Torta al cioccolato Pecan

Questa torta al cioccolato pecan eleverà il vostro gioco torta del Ringraziamento!! Una torsione su un classico, questa torta di noci pecan al cioccolato è ricca e decadente, e anche fatta senza sciroppo di mais! Se sei un amante del cioccolato, allora questa torta al cioccolato pecan è il per voi!

oh ciao! E ‘ Georgie della cucina di casa!!, Ho saltato a bordo come collaboratore di Fox e Briar e sono così entusiasta di condividere alcune delle mie ricette qui!! A partire da questa incredibile torta al cioccolato pecan!

Chi è eccitato per il Ringraziamento? Io sono in realtà dall ” Australia, in modo da celebrare il Ringraziamento non era davvero una cosa per noi fino a quando ci siamo trasferiti negli Stati Uniti. Ma negli ultimi tre anni, Ringraziamento, o Friendsgiving in particolare è diventato qualcosa che amiamo festeggiare!

Non posso negare un fatto però-la cosa che mi eccita di più su Friendsgiving è il cibo!, Sono un foodie a cuore, e il cibo è probabilmente una delle parti più importanti della giornata per me!

In particolare, sono un GRANDE goloso, quindi anche i dessert sono molto importanti! Mi è stato presentato a pecan pie a pochi anni fa ed ero totalmente agganciato! Adoro il top croccante e il ripieno appiccicoso, è sicuramente diventato uno dei miei preferiti!!

Ma sai cosa c’è di meglio della torta di noci pecan? Torta di noci al cioccolato!!! Immaginate una torta di noci pecan, quindi aggiungere il cioccolato per ottenere questo splendido gooey brownie stile torta, è la vita che cambia!!!,

Come fare la torta di noci pecan al cioccolato

Questa torta di noci pecan al cioccolato è speciale per alcuni motivi. Non solo include il cioccolato, ma è anche fatto senza sciroppo di mais. Io non sono un grande fan di ingredienti altamente trasformati così ho optato per lo zucchero di canna e miele, invece. Il miele e lo zucchero di canna rendono la torta così bella e appiccicosa, personalmente penso che abbia un sapore migliore senza sciroppo di mais!

Per fare questa torta al cioccolato pecan, è semplice sbattere le uova in una ciotola di medie dimensioni, quindi aggiungere gli ingredienti torta rimanenti., Il burro fuso scioglie leggermente il cioccolato, quindi non è necessario pre fondere le gocce di cioccolato fondente.

Io uso gocce di cioccolato fondente perché amo il sapore ricco. L’amaro del cioccolato fondente viene tagliato con la dolcezza del miele e dello zucchero di canna, rendendolo super ricco e denso!

Che tipo di piatto da torta dovrei usare?

Per questa ricetta, ho usato un piatto da forno in ceramica da 11 pollici. Si potrebbe anche farla franca con l’utilizzo di un piatto di torta da 9 pollici. Assicurati che il tuo piatto di torta sia ben unto prima di aggiungere la pasta frolla.

Che tipo di pasta per torte usi?,

Ti consigliamo di utilizzare o fare una base di torta di pasta frolla, non pasta sfoglia!

Per rendere le cose più facili e veloci (perché diciamocelo, facile e veloce è sempre una buona cosa per la preparazione del Ringraziamento!), ho usato una crosta di torta pre arrotolata. Questi sono quelli che si trovano nella sezione refrigerata dei supermercati e sono già pre-rotolati in un cerchio. Questi di solito si adattano a una base di torta da 11 pollici, quindi se stai usando un piatto di torta da 9 pollici, dovrai tagliare i bordi.

Questi non richiedono alcuna pre-cottura, che è un altro motivo per cui amo usarli., Puoi semplicemente versare il ripieno di torta nella base e posizionarlo direttamente nel forno.

Per quanto tempo cuocete una torta di noci pecan al cioccolato?

Tempo di cottura è di solito tra 35-45 minuti, a seconda del forno. Ho provato questa ricetta un paio di volte per modificare i tempi di cottura, ma come ogni forno è diverso, il tempo di cottura può essere diverso.

Ho cotto la mia torta a 320F in un forno a ventaglio per 35 minuti fino a quando il centro della torta è stato appena impostato e fermo al tatto (non troppo jiggly) e i bordi della crosta sono stati leggermente dorati., La torta cuocerà ulteriormente mentre si raffredda e si imposterà una volta che è completamente raffreddata.

Come regola generale, si desidera che il centro sia leggermente fermo e che i bordi siano leggermente dorati. Se trovate i lati stanno iniziando a marrone troppo in fretta, e il centro non ha impostato, posizionare un pezzo di foglio di alluminio sopra la torta per evitare di bruciare.

Come posso servire la mia torta di noci pecan al cioccolato?

Con un buon vecchio ciuffo di panna montata, alcune noci pecan schiacciate e un po ‘ di cioccolato fondente tritato! Ecco fatto!, Assicurati che la tua torta sia completamente fresca fino a quando non la tagli, altrimenti finirai con fette di torta disordinate!

Questa torta al cioccolato pecan è stato un vincitore totale quando ho cotto per i miei amici e la famiglia, ed è perfetto se siete alla ricerca di qualcosa di un po ‘ diverso per wow i vostri ospiti al Ringraziamento o Friendsgiving.