New York Hudson Valley zet de perfecte scène voor een gezellig winterweekendje weg, net ten noorden van NYC. Kijk naar hotellounges met knisperende open haarden, oude tavernes gieten warme cocktails, spa ‘ s voorbereid voor sneeuw-dag verwennerij, en winter avonturen (skiën, sneeuwschoenwandelen, enz.) in overvloed in deze ansichtkaart bergen-voldoen-aan-de-vallei setting., Hier ronden we 10 van de beste oude herbergen, kleine Boetiekhotels en historische resorts af voor het perfecte weekendje weg in Hudson Valley om te genieten van de schoonheid van de winter.— Elissa Garay
The Roundhouse
waar: Beacon, NY
voor een kunstzinnige winteruitstapje, bed down at The Roundhouse (gevestigd in een gerestaureerd voormalig fabriekscomplex) in de gerevitaliseerde Hudson Valley stad Beacon, de thuisbasis van art haven Dia:Beacon en funky winkels en eetgelegenheden geclusterd langs Main Street., Trek een stoel voor de knisperende open haard, drink in de hand, in de gezellige lounge met uitzicht op de Fishkill Creek en de watervallen net onder. Terug in de 41 moderne kamers, kunnen gasten genieten van meubilair en waren handgemaakt door lokale ambachtslieden—met inbegrip van de warme alpaca throw dekens om te knuffelen in.
Insider Tip: mis de nieuwe (debuteerde in November 2016) on-site eatery van Michelin-ster chef-kok Terrance Brennan niet, met boerderijverse, duurzaam geproduceerde Hudson Valley-gerechten.,
PLAN uw reis: Visit Fodor ‘ s Beacon Guide
Emerson Resort and Spa
waar: Mount Tremper, NY
vers van een renovatie van 6 miljoen dollar, biedt the Catskill Mountains–wiegde Emerson Resort twee overnachtingsmogelijkheden: de luxe, eigentijdse, 26-suite inn (waar alle kamers hebben gas open haarden en eigen patio ‘ s/dekken) en de gezinsvriendelijke, 27-kamer, Adirondack-geïnspireerde Lodge. De aangrenzende accommodaties delen een leisteen van wintervriendelijke voorzieningen op het terrein van 20 hectare, gelegen aan de kabbelende Esopus Creek., U kunt langlaufski ‘ s en sneeuwschoenen huren in de eigen Country Stores om gewoon buiten te verkennen, of verder in de omliggende regio Catskills/Hudson Valley, met nog meer winterwaardige omleidingen zoals skiën en snowboarden (Hunter en Belleayre mountains liggen op minder dan 32 mijl afstand)., Wind terug in het hotel in de volledig vernieuwde (vanaf September 2016) full-service spa, compleet met sauna ‘s, stoombaden, en een open haard lounge; tanken bij het jaar-oude Eethuis Woodnotes Grille, sourcing lokale Hudson Valley ingrediënten en serveert handgemaakte cocktails; of voor iets echt eigenzinnig, check out’ s werelds grootste caleidoscoop, staande 60 meter hoog in een oude graansilo (shows zijn gratis voor hotelgasten).,
Insider Tip: het spa dek krijgt een gloednieuwe hot tub voor 12 gasten in December 2016-terwijl het normaal sluit om 19.00 uur, zullen ze meestal gehoor geven aan verzoeken van gasten om het open te houden tot 22.00 uur.
PLAN uw reis: bezoek Fodor ‘ s Mount Tremper Guide
de 1850
waar: Rosendale, NY
Deze herberg biedt schilderachtige opgravingen afgezet met veel oud hout, baksteen en brullende open haarden, met 10 kamers met uitzicht op de Rondout Creek en de funky kleine boho stad Rosendale., Het pand onlangs toegevoegd op een groot creekfront dek met een tented en verwarmd gebied—perfect voor het nippen van de gratis koffie, thee, cacao en warme cider. Liever een drankje met een beetje meer kick? De taverne verkoopt warme toddies, spiked cider en andere warme cocktails om je lekker warm te houden. In de omgeving kunt u genieten van besneeuwde vergezichten langs de Wallkill Valley Rail Trail extension, of langlaufen, sneeuwschoenwandelen of verder weg skiën in natuurgebieden zoals het Mohonk Preserve (waar hotelgasten gratis toegang krijgen) en Belleayre Mountain.,
insidertip: boek een van de “Winter Adventureland”-arrangementen van het hotel om samen te werken met een lokale gids voor instructie en lokale uitstapjes gericht op ijsklimmen, langlaufen of sneeuwschoenwandelen.
