vlees is moord. Je denkt waarschijnlijk aan deze zin als de slogan van hippies en dierenrechtenactivisten, maar veganistische statistieken kunnen je verrassen. Vandaag de dag is veganisme niet alleen voor radicalen; het wordt gestaag onderdeel van de mainstream cultuur.
is het eten van vlees echt zo slecht voor je? Veroorzaakt de veehouderij onherstelbare schade aan het milieu? Leven dieren die voor voedsel worden grootgebracht werkelijk in erbarmelijke omstandigheden en lijden zij aan een afschuwelijke wreedheid? Helaas is het antwoord op al deze vragen een duidelijk ja., Nog verontrustender, dat is niet alles wat dierlijke diëten veroorzaken.
Lees verder om erachter te komen hoe groot de impact kan zijn van het dumpen van vlees op de planeet en haar bewoners.
belangrijke veganistische feiten om u te laten zien dat dieren vrienden zijn, geen voedsel
- veganisten, vegetariërs en verwante categorieën maakten in 2018 8% van de wereldbevolking uit.
- het aantal veganisten steeg met 600% in de VS van 2014 tot 2017.,
- 63% van de volwassenen in de VS wil geen vlees kopen van een bedrijf met een slechte reputatie voor het onmenselijk behandelen van dieren.
- veganisten zijn meestal vrouwen.
- Millennials hebben meer kans om veganistisch te worden dan oudere generaties.
- dierlijke landbouw is goed voor 14,5% van de broeikasgasemissies.
- veganistisch zijn kan helpen een einde te maken aan de honger in de wereld.
- onderzoek heeft aangetoond dat veganistische vrouwen 34% minder kanker hebben.,
- jaarlijks worden ongeveer 70 miljard landbouwhuisdieren gedood om mensen te voeden.
- vleesloze maandag kan een verschil maken.
welk Percentage van de wereld Is veganistisch?
hoewel de term veganistisch aanvankelijk werd gebruikt om mensen te identificeren die een diervrij dieet volgen, omvat veganistisch zijn tegenwoordig meer dan alleen voedselkeuze. Andere producten, zoals medicijnen, cosmetica en kleding gemaakt zonder dierlijke derivaten, kunnen ook veganistisch zijn., Kortom, veganisme wordt nu gebruikt om een levensstijl te beschrijven — een die tegen elke mishandeling en uitbuiting van dieren is.
(WTVOX, Sentient Media)
Het is moeilijk in te schatten hoeveel veganisten er in de wereld waren in 2018, vooral omdat velen geen streng veganistisch dieet volgen. Volgens een oudere Amerikaanse enquête, 64% van de mensen die zichzelf identificeren als veganist Of vegetariër had gegeten ten minste 10 gram vlees in de laatste 24 uur.
70% van de wereld probeert hun vleesconsumptie te verminderen of het vlees helemaal uit te snijden.,
(Forbes, Nielsen)
de vraag naar vleesloze maaltijden neemt toe, aangezien gegevens uit 2017 laten zien dat 23% zegt meer plantaardige eiwitten in supermarkten te willen.
in 2018 waren er 3,5 miljoen veganisten in Groot-Brittannië.
(Enkelplatform, BBC)
een stijging ten opzichte van 150.000 in 2006, tonen veganistische statistieken in 2018 in het Verenigd Koninkrijk duidelijk aan dat veganisme in populariteit onder Britten groeit. Part-time veganisme is ook in opkomst. In 2019 beloofden 250.000 mensen om veganistisch te gaan als onderdeel van de Veganuariacampagne.
het aantal veganisten in Europa neemt toe.,
(EDJNet, FRN)
hoewel slechts 6% van de mensen in Europa veganisten en vegetariërs zijn, met een aandeel van 39%, is het continent de grootste markt voor vervangend vlees ter wereld. Andere onwaarschijnlijke landen worden ook veganistisch. In 2016 heeft de Chinese regering dieetvoorschriften uitgevaardigd om de vleesconsumptie tegen 2030 met 50% te verminderen.
de veganistische Trend en statistieken in de VS
het aantal veganisten in de VS neemt toe, voornamelijk als gevolg van het toegenomen bewustzijn van de schadelijke effecten van het volgen van een dierlijk dieet., Andere factoren zijn misbruik van landbouwhuisdieren, evenals het stijgende aantal volwassenen in de VS die gezondheidsproblemen ondervinden als gevolg van de consumptie van zuivelproducten.
het aantal veganisten steeg met 600% in de VS van 2014 tot 2017.
