelde gedeelte van supermarkten en zijn al voorgerold in een cirkel. Deze passen meestal op een 11-inch taartbasis, dus als je een 9-inch taartschotel gebruikt, moet je de randen trimmen.
Deze hoeven ook niet voorgebakken te worden, wat een andere reden is waarom ik ze graag gebruik., U kunt gewoon giet de taart vulling in de basis en plaats het recht in de oven.
hoe lang bakt u een chocolade pecannotentaart?
baktijd ligt meestal tussen 35-45 minuten, afhankelijk van uw oven. Ik heb dit recept een paar keer getest om de kooktijden aan te passen, maar omdat elke oven anders is, kan de kooktijd verschillen.
ik bakte mijn taart op 320F in een door de ventilator geforceerde oven gedurende 35 minuten, totdat het midden van de taart net was ingesteld en stevig aanvoelde (niet te jiggly) en de randen van de korst lichtbruin waren., De taart zal verder koken als het afkoelt en zal worden ingesteld zodra het volledig is afgekoeld.
in het algemeen wil je dat het midden iets stevig is en de randen licht bruin zijn. Als je merkt dat de zijkanten te snel bruin worden en het midden niet is ingesteld, plaats dan een stuk aluminiumfolie over de taart om verbranding te voorkomen.
hoe serveer ik mijn chocoladetaart?
met een goede oude klodder slagroom, wat geplette pecannoten en een beetje gehakte pure chocolade! Dat is het!, Zorg ervoor dat je taart volledig koel is totdat je hem snijdt, anders eindig je met rommelige pie plakjes!
deze chocolade pecan taart was een totale winnaar toen ik het gebakken voor mijn vrienden en familie, en is perfect als je op zoek bent naar iets een beetje anders om je gasten wow op Thanksgiving of Friendsgiving.
Chocolate Pecan Pie
Instructions
-
Preheat oven to 350°F.,
-
vet een 11″ of 9 ” taart schotel.
-
rol deeg in de taartschaal en druk in de zijkanten, snijd het overtollige deeg af, indien aanwezig.
-
Klop de eieren in een kom en voeg bruine suiker en honing toe. Klop tot gecombineerd.
-
voeg vanille, gesmolten boter, chocoladeschilfers en zout toe en klop opnieuw tot het geheel.,
-
giet het vullen in bereide Taart Schotel.
-
Schik pecannoten in een cirkelvormig patroon op de taartvulling.
-
bak gedurende 35-45 minuten, of tot het midden stevig is en de gebakranden net beginnen te bruin worden.
-
laat de taart gedurende meer dan 2 uur volledig afkoelen.,
-
in partjes snijden en serveren met slagroom, gehakte pecannoten en gehakte pure chocolade.
noten
in het algemeen wil je dat het midden iets stevig is en dat de randen licht bruin zijn., Als je merkt dat de zijkanten te snel bruin worden en het midden niet is ingesteld, plaats dan een stuk aluminiumfolie over de taart om verbranding te voorkomen.
Voeding
Voedingswaarde-informatie is een schatting voor uw gemak., Als u strikte voedingsbehoeften, doe uw due diligence om ervoor te zorgen dat dit recept past bij uw behoeften.