PLAN uw reis: bezoek Fodor ‘ s Hudson Valley Guide
Diamond Hills
waar: Saugerties, NY
Het luxe 30-kamer Diamond Mills Hotel& Tavern biedt een gastvrij winterverblijf in het historische dorp Saugerties, compleet met een open haard in de lounge, een gezellig tavern-restaurant met hedendaagse Amerikaanse gerechten en kamers met uitzicht op de Esopus Falls., Warm je op met de gratis koffie van het hotel en ga daarna op pad om bezienswaardigheden in de omgeving te verkennen, waaronder verschillende nabijgelegen skigebieden (Hunter, Windham en Belleayre); natuurgebieden voor langlaufen en sneeuwschoenwandelen; en culturele attracties zoals het Woodstock Playhouse, Bearsville Theater en het Fisher Center op Bard College.
Insider Tip: naast de deur biedt de nieuwe Savor Spa hotelgasten korting op behandelingen.,
PLAN uw reis: Visit Fodor ‘ s Saugerties Guide
Hasbrouck House
waar: Stone Ridge, NY
Deze september 2016 nieuwkomer verwelkomt gasten in een prachtig gerestaureerd 18e-eeuws pand (voorheen The Inn at Stone Ridge), gelegen binnen de schilderachtige Hudson vallei gehucht van Stone Ridge. Boek een van de 20 kamers verspreid over het Nederlandse koloniale stenen herenhuis (circa 1757) en oude koets-en stalhuizen; verschillende suites bieden gashaarden., Voor de winterse feestvreugde kunt u de 55 hectare van de accommodatie verkennen (evenals een naburige boomgaard) met activiteiten zoals schaatsen op het meer van de grond of het bijwonen van nachtelijke vreugdevuren. Of ga op zoek naar de overvloedige natuurreservaten, berggebieden en skigebieden die geschikt zijn voor winteruitstapjes in de omliggende Hudson Valley en Catskill Mountains.
Insider Tip: mis het nieuwe farm-to-fork eetcafé van het hotel niet, Butterfield, met de nadruk op lokale Hudson Valley-ingrediënten en seizoensgebonden eten en drinken, zoals cider warme toddies voor die koude winterdagen.,
PLAN uw reis: Visit Fodor ‘ s Hudson Valley Guide
Buttermilk Falls
waar: Milton, NY
Deze herberg met 18 kamers ligt op 75 landschappelijke acres met uitzicht op de Hudson River en ontvouwt zich over het hoofdgebouw (circa 1764), voormalige koetshuizen, en nieuwere guesthouses. Alle accommodaties zijn voorzien van werkende gas-of houtkachels en een aantal hebben een eigen Jacuzzi. U kunt sneeuwschoenen lenen om het landgoed te verkennen en vervolgens opwarmen met gratis afternoon tea met zoete lekkernijen van een lokale bakker., Er is ook een spa op het terrein, met een verwarmd binnenzwembad, sauna en stoombaden-spa—ingrediënten worden afkomstig van de biologische Millstone Farm op het terrein voor speciale “soil to spa”-behandelingen; de boerderij biedt ook verse gerechten voor het menu in het top-notch hotel restaurant, Henry ‘ s at the Farm. Binnen ongeveer een uur rijden, zijn er vier skigebieden voor winterplezier buiten, terwijl indoor attracties zwaar op cultuur en geschiedenis (zoals Dia:Beacon en het huis van Franklin D. Roosevelt) zijn nog dichterbij.,
Insider Tip: kijk uit voor de menagerie van alpaca ‘s, lama’ s en angorageiten die het hele jaar door vrij rondlopen op het terrein (dankzij hun winterklare jassen!).
PLAN uw reis: bezoek Fodor ‘ s Hudson Valley Guide
Beekman Arms
waar: Rhinebeck, NY
Beekman Arms & Delamater Inn, in the historic Hudson Valley de stad Rhinebeck heeft een lange en legendarische geschiedenis die teruggaat tot de oprichting van het hotel in 1766 (het tavernegedeelte dateert nog verder uit 1704)., In de loop van de drie eeuwen, wat nu Amerika ‘ s oudste continu bediende herberg hielp gastheer van de Amerikaanse Revolutie (Benedict Arnold, Alexander Hamilton, en ja, George Washington allen sliepen hier)—later, FDR sloot zijn politieke campagnes voor zijn presidentschap vanaf de veranda van de herberg. Vandaag de dag is de originele Beekman Arms structuur, gemarkeerd met eiken balken, brede houten vloer planken, en een vuur in de haard nog steeds een baken voor reizigers., Kies uit 80 kamers (23 kamers in het oudere Beekman Arms building en 67 kamers in de nabijgelegen, nieuwere Delamater Inn)—een derde van de kamers in de Amerikaanse gotische ontworpen Delamater Inn zijn voorzien van gashaarden. Breng hier winterdagen door en duik in de fascinerende omliggende Hudson Valley geschiedenis, met plekken als het Vanderbilt Mansion, FDR estate, Olana historic site (van Frederic Church faam), en meer op korte loopafstand.
