volgens een nieuwe poll hebben vijf jongens In-N-Out uitgeschakeld als Amerika ‘ s favoriete burgerketen. Hoewel dit leidde tot ire in Los Angeles, is het duidelijk dat In-N-Out de favoriet van het publiek zal blijven.de burgerketen, die in 1948 in Zuid-Californië werd opgericht, staat bekend om zijn minimalistische menu en heeft een cultstatus, waaronder beroemdheden en chef-koks die genieten van zijn eenvoudige burgermenu en dierlijke frietjes (elke topping in het huis).,
om erachter te komen hoe diep de liefde voor In-N-Out loopt, wendde Eater zich tot de restaurantwereld zelf, waarbij hij chefs raadpleegde om erachter te komen wat ze eten als ze de klant zijn en niet de kok.
David Chang, Momofuku( NYC): een gegrilde kaas met geroosterde tomaten, in dierlijke stijl en kruidig.
Anthony Bourdain, Parts Unknown: A Double-Double, animal-style.
Brooke Williamson, Hudson House (LA): Animal-style, protein-style. “Smaak minus een deel van het schuldgevoel.,Preeti Mistry, Juhu Beach Club( SF): single cheeseburger, animal-style, fries extra knapperig, en een cola. “Waarschijnlijk de enige keer dat ik Cola drink, maar het is een deel van de smaak sensatie. Ik geef de voorkeur aan de enkele cheeseburger omdat ik denk dat het allemaal over de balans van smaken… voor mij gooit de dubbel-dubbel de balans uit. En hun frietjes zijn doorweekt tenzij je om extra knapperig vraagt.”
Brandon Jew, Mister Jiu ‘ s (SF): “#1 animal-style, add caramelized onions and add pepperoncini.,”
Brett Cooper, Aster (SF): “Double-Double, mustard, grilled, extra pickles, animal-style fries.”
Traci des Jardins, Jardinière (SF): “Cheeseburger, animal-style.”
Walter Manzke, Republique (LA): “Best burger that exists, but maybe because that’ s because I Growed on it. Het is echt de maatstaf van hamburgers. In ons restaurant Pink ‘ s in Manilla hebben we eigenlijk de in-N-Out burger als inspiratie gebruikt, behalve dat we zelf brood maken. Als ik naar LA ga, at ik Dubbel-Dubbel, maar ik denk dat ik daar te oud voor Word., Nu verdeel ik het tussen twee dagen (met een groene sap ertussen) en krijg twee dagen achter elkaar een enkele patty, maar altijd op dierlijke wijze.”
Evan & Sarah Rich, Rich Table (SF): “We krijgen altijd de Double-Double. Een normale friet, een dierlijke stijl. De laatste keer om welke reden dan ook, bestelde Evan voor mij en kreeg alleen een gewone cheeseburger. Het ging niet goed.”
Ludo Lefebvre, Trois Mec (LA): “Double-Double protein-style, with well-done fries.,”
Kris Yenbamroong, Night + Market (LA): meest recente order voor Night+Market crew: “10 Double-Doubles (animal-style) en 10 animal-style fries, Plus chocolade milkshakes en plenty of spicy cascabella peppers.”
Melissa Perello, Octavia (SF): “ik eet zelden meer bij In-N-Out vanwege het werk, maar als ik dat doe, is het meestal op de rit naar of de rit terug van Tahoe. Mijn go-to is altijd een cheeseburger in dierlijke stijl en een chocolade milkshake. Geen frietjes.”
Vinny Dotolo, Animal (LA): “One Double-Double, protein-style with no onion.,”
Kwang Uh, Baroo (LA): “Cheeseburger met gegrilde uien, soms dierlijke stijl.”
Mark Bolton, Coin-Op (SF): “Double-Double, extra sla en tomaat, no sauce, medium lemonade, and fries extra crispy.Matt Brimer (voorheen Haven) (SF): Double-Double animal-style or a Flying Dutchman with jalapeños.”
Ray Garcia, Broken Spanish (LA): “Double-Double animal-style with chopped chiles, plus a single burger the same way.”
* alle in-N-Outdekking