- regelmatig gekruid voedsel eten kan uw metabolisme stimuleren door uw hartslag te verhogen en het lichaam op te warmen.
- kruidig voedsel kan ook ontstekingen in de darm verminderen, waardoor schade aan het maag-darmkanaal zoals zweren wordt voorkomen.,
- als u niet gewend bent aan het eten van kruidig voedsel, moet u uw tolerantie langzaam opbouwen, omdat dit bij sommige mensen diarree en buikkrampen kan veroorzaken. dit artikel werd medisch beoordeeld door Samantha Cassetty, MS, RD, nutrition and wellness expert met een privé praktijk gevestigd in New York City.
- bezoek de Health Reference library van Insider voor meer advies.
niet iedereen geniet van het eten van pittig voedsel, maar als je van je maaltijd houdt met een kleine kick, heb je geluk., Pittig voedsel biedt vele voordelen voor de gezondheid, zoals een snellere stofwisseling, een verbeterde gezondheid van het hart, een verminderd risico op overlijden door kanker en een nog langere levensverwachting.
Dit is wat u moet weten over waarom pittig voedsel goed voor u is en de risico ‘ s die verbonden zijn aan het consumeren van pittig voedsel. Spicy food kan de stofwisseling stimuleren door uw hartslag te verhogen en warmte in het lichaam te produceren, waardoor u meer calorieën verbrandt, zegt Amy Shapiro, een geregistreerde diëtist en oprichter van Real Nutrition, een privé voedingsadviespraktijk.,
metabolisme is het proces waarbij uw lichaam voedsel omzet in energie. Hoe sneller je stofwisseling, hoe meer calorieën je verbrandt, en hoe meer voedsel je kunt consumeren zonder gewichtstoename.
de kruidige chemische verbinding capsaïcine-gevonden in chilipepers zoals jalapeño, cayenne en habanero — biedt vele voordelen voor de metabole gezondheid. In feite, een 2012 overzicht van 20 onderzoeken vond dat capsaïcine kan helpen uw lichaam te verbranden ongeveer 50 extra calorieën per dag., De onderzoekers concludeerden dat dit zou kunnen leiden tot aanzienlijke mate van gewichtsverlies in de loop van een of twee jaar, als onderdeel van een vetverbranding programma.
de beoordeling vond ook dat capsaïcine kan fungeren als een eetlustremmer, waardoor u zich meer vol en verbruiken minder calorieën in het algemeen. Voedselbronnen van capsaïcine zijn misschien niet genoeg om deze voordelen volledig te ervaren. Bijvoorbeeld, een ander onderzoek bleek dat capsaïcine suppletie van 6 mg per dag werd geassocieerd met vet verlies.,
” hoewel het besprenkelen van specerijen op uw salade voor één maaltijd de naald niet zal bewegen, kan het consequent gebruiken van specerijen in uw dagelijkse inname de stofwisseling verhogen,” zegt Shapiro.
pittig voedsel verbetert de gezondheid van het hart
pittig voedsel kan ook de algehele gezondheid van het hart verbeteren. Studies hebben aangetoond dat kruidig voedsel de bloedsomloop verhoogt en de bloeddruk verlaagt. Ze doen dit door het stimuleren van de afgifte van verbindingen die de bloedvaten uit te breiden, Shapiro zegt. Capsaïcine in het bijzonder vermindert ook ontsteking, waarvan is aangetoond dat het een risicofactor voor hart-en vaatziekten.,
kruidig voedsel kan ook uw cholesterol verlagen, wat uw gezondheid van het hart verbetert en uw risico op hartziekten vermindert . Een kleine 2017 studie bleek dat deelnemers die twee 4 mg capsules capsaïcine per dag gedurende drie maanden had verbeteringen in het bloed cholesterol in vergelijking met de controlegroep.
een andere zeer grote studie uit 2017 van de Universiteit van Vermont onderzocht het verband tussen de gezondheid van het hart en de consumptie van red hot chili peppers gedurende zes jaar., Het vond een 13% lagere incidentie van overlijden door oorzaken, zoals hart-en vaatziekten of beroerte onder deelnemers die de paprika ‘ s geconsumeerd.
pittig voedsel vermindert ontstekingen in de darm
veel mensen denken dat pittig voedsel maagpijn veroorzaakt, maar onderzoek toont aan dat capsaïcine daadwerkelijk de bloedtoevoer naar het maagdarmkanaal kan verhogen en beschermt tegen de vorming van zweren, zegt Shapiro. Een studie uit 2006 vond capsaïcine kan bloedtoevoer naar de bekleding van het maag-darmkanaal te verhogen en te beschermen tegen schade., kruidig voedsel kan ook als antioxidant werken, ontstekingen verminderen en helpen bij het spijsverteringsproces door schadelijke bacteriën te bestrijden die tot een infectie kunnen leiden, zegt Ashlee Wright, een geregistreerde diëtist bij Orlando Health, een non-profit Gezondheidsorganisatie.