Insider Tip: alle kamers bieden gasten een gratis karaf sherry om gasten te helpen warm te blijven op die koude winternachten.,
PLAN uw reis: bezoek Fodor ‘ s Rhinebeck Guide
Mohonk Mountain House
waar: New Paltz, NY
Er is een goede reden dat deze hemelse Hudson Valley hideaway—een National Historic Landmark—al bijna 150 jaar een uithoudingsvermogen heeft. Het grand Victoriaanse kasteel-geïnspireerde ontwerp, gracieuze familiebezit, en een onvergetelijke locatie op 1200 hectare die Lake Mohonk omringen en gesneden in de schilderachtige Shawangunk bergen te combineren om dit een splurge-waardige vakantie plek., Boek een van de 259 kamers en suites (ongeveer de helft hebben houtgestookte open haarden), of zet de bende samen in een van de vijf huisjes (of, nieuw voor 2016, de zes-slaapkamer Grove Lodge). De prijzen van het Mohonk Mountain House zijn all-inclusive met drie maaltijden per dag en tal van on-site activiteiten, waaronder schaatsen, sneeuw tubing, en 30 mijl van geprepareerde loipes voor langlaufen en sneeuwschoenwandelen., Terug naar binnen, opwarmen met dagelijkse afternoon tea in de voorkant van een van de vele open haarden van het resort, of boek een van de winter revival behandelingen aangeboden in de 30.000 vierkante meter spa uitgerust met een verwarmd binnenzwembad, stoombaden, yoga studio, een solarium met een stenen open haard, en een nieuw voor 2017 menu van Winter mindfulness programmering, met inbegrip van opties zoals open haard meditatie en winter “bos baden.”
Insider Tip: opwarmen met gratis warme chocolademelk na een werveling in het schaatspaviljoen.,
PLAN uw reis: bezoek Fodor ‘ s New Paltz Guide
Bear Mountain
waar: Tomkins Cove, NY
De eeuwenoude Bear Mountain Inn biedt een perfecte winterpauze, verankerd aan de voet van de berg in Bear Mountain State Park, vlak bij de Appalachian Trail. De directe omgeving is rijk aan wintersportactiviteiten, met veel pistes voor sneeuwschoenwandelen en langlaufen, plus een schaatsbaan in de openlucht., Terug in de herberg kunt u zich opwarmen bij een van de grote open haarden, genieten van verse lokale gerechten in drie eetgelegenheden van boerderij tot tafel, of verjongen in de full-service spa. Er zijn 63 kamers om uit te kiezen, verspreid over de stone-and-timber Inn, de modernere Overlook Lodge, en de standalone Stone Lodges—de meeste veroorloven Bear Mountain en/of Hudson River uitzicht.
insidertip: er zijn een kleine dierentuin en een carrousel in de buurt die de hele winter geopend zijn voor extra familieplezier.,
het PLANNEN van UW REIS: een Bezoek Fodor ‘ s Harriman en Bear Mountain State Parken Gids
Minnewaska
WAAR: Gardiner, NY
Gelegen aan de voet van de Shawangunk Bergen in de buurt van de universiteit stad van New Paltz, dit 17 hectare mountain lodge heeft een goede winter wonderland retraite, met de extra van 25.000 hectare Minnewaska State Park—waaronder het gezicht van een 1200 meter hoge nok—stel gewoon voor de deur (sneeuwschoen verhuur zijn beschikbaar op een nabijgelegen winkel)., De 26 kamers van het Minnewaska Lodge-sommige met zwevende plafonds van de kathedraal—zijn ingericht in Missiestijl, hebben een kunst-en Handwerkdecor en ramen met uitzicht op de bergen en het bos voor een gezellig effect. Warm op bij de grote kamer open haard met warme koffie, thee of koekjes in de hand, of ga terug naar de vuurkuilen met S ‘ mores ingrediënten klaar.
Insider Tip: op slechts een paar minuten afstand kunt u genieten van een proeverij bij Tuthilltown Spirits Distillery—de eerste whiskydistilleerderij in de staat New York sinds de drooglegging.,
PLAN uw reis: bezoek de nieuwe Paltz-gids van Fodor