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Chi non ama soffici ciambelle vegan?! Questi sono super facile da fare, fritto, non al forno. Rivestirli con cioccolato, glassa, zucchero a velo e aggiungere spruzzi!
Morbido e soffice all’interno, dorato e croccante all’esterno. Queste ciambelle vegane fritte sono il vero affare.,
E la parte migliore è che puoi essere creativo con il rivestimento e la smaltatura delle ciambelle! Li ho ricoperti di cioccolato, glassa rosa e zucchero a velo. Poi ha aggiunto scaglie di cocco e spruzza sulla parte superiore.
Dannazione, sono deliziosi.,
Come fare Ciambelle Vegan
ingredienti
Fare le ciambelle non è affatto difficile e ha bisogno solo di una manciata di ingredienti:
- farina
- zucchero
- instant lievito
- a base di vegetali, latte
- un po ‘ di olio per l’impasto e più olio per friggere
La procedura di base
Passo 1: Unire la farina, lo zucchero, instant lievito.Fase 2: Aggiungere latte e olio a base vegetale.Passo 3: Mescolare e impastare in un impasto.,Passo 4: Coprire la ciotola con un canovaccio da cucina. Lasciare lievitare per 1-2 ore.Passo 5: Questo è l’impasto dopo 1-2 ore.Passo 6: Stendere la pasta.Passo 7: Tagliare le ciambelle! Ho usato un bicchiere e una provetta. Usa quello che hai a casa!Passo 8: Friggere le ciambelle in friggitrice / pentola / wok su entrambi i lati fino a doratura.Passo 9: Lasciate raffreddare le ciambelle. Quindi aggiungere rivestimento / vetri e condimenti!Passo 10: Tutto fatto!, Li ho ricoperti di cioccolato, glassa rosa e zucchero a velo.
Ciambella Vetri, rivestimento, condimenti
Ci sono infinite possibilità di cappotto/smalto / top le ciambelle. Ecco un paio dei miei preferiti:
- cioccolato: sciogliere il cioccolato da forno o gocce di cioccolato a bagnomaria, frullare in un po ‘ di olio di cocco.
- glassa rosa: ho usato una glassa rosa acquistata in negozio per questi, ma puoi anche crearne una tua usando il succo di barbabietola per questa glassa rosa di acqua di rose
- zucchero a velo
- zucchero bianco mescolato con cannella
- spruzza!,
- fiocchi di cocco
Donut FAQ
Non ho una friggitrice. Posso fare queste ciambelle? Sicuramente! neanch’io ne ho uno. Puoi friggerli in una pentola o in un wok. Basta riempire abbastanza olio in modo che le ciambelle possano nuotare ma lasciare abbastanza spazio nella pentola/wok perché l’olio salirà e non vogliamo fuoriuscite di olio o peggio. Ok? Fai attenzione con l’olio caldo.
Cosa fare con tutto quel petrolio? Non lanciarlo! Riutilizzalo! Lascialo raffreddare completamente, quindi filtralo per rimuovere le briciole, quindi riempilo in una bottiglia e usalo la prossima volta che friggi!,
Come conservare le ciambelle? Non consiglierei di conservare queste ciambelle troppo a lungo perché sono le migliori quando sono fresche. Saranno già più asciutti il giorno successivo. Quindi vi consiglio di invitare i tuoi amici per una festa ciambella! Se necessario, li conserverei a temperatura ambiente in un contenitore a tenuta d’aria per un massimo di 1-2 giorni.
Come friggere in una pentola? Scopri il mio come friggere in una pentola-guida!,
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ho avuto un grande tempo a fare queste ciambelle, vetro e rivestimento di loro e l’aggiunta di un pizzico (ovviamente!!!). Quindi spero che vi piacerà questi tanto quanto ho fatto io! Fatemi sapere se si dà loro una prova!
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Saluti, Bianca
Ciambelle vegane
Bianca Haun | Elephantastic Vegan
Ingredients US CustomaryMetric 1x2x3x
- ▢ 2 cups all-purpose flour
- ▢ 2 tablespoons white sugar
- ▢ 1 teaspoon instant yeast
- ▢ 1/2 cup plant-based milk (e.,g. latte di mandorla) / a temperatura ambiente!
- ▢ 1 cucchiaio di olio di canola
- ▢ olio per friggere
Istruzioni
-
Unire la farina, lo zucchero, e instant lievito in una terrina, poi aggiungere l’olio e vegetali a base di latte (a temperatura ambiente).
-
Mescolare per unire, quindi impastare (o lasciare che una impastatrice con un gancio per impastare) fino a formare un impasto liscio., Se l’impasto è troppo appiccicoso, aggiungere altra farina.
-
Coprire la ciotola con un canovaccio da cucina pulito e lasciarla lievitare per 1 o 2 ore fino a quando l’impasto raddoppia.
-
Stendere l’impasto su una superficie leggermente infarinata a circa 1 thickness 2 pollici di spessore. Utilizzare un bicchiere per tagliare le ciambelle e una provetta / bottiglia di vetro di apertura / piccolo colpo di vetro / qualunque cosa-you-have-at-home per tagliare il foro ciambella.,
-
Riscalda l’olio per friggere a 350°F / 175°C: Puoi usare una friggitrice se ne hai una o una pentola o un wok pieni di olio appena sufficiente in modo che le ciambelle possano nuotare in essa. Assicurati di non aggiungere troppo olio nella pentola perché l’olio aumenterà e non vuoi che accada un incidente. Friggere le ciambelle su ciascun lato fino a doratura.
-
Trasferire le ciambelle su un tovagliolo di carta per rimuovere l’olio in eccesso. Lasciarli raffreddare prima di applicare la glassa / cioccolato o zucchero a velo.,
Note
- cioccolato: sciogliere cottura cioccolato o gocce di cioccolato a bagnomaria, sbattere in un po ‘ di olio di cocco.
- glassa rosa: ho usato una glassa rosa acquistata in negozio per questi, ma puoi anche crearne una tua usando il succo di barbabietola per questa glassa rosa di acqua di rose
- zucchero a velo
- zucchero bianco mescolato con cannella
- spruzza!
- fiocchi di cocco
Non ho una friggitrice. Posso fare queste ciambelle? Sicuramente! neanch’io ne ho uno. Puoi friggerli in una pentola o in un wok., Basta riempire abbastanza olio in modo che le ciambelle possano nuotare ma lasciare abbastanza spazio nella pentola/wok perché l’olio salirà e non vogliamo fuoriuscite di olio o peggio. Ok? Fai attenzione con l’olio caldo.
Cosa fare con tutto quel petrolio? Non lanciarlo! Riutilizzalo! Lascialo raffreddare completamente, quindi filtralo per rimuovere le briciole, quindi riempilo in una bottiglia e usalo la prossima volta che friggi!
Come conservare le ciambelle? Non consiglierei di conservare queste ciambelle troppo a lungo perché sono le migliori quando sono fresche. Saranno già più asciutti il giorno successivo., So I recommend inviting your friends over for a donut party! If you have to, I would store them at room temperature in an air-tight container for a maximum of 1-2 days.
Nutrition
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