deze voordelen zijn vooral nuttig voor iedereen met prikkelbare darmziekte (IBD), zoals de ziekte van Crohn of colitis ulcerosa, die geassocieerd zijn met ontsteking, zegt Shapiro. Het is echter belangrijk om met uw arts te bespreken en te zien hoe u op kruidig voedsel reageert voordat u het gebruikt om uw symptomen te behandelen.,
pittig voedsel kan uw levensverwachting verhogen
een groot bevolkingsonderzoek onder Chinese volwassenen in 2015 toonde aan dat degenen die bijna elke dag gekruid voedsel consumeerden een 14% lager risico op vroegtijdige dood hadden dan degenen die het eenmaal per week consumeerden.
” Dit is waarschijnlijk te wijten aan zijn anti-inflammatoire effect, verbeterde gezondheid van het hart, en verminderde obesitas, ” Shapiro zegt.
bovendien, dezelfde 2017 studie van de Universiteit van Vermont gevonden soortgelijke bevindingen van de levensverwachting in de VS, Wright zegt., Maar over het algemeen is het belangrijk om te onthouden dat pittig voedsel geen toverstaf is voor de gezondheid en moet worden gecombineerd met een gezond dieet en een consistente oefeningsroutine.
” andere levensstijl factoren moeten worden overwogen, ” Wright zegt. “Het toevoegen van pittig voedsel of ingrediënten aan een gezonde, evenwichtige voeding zou de manier om te gaan.”
pittig voedsel verlicht enige pijn
niet alleen kan het eten van pittig voedsel uw gezondheid verbeteren, maar ook kan de lokale toepassing van lotions afgeleid van pittig voedsel de pijn verlichten.,
“topische vormen van capsaïcine helpen om berichten naar uw zenuwen te blokkeren zodat het helpt om het gevoel van pijn te verminderen,” zegt Shapiro. “Het kan ook pijn verlichten van zenuwbeschadiging of andere huidaandoeningen.”
een studie uit 2011 toonde aan dat een 60 minuten durende toediening van een hoge-concentratiepleister met 8% capsaïcine effectieve pijnverlichting bood bij patiënten met neuropathische (zenuw) pijn gedurende maximaal 12 weken.,
topische toepassingen van capsaïcine kunnen ook pijn verlichten bij mensen met:
- fibromyalgie
- verstuikingen
- spierblessures
- artritis
u kunt bij de meeste drogisterijen over de toonbank lotions met capsaïcine kopen, of met uw arts praten over capsaïcine crème op recept.
risico ‘ s verbonden aan pittige voedingsmiddelen
pittige voedingsmiddelen bieden vele voordelen voor de gezondheid, maar zijn mogelijk niet voor iedereen., Bijvoorbeeld, kruidig voedsel kan leiden tot symptomen voor mensen met bepaalde gastro-intestinale problemen, zoals gastro-oesofageale reflux ziekte (zure reflux).
hete pepers die capsaïcine bevatten, kunnen ook uw ogen of gezicht verbranden. Daarom is het het beste om handschoenen te dragen bij het hanteren ervan. Bovendien, het consumeren van te veel pittig voedsel kan leiden tot buikpijn en diarree, dus als je niet gewend bent aan het eten van pittig voedsel vaak, begin klein om uw tolerantie op te bouwen.,
de bottom line
pittig voedsel biedt vele voordelen voor de gezondheid, zoals het versnellen van uw metabolisme en het stimuleren van de gezondheid van het hart, maar ze kunnen ook sommige gezondheidsproblemen verergeren, zoals brandend maagzuur. Als je niet gewend bent aan het eten van pittig voedsel, begin dan met het eten van kleine hoeveelheden en werk aan het opbouwen van je tolerantie.,
Gerelateerde artikelen van Gezondheid Referentie:
- 4 wetenschap-backed voordelen voor de gezondheid van kaneel en hoe meer toe te voegen aan uw dieet
- Veel gezondheidsclaims over selderij sap zijn vals — hier zijn 4 bewezen voordelen ondersteund door de wetenschap
- Diëtisten zeggen dat er geen wetenschappelijk bewijs is dat MSG is slecht voor je en het is eigenlijk te vinden in alles, van tomaten tot instant noodles
- Verzadigde versus onverzadigde vetten: waarom voedingsdeskundigen zeggen onverzadigd vet is gezonder
- Hoe herken je de symptomen van een tekort aan magnesium en effectief te behandelen