(Enkelplatform)
volgens GlobalData werd in 2014 slechts 1% van de Amerikaanse populatie als veganistisch geïdentificeerd. De groei van de veganistische bevolking steeg tot een ongelooflijke 6% slechts drie jaar later.
38% van de Amerikanen associëren plantaardige eiwitten met positieve gezondheidseffecten.,
(Nielsen)
83% van de Amerikaanse respondenten noemde het verbeteren van voeding en gezondheid als de belangrijkste redenen voor het aannemen van een plantaardig dieet. de verkoop van plantaardige voedingsmiddelen in de VS neemt toe.
(Statista)
een stijging van 3,4 miljard dollar in 2017, werd de Amerikaanse markt voor vleesvrij voedsel geschat op ongeveer 4,5 miljard dollar, zo blijkt uit de veganistische statistieken voor 2019 (januari-April).
63% van de volwassenen in de VS wil geen vlees kopen van een bedrijf met een slechte reputatie voor de behandeling van dieren.,
(Sentient Media)
maar soms is het makkelijker voor mensen om een oogje dicht te knijpen omdat 43% van de Amerikanen verklaarde dat ze “nooit” of “zelden” op het etiket controleren op de naam van het bedrijf dat het vlees verwerkte. Etiketten kunnen ook misleidend zijn. Hoewel 75% van de Amerikanen gelooft dat ze humane producten kopen, tonen veganistische feiten en statistieken aan dat slechts 1% van de dieren die voor voedsel worden gedood, op niet-fabrieksboerderijen leeft.
De gemiddelde Amerikaan eet ongeveer 27 varkens in zijn leven.
(genade voor dieren)
varkens zijn empatische dieren, waarvan is aangetoond dat ze slimmer zijn dan honden en zelfs menselijke peuters., Stel je eens voor hoeveel van deze verbazingwekkende dieren elk jaar worden gedood om het menselijke verlangen naar spek te bevredigen?
veganistische Demografie
hoewel veganisme zich over alle leeftijden en culturen uitstrekt, zijn er bepaalde groepen mensen die meer neigen naar plantaardige diëten en levensstijlen.
veganisten zijn meestal vrouwen.
(VeganBits)
wereldwijd zijn 67% van de veganisten vrouwen, tegenover 33% van de mannen. In de VS zijn 22% van de veganisten mannen, terwijl 78% vrouwen zijn.
Millennials hebben meer kans om veganistisch te worden dan oudere generaties.,
(AHA)
Op basis van veganistische statistieken uit 2018 is 26% van deze leeftijdsgroep veganistisch of vegetarisch. In feite is deze generatie zo gericht op het volgen van een gezond dieet dat zelfs 34% van de vleesetende millennials minimaal vier vegetarische maaltijden per week consumeren.
Millennials kunnen deze trend leiden, maar Gen-Zers zullen nog grotere consumenten van veganistische producten worden.,
(Mercy For Animals)
onderzoek heeft aangetoond dat leden van de Gen Z-generatie 57% meer tofu, 550% meer plantaardige melk consumeren, en een ongelooflijke 266% meer avocado ‘ s dan Gen Xers, blijkt uit veganistische statistieken.
de gemiddelde veganist in de VS verdient minder dan $ 30.000 per jaar.
(Statista)
plantaardige diëten zijn zeldzamer bij mensen met een hoger jaarinkomen. In termen van politieke oriëntatie, Liberalen hebben meer kans om veganistisch te gaan (5%), in tegenstelling tot conservatieven (2%).,
Afro-Amerikanen hebben 48% meer kans om een veganistische of vegetarische levensstijl aan te nemen dan de gemiddelde Amerikaanse consument.
