Dit zijn geweldige hapjes! Avocado loempia ‘ s zijn geïnspireerd op mijn favoriete voorgerecht in de Cheesecake Factory. Het is een must elke keer als we gaan, niet doorgeven van deze. Ik eet de helft van mijn eigen hoeveelheid. Ik heb er geen controle over.
geladen met verse avocado ‘s, tomaten, ui en koriander zijn deze avocado-loempia’ s zo verslavend., Perfect knapperig aan de buitenkant en fris aan de binnenkant, met een overheerlijke dipsaus – zodra je deze hebt ben je verslaafd!
Als u op zoek bent naar andere deliciouse hapjes, probeer dan ook mijn tomaat Burrata salade of mijn Libanese spinazie taarten!
waarom houdt u van deze avocado-loempia ‘ s?
- Super knapperig. Wonton wrappers geven deze gemakkelijke loempia ‘ s een bevredigende crunch.
- een verse vulling. De knapperige wrapper is perfect in balans met de verse vulling, boordevol gesneden avocado, tomaat en koriander.
- een heerlijke dipsaus., Deze avocado loempia ‘ s worden geleverd met een verslavende, zoete en zoute koriander soja dipsaus.
ingrediënten u hebt
- groenten: avocado, roma/pruimentomaat, paarse ui
- koriander
- Wonton Wraps
- ei
- plantaardige olie
- koriander sojasaus: honing, witte azijn, koriander, bruine suiker, uienpoeder, olijfolie. sojasaus.
Hoe maak je avocado-loempia ‘ s
- maak je groenten klaar. Maak je tomatenmix, schil en snijd je avocado.
- Vul uw wrapper., Op elke wonton wrapper plaats een lsice van avocado, wat tomatenmix en een ander plakje avocado.
- Vouw uw rollen. Borstel de randen van de wrap met de egg wash en vervolgens voorzichtig tuck de zijkanten van de wrap en rol naar voren om de rol te sluiten. Herhaal voor rust.
- Fry. Verwarm wat plantaardige olie in een diepe pan op middelhoog vuur en bak de loempia ‘ s ongeveer 2 minuten tot ze goudkleurig zijn.
- laat drogen op een papieren handdoek, serveer en geniet!,
Recept notities en tips
- kies rijpe avocado ‘ s, niet te papperig. Je wilt dat ze hun plak in vorm houden. Haas avocado ‘ s zijn geweldig.
- om een harde avocado te rijpen, bewaar deze in een bruine papieren zak.
- rol de avocado-loempia ‘ s strak, maar vul ze niet met het mengsel van avocado-tomaat, anders kunnen ze barsten.
- onthoud dat de binnenkant van de vulling niet gekookt moet worden, je bent gewoon op zoek naar een knapperige schaal.,
- u kunt deze broodjes serveren met een zoete koriander sojasaus of zelfs ranch of sriracha mayo, wat uw voorkeur ook is
- In een snuifje kunt u wonton of loempia wrappers gebruiken.
FAQ ‘ s
Hoe weet u wanneer een avocado rijp is?
als de avocado toegeeft aan stevige zachte druk dan weet je dat hij rijp is. Rijp, avocado ‘ s hebben misschien een donkere kleur, maar de kleur kan variëren, dus het is het beste om te gaan door gevoel ook. Het zal licht zacht aanvoelen, maar het zal niet “papperig” aanvoelen.
hoe snijd je een avocado?,
maak met een lepel de avocado-huid helemaal los en schep het vruchtvlees er in zijn geheel uit. Plaats de avocado platte kant naar beneden op een snijplank en snijd met behulp van de punt van uw mes.
Hoe bewaart u deze avocado-loempia ‘ s
Als u er toch nog over hebt, kunt u ze het beste in een luchtdichte verpakking bewaren. Daarna tot 5 dagen in de koelkast bewaren. Verwarm voor het opdienen.
kunt u deze loempia ‘ s invriezen
Ja! Deze zijn perfect om te bevriezen na het koken. Bewaren in een luchtdichte container. Ze gaan tot drie maanden mee in de vriezer.,Ze kunnen rechtstreeks van de vriezer naar de magnetron of oven gaan om ze op te warmen. U hoeft ze niet te ontdooien of in de koelkast te plaatsen om eenmaal ingevroren te ontdooien.
andere heerlijke recepten
- Chili Lime Shrimp taco ‘ s
- Caprese Portobello Mushroom
- Asian Beef sla Wrap
Ik hoop dat je geniet van alle recepten die ik met je deel, inclusief dit heerlijke recept voor avocado-Loempia. Ik hoop dat je het probeert, geniet ervan, beoordeel het en deel het met je vrienden en familie!,
als je dit recept probeert en het leuk vindt, gebruik dan mijn hashtag om het met mij te delen op INSTAGRAM voor een kans om te worden gekenmerkt in mijn verhaal! Facebook | INSTAGRAM | PINTEREST Volg me ook op Cookin’ met Mima voor al mijn nieuwste sociale berichten en recepten.
avocado-loempia ‘ s
Print Pin
Ingredients
- ▢ 4 medium firm avocadoes peeled and sliced
- ▢ 12 wonton wraps
- ▢ 1 egg whisked
- ▢ Vegetable Oil for Frying
TOMATO MIX:
- ▢ 1 cup Roma/Plum tomato diced
- ▢ 3 tbsps. purple onion finely diced
- ▢ 1/2 tsp. salt
- ▢ 2 tbsps., fresh cilantro finely chopped
Cilantro Soy Sauce (Optional*)
- ▢ 2 tbsps. honey
- ▢ 1 tsp. white vinegar
- ▢ 1 tbsp. finely chopped cilantro
- ▢ 1 tbsp. brown sugar
- ▢ 1/4 tsp. onion powder
- ▢ 2 tsps., olijfolie
- ▢ 1/4 kop laag natrium-sojasaus
Instructies
-
Begin met het maken van de tomaat mix, schillen en snijden van de avocado ‘ s.
-
plaats twee plakjes avocado en plaats er vervolgens ongeveer één eetlepel tomatenmix bovenop. U kunt hiervoor een normale eetlepel gebruiken, niet de maatlepel. Leg nog een plakje avocado op de tomaat.,
-
borstel de randen van de wrap met de egg wash en plooi vervolgens voorzichtig de zijkanten van de wrap en rol naar voren om de rol te sluiten. Herhaal voor rust.
-
zodra u alle eierrollen hebt ingepakt, verwarm wat plantaardige olie in een diepe pan op middelhoog vuur en bak de eierrollen gedurende ongeveer 2 minuten tot ze goudkleurig zijn.,
-
Verwijder en plaats op een pan met keukenhanddoek om de overtollige olie (ongeveer 1 minuut) af te voeren.
-
Serve and Enjoy!
opmerkingen
- zorg ervoor dat u rijpe avocado ‘ s kiest, niet te papperig. Je wilt dat ze hun plak in vorm houden. Haas avocado ‘ s zijn geweldig.
- om een harde avocado te rijpen, bewaar deze in een bruine papieren zak.,
- rol de avocado-loempia ‘ s strak, maar vul ze niet met het mengsel van avocado-tomaat, anders kunnen ze barsten.
- onthoud dat de binnenkant van de vulling niet gekookt moet worden, je bent gewoon op zoek naar een knapperige schaal.
- u kunt deze broodjes serveren met een zoete koriander sojasaus of zelfs ranch of sriracha mayo, wat uw voorkeur ook is
- In een snuifje kunt u wonton of loempia wrappers gebruiken.