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Questa ricetta torta al cioccolato è assolutamente incredibile. Con solo cinque ingredienti, è quasi impossibile rovinare. Inoltre, è probabile che tutti gli ingredienti già a portata di mano! Basta inserire questa torta al cioccolato senza cuocere nel congelatore e scongelare quando si è pronti a mangiarlo.
Personalmente sono un grande fan delle torte., Il cioccolato è uno dei miei preferiti di tutti i tempi! Questa torta al cioccolato uovo libero è fatto da zero, ed è SEMPRE un successo tra tutti coloro che lo prova! Non c’è bisogno di sottolineare su dessert quando si può fare giorni o settimane di anticipo con questa ricetta!
Che cos’è la torta al cioccolato?
La torta al cioccolato è esattamente come sembra. Una deliziosa crosta di torta piena di cioccolato-ricchi strati di cioccolato o budino di gelatina al cioccolato.
Per questa ricetta, saltiamo il budino in scatola e creiamo una decadente torta da sogno per gli amanti del cioccolato che utilizza solo 5 ingredienti ed è impossibile da rovinare!, Fidati, ci ho provato!
L’altro grande aspetto di questa torta è che è senza uova! Quindi, se avete bisogno di una torta al cioccolato senza uova, questa è la ricetta per voi!
Se hai un amante del cioccolato che viene a cena, allora prepara questa facile torta al cioccolato!
Che tipo di cioccolato viene utilizzato per la torta al cioccolato?
Per questa torta, ti consigliamo di utilizzare gocce di cioccolato semi dolci che a loro volta creeranno due strati di cioccolato. Lo strato inferiore è una ganache al cioccolato fondente.
Il secondo strato è uno strato di cioccolato semi-dolce e lo strato superiore è uno strato di panna montata., Quando tutti e tre gli strati sono combinati, otterrai il perfetto sapore di cioccolato che non è troppo dolce o amaro!
Ricorda, maggiore è la qualità del cioccolato, migliore sarà il sapore finale. Un cioccolato di alta qualità darà a questa torta una consistenza più vellutata e un sapore più ricco. Un cioccolato di qualità inferiore avrà un sapore più ceroso e offrirà meno sapore nel complesso.
Che tipo di crosta per torta al cioccolato?
La torta al cioccolato può essere fatta con una varietà di croste di torta. La crosta si va con sarà basato su ciò che il vostro preferito è!,
- Oreo Cookie Crust – Se si desidera mantenere il tema del cioccolato in corso, poi mettere i vostri strati di cioccolato in una crosta biscotto Oreo! Ha un ottimo sapore e non si può mai sbagliare con una crosta di Oreo!
- Graham Cracker Crust – Sono sempre per una buona crosta graham cracker. E ‘ burrosa crosta friabile andrà grande con questi strati torta al cioccolato!
- Crosta di torta al burro-Tradizionalmente questa è la crosta con cui mi piace andare per questa crosta., Emana un aspetto più tradizionale con una classica crosta di torta, ma offre anche quegli strati traballanti che possono essere facilmente trovati in una buona crosta di torta.
Come si fa a fare torta al cioccolato?
Questa semplice torta al cioccolato richiede una stufa, un congelatore e cinque ingredienti.
- Prebake Torta crosta. Se si utilizza una crosta graham cracker, cuocere per soli 5 minuti per impostare.
- Mettere gocce di cioccolato e panna a bagnomaria sul fornello., Se non si possiede una doppia caldaia, poi posto gocce di cioccolato e panna in una ciotola di vetro a prova di metallo o calore sopra una piccola pentola d’acqua.
- Sciogliere il cioccolato e la panna fino a formare una ganache spessa. Versare questo nel fondo della crosta di torta e congelare.
- Crosta bianca è il congelamento, fare secondo strato. Mettere più gocce di cioccolato e panna a bagnomaria o in una ciotola sopra la pentola d’acqua e cuocere fino a quando cremoso e liscio., Mettere da parte o mettere in freezer per raffreddare rapidamente-si desidera che la temperatura a scendere a temperatura ambiente..
- Mentre la miscela di cioccolato si sta raffreddando, montare la panna fino a formare picchi morbidi.
- Una volta raffreddato il cioccolato, aggiungere la panna montata al cioccolato e frullare.
- Versa questa miscela di cioccolato sopra il tuo primo strato di ganache al cioccolato fondente in crosta. Congelare di nuovo.
- In una nuova ciotola montare panna e zucchero fino a formare picchi rigidi., Stendere sulla parte superiore della torta e congelare fino al momento di servire.
- Scongelare la torta prima di servire.
SUGGERIMENTO PRO: assicurati che la tua pentola d’acqua sia PIÙ PICCOLA della tua ciotola. La ciotola dovrebbe sedersi SULLA parte superiore della pentola, con la base della ciotola affondando leggermente nella pentola. Tuttavia non vuoi che la tua ciotola tocchi l’acqua.
Puoi aggiungere troppo cioccolato (o panna) alla tua torta al cioccolato?
Ho fatto questa ricetta di riempimento torta al cioccolato molte volte nel corso degli anni., Tuttavia dimentico ancora le quantità esatte degli ingredienti ogni volta. A causa di questo, sono stato conosciuto per ala a volte. Nome un piccolo errore si potrebbe fare nel processo di preparazione,e si può scommettere che ho fatto!