(Nielsen)
Latijns-Amerikaanse consumenten zijn 46%, en Aziatische Amerikanen hebben 47% meer kans om een plantaardig dieet te volgen dan de gemiddelde Amerikaanse consument.
veganistische Milieustatistieken
Het zou u verbazen hoe schadelijk de vleesproductie en de dierlijke landbouw zijn voor onze planeet en hoeveel het verminderen van dierlijke voeding de aarde kan helpen. Misschien leren deze statistieken iedereen om meer om het milieu te geven.
dierlijke landbouw maakt 14.,5% van de broeikasgasemissies.
(Million Dollar Vegan, EPA)
Dit is meer dan de brandstofemissies van de mondiale transportsector. Naast het vervuilen van de lucht, vervuilt de veehouderij ook het water, waarbij de EPA agrarische afvoer noemt als de Nummer één verontreiniging van het water in de VS, bewijzen feiten over veganisme en veeteelt.
plantaardig voedsel vereist minder water dan de productie van vlees.,
(PETA)
Het zou geen verrassing moeten zijn dat dieren meer water verbruiken dan planten, maar wist u dat er ongeveer 2400 liter water nodig is om slechts één pond rundvlees te produceren, maar dat het kweken van een Pond volkorenmeel slechts 180 liter water verbruikt?
17. Veganistisch zijn kan helpen een einde te maken aan de honger in de wereld, onthullen veganistische milieufeiten.
(wereldburger)
700 miljoen ton voedsel dat door mensen kan worden gegeten, wordt in plaats daarvan gebruikt om vee te voeden., Bovendien wordt 83% van de landbouwgrond over de hele wereld gebruikt om vee te fokken in plaats van om meer gevarieerde en voedzame planten te kweken.
91% van het Amazonegebied wordt vernietigd als gevolg van de veeteelt.
(veganistisch voedsel en leven)
ruimte vrijmaken voor het grazen van runderen (door bosbranden en ontbossing) is een van de belangrijkste redenen voor de vernietiging van natuurlijke habitats in een van de grootste regenwouden ter wereld.
Wat gebeurt er als u veganist wordt?
veganisten redden niet alleen het milieu; een plantaardig dieet zal ook wonderen doen voor uw gezondheid.,uit onderzoek is gebleken dat veganistische vrouwen 34% minder kanker hebben.
(HuffPost)
vrouwen die een veganistisch dieet volgden, hadden minder kans om vrouwspecifieke kanker te ontwikkelen, zoals eierstokkanker, borst-en baarmoederhalskanker. Vergelijkbare percentages werden gevonden bij mannen en hun kans op prostaatkanker.
20. Het vervangen van eieren door plantaardige eiwitten verlaagt het risico op overlijden met 19%, zo blijkt uit de statistieken van veganistische gezondheidsvoordelen.
(The Independent, Science Focus)
bovendien verminderde het elimineren van rood vlees uit iemands dieet het risico op overlijden met 12%., Bovendien hebben mensen die plantaardige diëten volgen 22% minder kans op een hartaanval dan mensen die vlees eten.
veganisten hebben een gezondere darm.
(Insider, LIVEKINDLY)
een veganistisch dieet verhoogt het aantal goede bacteriën in het spijsverteringsstelsel (als gevolg van extra vezels), wat ontstekingen vermindert. Veganistische feiten suggereren ook dat een plantaardig dieet de algehele stofwisseling verbetert en het risico op diabetes vermindert.
mensen die een plantaardig dieet eten hebben een gezondere body mass index.,
(Medical News Today, Healthline, NCBI)
zij vinden het ook gemakkelijker om gewicht te verliezen en hun consumptie van verzadigde vetten te verlagen. Onderzoek van een tijdje terug toonde aan dat een veganistisch dieet de bloedsuikerspiegel vermindert met 28% en dat veganisten verloren een gemiddelde van 15,8 Pond over 12 weken in tegenstelling tot mensen op een conventioneel dieet die slechts 8,4 pond verloren tijdens dezelfde periode.
dieren en veganistische feiten en statistieken
dieren zijn degenen die het meest te lijden hebben van de beslissing van mensen om vlees en zuivel te eten., Boerderijdieren die in onvoorstelbare omstandigheden worden opgevoed, brengen hun korte leven door in gevangenschap, wachtend om te worden veranderd in iemands ontbijt of diner.
jaarlijks worden ongeveer 70 miljard landbouwhuisdieren gedood om mensen te voeden.
