vanwege hun voedingssamenstelling bieden rapen — en raapstelen-veel gezondheidsbevorderende effecten.
kan antikankereigenschappen hebben
rapen bevatten verschillende nuttige plantaardige verbindingen die geassocieerd zijn met kankerbestrijdende eigenschappen.
naast hun hoge vitamine C-gehalte, dat de groei en verspreiding van kankercellen kan helpen voorkomen, zijn rapen rijk aan glucosinolaten (5).,
glucosinolaten zijn een groep bioactieve plantaardige verbindingen die ook een antioxiderende werking hebben, wat betekent dat ze de kankerbevorderende effecten van oxidatieve stress verminderen (13, 14).
talrijke studies hebben een hogere inname van glucosinolaten in verband gebracht met een verminderd risico op verschillende soorten kanker, waaronder long -, colon-en rectale kanker.(15, 16, 17, 18).
bovendien bevatten rapen grote hoeveelheden flavonoïden-voornamelijk anthocyanen-een ander type antioxidant met bewezen antikankereffecten (13, 19).,
anthocyanen zijn aanwezig in blauw en paars fruit en groenten, zoals rapen, en het eten ervan is gekoppeld aan een lager aantal chronische en degeneratieve ziekten (20, 21).
kan helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden
Het beheersen van uw bloedsuikerspiegel is van cruciaal belang voor de gezondheid, met name voor mensen met diabetes, en dierstudies suggereren dat rapen antidiabetisch effect kunnen hebben.,
een 9 maanden durend onderzoek bij ratten met een suikerrijk dieet toonde aan dat behandeling met 45 mg raapextract per pond (100 mg per kg) lichaamsgewicht de bloedsuikerspiegel verlaagde en de insulinespiegel verhoogde, in vergelijking met de controlegroep (22).
in de studie werd ook vastgesteld dat het extract hielp bij het corrigeren van andere metabole stoornissen geassocieerd met diabetes, zoals een hoog cholesterolgehalte in het bloed en triglyceridespiegels.
soortgelijke resultaten werden gevonden na het testen van de antidiabetische effecten van raapstelen.,
in een 28-daagse studie bij ratten met diabetes werd opgemerkt dat degenen die een dagelijkse dosis van 90-180 mg raapbladextract per pond (200-400 mg per kg) kregen toegediend, een significant lagere bloedsuikerspiegel hadden, evenals lagere totaal-en LDL – (slechte) cholesterolspiegels (23).,
Beide studies gaat ermee akkoord dat de antidiabetica effecten van koolraap en raap de groene extract kan worden veroorzaakt door meerdere factoren, waaronder (13, 22, 23):
- een verhoogde bloedsuikerspiegel klaring
- verlaagde glucose (suiker) productie door de lever
- een verminderde absorptie van koolhydraten
Echter, gezien het feit dat de studies getest van verschillende soorten uittreksels op de ratten, het is onduidelijk of verse koolraap en raap groen soortgelijke effecten in de mens.,
kan ontstekingsremmende effecten hebben
ontsteking wordt geassocieerd met vele chronische ziekten, zoals artritis, kanker en hoge bloeddruk veroorzaakt door verharding van de slagaders.
glucosinolaten in rapen worden afgebroken tot indoles en isothiocyanaten, beide bioactieve bijproducten met ontstekingsremmende eigenschappen (13, 24).
een specifieke soort indool in rapen is arvelexine, dat studies suggereren blokkeert pro-inflammatoire verbindingen, zoals stikstofmonoxide, een type vrije radicalen die betrokken zijn bij het ontstekingsproces (25, 26).,
uit onderzoek in reageerbuisjes en dierstudies is bijvoorbeeld gebleken dat arvelexine ontsteking en letsel in humane coloncellen en de colonen van muizen significant verminderde door een ontstekingsroute te inactiveren (27).
kan beschermen tegen schadelijke bacteriën
rapen glucosinolaten breken ook af in isothiocyanaten, een groep verbindingen die de microbiële en bacteriële groei kunnen remmen (13, 28).
Studies hebben aangetoond dat isothiocyanaten gemeenschappelijke ziekteverwekkende bacteriën bestrijden, zoals E. coli en S. aureus (29).,
in een onderzoek met reageerbuisjes werd vastgesteld dat isothiocyanaten uit kruisbloemige groenten een antibacterieel effect van maximaal 87% hadden tegen antibioticaresistente stammen van S. aureus (30).
bovendien hebben onderzoekers, gezien de recente toename van gevallen van bacteriële resistentie, proefbuisstudies en dierstudies uitgevoerd om het potentiële effect van het combineren van isothiocyanaten met standaardantibiotica te evalueren.
de resultaten wijzen erop dat ze samen een significant effect kunnen hebben op de beheersing van de bacteriegroei (29, 31).,
andere potentiële gezondheidsvoordelen
Raapwortels en groen kunnen extra gezondheidsvoordelen opleveren, waaronder:
- kan gewichtsbeheersing bevorderen. Rapen zijn caloriearme, niet-zetmeelrijke groenten met een lage glycemische index, dus het eten ervan heeft een minimaal effect op uw bloedsuikerspiegel. Volgens onderzoek ondersteunen deze eigenschappen een gezond gewicht (32, 33).
- kan de botgezondheid bevorderen. Vitamine K speelt een sleutelrol in het botmetabolisme en dierstudies suggereren dat glucosinolaten de botvorming positief kunnen beïnvloeden (34, 35, 36).
- kan uw lever beschermen., Het gehalte aan anthocyanen en zwavelverbindingen van rapen, zoals glucosinolaten, blijkt leverbeschermende effecten te hebben bij ratten met levertoxiciteit (13).
samenvatting
rapen’ vitamine en antioxidant inhoud kan anti-inflammatoire, antikanker, en antibacteriële effecten, onder andere voordelen.