Black Tupelo, A Native American Fruit Tree

Check Out Our Latest YOUTUBE videos:

Black Tupelo (Nyssa sylvatica) , also called black gum tree is a North Eastern American native tree producing edible fruit in the fall., Er zijn 2 andere soorten in het geslacht afkomstig uit het zuidoosten van de VS, Ze zijn de Ogechee Lime (Nyssa ogeche) en Water Tupelo (Nyssa aquatica), dit artikel richt zich voornamelijk op Nyssa silvatica maar veel punten kunnen van toepassing zijn op een van de andere soorten. Tupelo was een inheems Amerikaans voedsel, en de naam “tupelo “komt van de inheemse Amerikaanse muscogee taal, wat betekent” moerasboom”, verwijzend naar de zuidelijke soort van tupelo.,

eetbaarheid en culinair gebruik

de vrucht is het enige eetbare deel van de boom dat bekend is. De vruchten zijn erg lekker, enigszins zuur maar zoet genoeg om rauw te genieten, er is geen bitterheid. Er zit één groot zaad in de vrucht, dus de vruchten zijn niet zo vlezig als ze eruit zien. Aan de andere kant is de boom meestal geladen met vruchten, en het kan groeien tot 80′ hoog, zodat als de val vordert de grond wordt bedekt met deze kleine vruchten., Je kunt er goede vinden op de grond of ze van de boom plukken als je de takken kunt bereiken. De vruchten worden ook vaak gebruikt om taarten, conserven en drankjes op smaak te brengen.

gezondheidsvoordelen

Er is zeer weinig onderzoek gedaan naar de gezondheidsvoordelen van Tupelovruchten.

Key ID Features

zwarte Tupelo kan een moeilijk te identificeren boom zijn., De bladeren zijn niet opvallend gevormd als esdoorn of eik, ze zijn enkel gelobd. Als ik een grote boom zie met enkele gelobde bladeren zeg ik meestal: “wat is dat?”en het herinnert me eraan dat ik dat meestal zeg als ik een zwarte tupelo zie. Er is een enigszins unieke ID-functie die is dat de mid-hoogte en lagere takken groeien uit de boom op bijna 90 graden dan helling naar beneden in tegenstelling tot de meeste bomen waar ze zijn gebogen. Merk ook op dat de boom veel kleine zwarte vruchten heeft in de herfst, en een schitterend rood gekleurd blad wanneer de bladeren van kleur veranderen.,

conclusie

zwarte Tupelo is een grote eetbare fruitboom. Dit is een plant die me doet afvragen wat een paar duizend jaar selectief kweken ons zou hebben opgeleverd, de vruchten zijn niet veel kleiner dan wilde kersenvruchten en kersen zijn duidelijk een veel voorkomende vrucht vandaag. Inheemse Amerikanen deden niet mee aan de selectieve fokkerij van fruitbomen zo veel als Europeanen. Black Tupelo is winterhard tot zone 3, heeft grote herfstbladeren en heerlijke vruchten, vind er een of plant een voor een geweldige aanvulling op uw foerageeractiviteiten.,

Lees ons artikel over: veilig foerageren

veel van onze lezers vinden dat abonneren op eat the planet is de beste manier om ervoor te zorgen dat ze niet missen een van onze waardevolle informatie over wilde edibles.

zie ons privacybeleid voor meer informatie over advertenties op deze site