amandelen zijn een integraal onderdeel van de Indiase keuken zoals we ze gebruiken in biryanis, curries en roerbakgerechten, evenals zoetwaren, gebak en drankjes zoals thandai. Amandelen hebben een milde nootachtige smaak, met een natuurlijk romige textuur, daarom worden ze vaak gebruikt om notenboter te maken. Amandelen hebben ook een hoog calciumgehalte en worden gebruikt om amandelmelk te maken – een populair alternatief voor niet-zuivel melk. Zoals met de meeste voedingsmiddelen, overindulgence komt op een prijs!,
bijwerkingen van het eten van te veel amandelen
amandelen worden vaak geclassificeerd als een “superfood”, omdat ze uit voedingsoogpunt dicht zijn en zelfs een handvol van deze noten een grote bijdrage leveren aan het verbeteren van uw voedingsinname . Maar er is een keerzijde – omdat ze zo ‘ n hoog voedingsgehalte hebben, kan overeten van amandelen een negatieve invloed hebben op uw gezondheid . Dit zijn een paar problemen die je kunt verwachten te worden geconfronteerd als je eet te veel amandelen.,
gewichtstoename
“slechts een handvol amandelen voldoet aan ongeveer 20-25% van uw dagelijkse vetbehoefte”
amandelen hebben een zeer hoog vetgehalte – in feite bevat 100 gram amandelen 49 g vet. De meerderheid van de vetten in amandelen zijn gezonde enkelvoudig onverzadigde zuren (MUFA), die slechte cholesterolniveaus kunnen verlagen, de bloedsuikerspiegel kunnen normaliseren en het risico op hart-en vaatziekten kunnen verminderen. Echter, alle soorten vet bevatten meer dan twee keer de calorieën gevonden in koolhydraten en eiwitten en dus het eten van te veel vet – zelfs als het gezond vet, zal gewichtstoename veroorzaken., De maximale vetinname voor de meeste mensen is tussen 53 en 73 gram en dus zelfs een handvol amandelen zal voldoen aan ongeveer 20-25% van uw dagelijkse vetbehoefte.
digestieve Distress
“het consumeren van meer dan een paar handvols kan indigestie en diarree veroorzaken, aangezien amandelen een zeer hoog vezelgehalte hebben”
amandelen zijn een uitstekende bron van vezels, wat belangrijk is voor een goede spijsvertering. Echter, een hoge inname van vezels kan leiden tot maagproblemen zoals gas en een opgeblazen gevoel of in ernstige gevallen kan indigestie en diarree veroorzaken., Een handvol amandelen (23 hele korrels) zorgt voor 14% van uw dagelijkse behoefte aan vezels, dus als u handenvol gezouten amandelen terug gooit tijdens het kijken naar TV, zult u er zeker spijt van krijgen de volgende ochtend!
mogelijke geneesmiddelinteracties
” een hoge magnesiuminname kan bepaalde antibiotica, bloeddrukmedicijnen en diuretica beïnvloeden “
amandelen hebben een hoog magnesiumgehalte-slechts 100 gram amandelen zullen bijna 70% van uw dagelijkse magnesiumbehoefte voorzien., Mensen met nierproblemen kunnen problemen ondervinden als ze hoge hoeveelheden magnesium consumeren, omdat dit mineraal door de nieren wordt uitgescheiden. Mensen met hartziekten moeten ook voorzichtig zijn met hun inname van dit mineraal, omdat hoge hoeveelheden magnesium de hartfunctie kunnen verstoren. Een hoge magnesiuminname kan interageren met verschillende medicijnen, waaronder quinolone-en tetracyclineantibiotica, bepaalde bloeddrukmedicijnen, diuretica en bepaalde osteoporosemedicijnen.,
ons advies
hoewel deze gezondheidsrisico ‘ s van overeten van amandelen u bang kunnen maken, vergeet niet dat amandelen extreem gezond zijn, maar alleen wanneer ze met mate worden gegeten. Te veel van een goede zaak kan echter slecht zijn, zoals het geval is met overmatige waterinname. Dus, wees meer bewust bij het eten, en je moet weinig zorgen te maken over hebben!