(Sentient Media, Statista)
volgens gegevens uit 2014 worden varkens het vaakst gedood voor hun vlees (1,47 miljard). Door veganistisch te worden, tonen statistieken aan dat de levens van 545 miljoen schapen die voor voedsel zijn gedood, kunnen worden gered. Hetzelfde geldt voor geiten (waarvan 444 miljoen werden geslacht) en 300 miljoen runderen die jaarlijks voor hun vlees worden gedood.,het droevigste is echter dat deze dieren worden verwekt, geboren, gevoed en gedood om voedsel te leveren dat mensen niet eens nodig hebben. Planten bieden 83% van de menselijke calorieën aan, in tegenstelling tot dierlijk voedsel dat slechts 17% van de calorieën bijdraagt aan het wereldwijde dieet; feiten over veganistisch dieet wijzen erop.
lammeren hebben een natuurlijke levensduur van 12-14 jaar, maar voor de slacht gefokte lammeren leven slechts 6-8 maanden.
(Aussie Farms)
zelfs als zij worden gekweekt in “biologische,” “duurzame,” of “vrije uitloop” omstandigheden, dieren gefokt voor consumptie hebben veel kortere levensduur dan de natuur bedoeld., Zo worden melkkoeien ongeveer 16 jaar voor het einde van hun natuurlijke leven gedood. Kippen moeten een langere natuurlijke levensduur hebben (acht jaar), maar ze worden slechts vijf tot zeven weken na hun geboorte gedood voor voedsel.
25. Bio-industrie schaadt de gezondheid van dieren en mensen, veganistische gezondheidsfeiten suggereren.
(Sentient Media)
dieren worden gekweekt in onhygiënische omstandigheden, wat bijdraagt aan de verspreiding van salmonella en andere bacteriële infecties., Bovendien leidt het gebruik van antibiotica, een gangbare praktijk in de bio-industrie, tot de ontwikkeling van virussen en parasieten die resistent zijn tegen antibiotica. Het aantal sterfgevallen door antibioticaresistente bacteriestammen is zo hoog dat het naar verwachting 10 miljoen zal bedragen in 2050.
tegen 2048 zouden we visloze oceanen kunnen hebben.,
(National Geographic, CNBC)
overbevissing en toenemende consumptie van vis (volgens veganistische statistieken verbruikt de gemiddelde Amerikaan jaarlijks ongeveer 14 pond vis en schaaldieren) zullen ons in de niet al te verre toekomst met lege oceanen achterlaten. Gelukkig zijn plantaardige visproducten hier om de dag te redden.
vleesloze maandagen kunnen een verschil maken.
(One Green Planet)
uit een onderzoek naar de impact van de Meatless Monday-campagne van de HSUS van 2012 tot 2017 bleek dat de implementatie van de beweging in 263 schooldistricten in de VS het leven van 10 mensen heeft gered.,3 miljoen landdieren. En dit verwijst alleen naar landdieren, exclusief zuivelproducten, vis, of eieren, dus het aantal dieren gespaard zou veel hoger kunnen zijn.
FAQ
28. Is de veganistische bevolking in opkomst? veganisme neemt over de hele wereld in populariteit toe, van westerse landen waar steeds meer mensen planten als hun primaire voedselbron gebruiken tot het Azië-Pacific, waar 9% van de bevolking veganistisch is.