Ho aggiunto troppo di un ingrediente e non abbastanza di un altro. L’ho accidentalmente fatto con solo due strati invece di tre. Ho usato cioccolato fondente e cioccolato al latte per errore invece di cioccolato semi-dolce.
Ma ecco la cosa migliore di questa torta al cioccolato facile da preparare: non puoi rovinarla. Credimi, ci ho provato!, Questa torta risulta ancora incredibile OGNI VOLTA. A meno che non inizi ad aggiungere una tonnellata di ingredienti che non sono in questa ricetta, non c’è modo di creare un errore non delizioso.
Puoi aggiungere altri sapori a questa torta?
Naturalmente! Quando si tratta di giocare con questa ricetta, andare avanti a destra e sperimentare diversi tipi di sapori di gocce di cioccolato per creare una varietà di ripieni di torta al cioccolato facile. Non si può andare male con una torta al cioccolato fondente decadente, o anche una torta al cioccolato al latte più dolce! Ma il mio preferito è questa combinazione di strati di cioccolato.,
Quando giochi con i sapori potresti persino scambiare la vaniglia con l’estratto di menta o menta piperita per una torta al cioccolato alla menta o alla cavalletta!.
Tuttavia, sai qual è la parte migliore di fare questo ripieno di torta al cioccolato da zero? È la libertà di sperimentare con tutti i tipi di combinazioni di sapori. Un tocco di sapore non danneggerà la tua torta.
Come fai a sapere quando una torta al cioccolato è fatta?
Una delle mie cose preferite quando si fa questa torta è che è una torta make-ahead! Per questo motivo, non devi preoccuparti di cuocerlo affatto.,
Saprai quando la tua torta di crema al cioccolato fatta in casa è fatta quando il ripieno è freddo e sodo, piuttosto che caldo e morbido (a meno che non ti piaccia in questo modo). È meglio lasciare scongelare il ripieno per 30 minuti a un’ora prima di servirlo ai tuoi amici e familiari.
La torta al cioccolato deve essere refrigerata?
Sì, questa torta al cioccolato deve essere refrigerata quando non viene consumata. Perché è una torta di mousse al cioccolato, è prevalentemente panna montata. Quindi, più caldo diventa più morbido diventa., Quindi, quando non viene mangiato, è meglio tenerlo in frigorifero o nel congelatore, coperto.
Questa torta rimarrà fresca se devo viaggiare?
Se vuoi portare questa torta a una festa o ad altri incontri, assicurati che la torta sia bella e congelata. Poi metterlo in un dispositivo di raffreddamento come si viaggia per tenerlo freddo – soprattutto nei mesi estivi o più caldi.
Se stai viaggiando su lunghe distanze e la torta si scioglie e si ammorbidisce, non preoccuparti. Basta pop nel congelatore quando si arriva a destinazione. Se stai andando per una breve distanza, la torta andrà bene!,”d814e53d64″>Raspberry Chocolate Tart
Instructions
- If pie crust is not ready, bake now.,
- In una doppia griglia o in una piccola pentola a fuoco basso, aggiungere 1/3 di tazza di panna e 3/4 di tazza di gocce di cioccolato semi dolci. Mescolare frequentemente fino a quando sciolto e liscio.
- Versare il composto di cioccolato nella crosta di torta al forno e congelare per 20 minuti.
- Mentre la torta è nel congelatore, nella stessa vaschetta di cioccolato aggiungere 1/2 tazza di panna& 3/4 tazza semi gocce di cioccolato dolce. Mescolare frequentemente fino a quando il cioccolato è sciolto e liscio. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente. Se in fretta, pop in frigo per raffreddare rapidamente.,
- In una ciotola separata, battere 1 tazza di panna e vaniglia fino a formare picchi morbidi.
- Aggiungere la miscela di cioccolato raffreddata alla panna e continuare a battere fino a formare picchi spessi, cremosi e morbidi.
- Versare questo secondo strato di cioccolato in crosta di torta e tornare al congelatore per altri 20 minuti.
- In un’altra ciotola mescolare 1 tazza di panna con 1/4 di tazza di zucchero a velo. fino a quando si formano picchi rigidi. Spalmare sulla torta al cioccolato.
- Top con scaglie di cioccolato o cioccolato grattugiato.
- Servire immediatamente o tornare in freezer.,
- Togliere dal congelatore e trasferire in frigo 1 ora prima di servire.
Note
Per il secondo strato, ho saltato la parte montata e ho appena sciolto il cioccolato con tutta la panna pesante e anche questo è risultato delizioso! Quindi non fatevi prendere dal panico se si incasina. Questa torta è deliziosa, non importa come si fanno!
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Informazioni Nutrizionali:
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Dimensione della dose:
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Quantità Per dose:Calorie: 1005Total Grassi: 97gSaturated Grassi: 60gTrans Grassi: 3gUnsaturated Grassi: 31gCholesterol: 270mgSodium: 157mgCarbohydrates: 32gFiber: 2gSugar: 21gProtein: 9g
Ricetta di: Dean Fratelli
Originariamente Inviato: 19 novembre, 2015
Testo & Foto Aggiornato: novembre 26, 2019
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