Camembert
traditionele Camembert wordt gemaakt van verse rauwe melk van Normandische koeien, die rijk is aan vet en rijk is aan eiwitten en vitaminen. Helaas staat de Amerikaanse wet ons alleen toe om gepasteuriseerde Camembert te importeren. De melk wordt verwarmd en in grote vaten gegoten en vervolgens wordt een natuurlijk stremsel toegevoegd. Zodra de wrongel … Read moreCamembert