29. Hoe lang bestaat veganisme al?, het bewijs dat mensen vlees van hun dieet afvoerden kan al in 500 v. Chr. worden gevonden toen de Griekse filosoof en wiskundige Pythagoras zich tegen het misbruik van dieren uitsprak en een vleesloos dieet volgde. Rond dezelfde tijd sprak Boeddha ook over een soortgelijke levensstijl met zijn volgelingen.
30. Wie begon met veganisme? hoewel veganisme al lang bestaat, werd de term “veganistisch” pas in 1944 bedacht. Dit was toen een Britse houtbewerker Donald Watson het woord creëerde om vegetariërs te beschrijven die geen zuivel en eieren aten.
31., Sinds wanneer is veganisme populair? de populariteit van veganisme begon te stijgen met de oprichting van de Vegan Society in augustus 1964, maar het was pas in de jaren 2000 dat de veganistische levensstijl echt aansloeg. Tegen de tijd dat de oprichter van het veganisme Donald Watson stierf, waren er 250.000 zelfidentificerende veganisten in Groot-Brittannië, en 2 miljoen in de VS. Beroemdheden als Woody Harrelson, Moby, en anderen, het verhogen van het bewustzijn over de voordelen van veganistisch zijn heeft veel gedaan om deze levensstijl onder mensen te bevorderen.
32. Hoe krijgen veganisten eiwitten?,
30. Wie begon met veganisme? hoewel veganisme al lang bestaat, werd de term “veganistisch” pas in 1944 bedacht. Dit was toen een Britse houtbewerker Donald Watson het woord creëerde om vegetariërs te beschrijven die geen zuivel en eieren aten.
31., Sinds wanneer is veganisme populair? de populariteit van veganisme begon te stijgen met de oprichting van de Vegan Society in augustus 1964, maar het was pas in de jaren 2000 dat de veganistische levensstijl echt aansloeg. Tegen de tijd dat de oprichter van het veganisme Donald Watson stierf, waren er 250.000 zelfidentificerende veganisten in Groot-Brittannië, en 2 miljoen in de VS. Beroemdheden als Woody Harrelson, Moby, en anderen, het verhogen van het bewustzijn over de voordelen van veganistisch zijn heeft veel gedaan om deze levensstijl onder mensen te bevorderen.
32. Hoe krijgen veganisten eiwitten?,
32. Hoe krijgen veganisten eiwitten?,
De aanbevolen dagelijkse dosis eiwit bedraagt 0,36 gram per pond lichaamsgewicht. Een kopje rode linzen heeft 18 gram eiwit, kikkererwten hebben 12 gram per kopje, terwijl tofu en quinoa respectievelijk 11 gram en 9 gram per kopje bevatten. Andere plantaardige bronnen van eiwitten zijn sojamelk, rijst, haver, chiazaad, noten en granen, evenals tal van groenten en fruit.
33. Welke leeftijd zijn de meeste veganisten?
De meeste veganisten hebben de neiging om tussen 30 en 49 jaar oud te zijn., Over het algemeen zijn jongere generaties milieuvriendelijker en volgen ze vaker een plantaardig dieet dan oudere generaties.
34. Welk percentage van de VS eet geen vlees?
hoewel het aantal vegetariërs en veganisten in de VS laag is (respectievelijk 5% en 3% in 2018), kunnen we niet voorbijgaan aan het aantal mensen dat een flexitaristisch dieet volgt, dat slechts af en toe vlees bevat. Dit is misschien wel het beste van twee werelden, omdat het het overmatig gebruik van vlees vermijdt, maar geen schuldgevoelens doet verschijnen als men een fout maakt.,
Final Thoughts
het goede nieuws dat deze veganistische statistieken presenteren is dat men geen hardcore veganist hoeft te zijn om een verschil te maken. Het vermijden van zuivel, eieren en vlees van tijd tot tijd kan de eerste stap die we allemaal kunnen nemen in de richting van het helpen van degenen die zichzelf niet kunnen helpen. Wie weet? Bezuinigen op dierlijk voedsel zou sommigen van ons zelfs kunnen inspireren om veganistisch te worden.,div>Nielsen