welke voedingsmiddelen die niet bederven wanneer u aan het kamperen bent
het voedsel dat u meeneemt speelt een grote rol bij het vormgeven van uw kampeertrip. Als je vastbesloten bent om elke avond steaks te eten, heb je minstens één grote koeler nodig, en dat betekent een boot of auto om het te vervoeren. Als u wilt reizen licht en nog steeds genieten van goede maaltijden, dat betekent dat het plannen van uw maaltijden zorgvuldig, zodat u alleen wat je nodig hebt. Het draait allemaal om trade-offs: voedingsmiddelen variëren vrij sterk in grootte, gewicht en het plezier dat je ervan krijgt., Gevriesdroogde maaltijden zijn bijvoorbeeld handig, maar geen gastronomisch genot. Met deze principes in het achterhoofd, hier zijn vijf niet-bederfelijke voedingsmiddelen om u door uw volgende reis in stijl.
ingeblikte goederen
ingeblikte goederen zijn de ultieme in niet-bederfelijkheid, maar ze scoren niet zo goed op de grootte en het gewicht voorkant. Tenzij je naar je Camping rijdt of Vaart, wil je ze tot een minimum beperken: ze zijn zwaar en je moet de lege blikjes ook meenemen. Het is het beste om ze als een traktatie te zien als je het meeste van je andere voedsel hebt opgegeten., Kies items met veel smaak waar je een maaltijd omheen kunt bouwen, zoals ingeblikte vis of vlees. Als je kinderen mee, het maken van ruimte voor een full-sized blik van een speciale favoriet kan helpen af te weren die “ik ben moe van het eten van deze” blues.
energierijke, gezonde snacks
de hele dag buiten zijn verbrandt een verrassende hoeveelheid energie, vooral als u wandelt, fietst, peddert of kinderen gewoon bezig houdt. Snacks vormen een belangrijk onderdeel van uw outdoor dieet, zelfs als u normaal gesproken niet thuis genieten., Houd je focus op hoogwaardige voedingsmiddelen zoals noten, zaden en gedroogde vruchten, die veel gezonde calorieën leveren zonder toevoegingen of verwerkte suikers. Energierepen en snackbars werken ook goed in deze rol, net als een goede oude PB&J in zijn traditionele vorm of als stevige wrap. Als u kiest voor het verpakken van een paar stukjes chocolade of andere snoepjes als speciale traktaties, dat is ook prima.,
houdbaar vlees en andere eiwitten
eiwitverpakte levensmiddelen zoals melk, vis, eieren, pluimvee en vers vlees zijn allemaal zeer bederfelijk, waardoor ze niet geschikt zijn voor kamperen zonder enige vorm van koeling of koeling. Conserven zijn veilig maar lastig zwaar, dus houdbare eiwitten zijn de beste vriend van een hongerige kampeerder. Deze omvatten traditionele nietjes zoals jerky of dry-cured worsten, maar dat zijn slechts het topje van de ijsberg., Notenboters houden het goed in een rugzak en u kunt het gewicht van de pot besparen door porties in zakjes met ritssluiting te lepelen. Stevige en harde kazen “zweten” op warme dagen, net als jij, maar blijven veilig om te eten. Als u een dehydrator hebt, kunt u zelfs yoghurt of bonenpasta ‘ s, zoals hummus, drogen voor stevige maaltijden die snel met water worden gereconstitueerd.
Bulk nietjes
Bulk nietjes die normaal in de voorraadkast voorkomen, zoals rijst, havermout, quinoa of pasta, zijn ook perfect geschikt voor kamperen. Ze zijn al droog dus ze zijn relatief licht, en ze zijn meestal ruimte-efficiënt., De uitzondering is pasta, waar holle vormen zoals penne volumineus kunnen zijn. Plak met smalle noedels zoals spaghetti of vermicelli voor het beste resultaat. Afhankelijk van hoeveel u wilt dragen, kunt u een maaltijd baseren op uw favoriete graan of pasta, of voeg het toe aan quick camping soepen om ze hartiger te maken.
geselecteerde verse voedingsmiddelen
verse voedingsmiddelen zijn niet allemaal zeer bederfelijk, vooral als u wandelt in het voorjaar of in de herfst bij matige temperaturen., Je zult echt genieten van iets vers na een dag of twee op de trail, dus ondanks hun gewicht – vers voedsel zijn hoger in het water – het is de moeite waard van plan om een paar dingen te brengen. Stevige vruchten zoals sinaasappels en appels zijn pakklaar, en bij appels heb je geen schillen om achteraf in te pakken. Druiven houden goed voor dagen, als ze in een stijve container om te voorkomen dat ze geplet. Stevige, veelzijdige groenten zoals wortelen, paprika ‘ s en radijsjes zijn een goede keuze, omdat ze rauw kunnen worden gegeten, versnipperd voor salades, of gekookt in bijgerechten of soepen., Zelfs stevige greens zoals boerenkool of boerenkool kunnen dagenlang stand houden als je ze in een zak met een vochtige papieren handdoek verpakt om te voorkomen dat ze verwelken.