Strada messicana Insalata di Grano

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Questa Strada Messicana Insalata di Grano è ricco con sapori genuini e freschi formaggio cotija! Questo è il contorno perfetto che trasforma il classico cibo di strada messicano in un’insalata deliziosa e facile da preparare!

Amici, incontra il mio nuovo FFS… No, non FF Sake. Insalata preferita Freakin’: insalata di mais strada messicana., Insalata di mais di strada messicana, incontra i tuoi nuovi amici. Colorato. Saporito. Fresco. Cos’altro potresti chiedere in un’insalata?

Ingredienti necessari

Fresco, questo è il nome di questa insalata.

Mais fresco o congelato? Bene, ci sono benefici per ciascuno. È possibile ottenere congelato in qualsiasi momento dell’anno. Fresco è, beh, fresco. O funzionerà per questo piatto. Il pezzo più importante è essere sicuri di aggiungere un po ‘ di char al mais da una bella padella. Questo aggiungerà il sapore necessario per imitare il classico mais di strada.,

Cosa lega tutto insieme? Spogliatoio.

Anche questo è totalmente personalizzabile. Ti piace cheesier? Aggiungere altro formaggio? Vuoi un po ‘ più di calore? Aggiungere un tocco di peperoncino in polvere? Lo vuoi più cremoso? Su la maionese e panna acida!

Lo sapevate che si può fare il proprio Maionese da zero?,

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Step-by-Step Istruzioni

  • La prima cosa che è davvero la chiave per questa insalata ed è ciò che eleva questa insalata è un dare il mais un rapido char dalla padella friggere.
  • Quindi aggiungere tutte le verdure fresche in una grande ciotola.,
  • Mescolare tutti gli ingredienti del condimento (ad eccezione del formaggio) in un’altra ciotola.

  • E poi finalmente mescolare il condimento con le verdure e metà del formaggio e dare un buon mix.

  • Infine, aggiungere il resto del formaggio in cima con un po ‘ di coriandolo fresco e servire!,

Recentemente ho fatto questo su un viaggio ragazze in spiaggia per una notte taco bar e ha ricevuto recensioni entusiastiche. Pollici in su da 15 donne diverse E un 3 anni? Sì; questo è un custode.

E ‘ una delle mie ricette più fatte e amate! Questa insalata di mais di strada messicana è uno dei nostri contorni preferiti!,da settembre 11, 2020

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Faq

Che cosa è Cotija Formaggio?,

È un delizioso formaggio salato, friabile, messicano dal latte vaccino.

Posso sostituire un altro formaggio?

Totalmente! Parmigiano, romano o feta sono ottimi sostituti (ma Cotija è sicuramente il migliore).

Devo carbonizzare il mais?

No, non necessariamente, ma fa davvero la differenza.

Non solo tutte le donne del mio viaggio di ragazze amano questa insalata, ma il mio bambino l’ha inalata. Quindi, se questa non è una recensione incandescente, non sono sicuro di cos’altro sia!

Divertiti, amici!, Non dimenticare se fai questa insalata o altre ricette dal sito, assicurati di farmelo sapere su Facebook, Instagram, Pinterest o Twitter. Mi piace sentire da voi!

Insalata di mais di strada messicana

Questa insalata di mais di strada messicana trasforma il classico cibo di strada messicano in un contorno delizioso e facile da preparare!
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Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 10 minutes
Total Time: 20 minutes

Servings: 8 people
Author: Tracy

Ingredients

  • ▢ 4 cups corn approximately 24 oz frozen
  • ▢ 1 tablespoon olive oil
  • ▢ 1 red pepper diced
  • ▢ 1 bunch fresh cilantro minced, a few leaves left for garnish.,163f”>

▢ 3 cucchiai di panna acida

  • ▢ 2 cucchiai di maionese
  • ▢ 4 cucchiai di succo di lime fresco di circa 2 lime
  • ▢ 1/2 cucchiaino di cumino
  • ▢ 1/2 cucchiaino di paprika
  • ▢ 1/4 di cucchiaino di sale kosher
  • ▢ 1/4 di cucchiaino di peperoncino in polvere
  • Istruzioni

    • Scaldare l’olio d’oliva in una soffriggere in padella medio-alto e aggiungere il mais., Cuocere fino a quando leggermente carbonizzato, circa 7-10 minuti. Aggiungere alla grande ciotola e mettere da parte.
    • Aggiungere pepe, jalapeno, coriandolo e cipolla in una grande ciotola con mais e mescolare bene.
    • In una piccola ciotola, aggiungere tutti gli ingredienti del condimento e mescolare bene fino a che liscio.
    • Aggiungere il condimento alla grande ciotola con il mais e mescolare bene. Aggiungere 1/2 cotija e mescolare bene.,
    • Aggiungere il formaggio rimanente e un po ‘ di coriandolo.
    • Servire o coprire e conservare in frigorifero fino a 8 ore prima di servire.

    Note

    È possibile utilizzare mais fresco o congelato. O funzionerà per questo piatto. Il pezzo più importante è essere sicuri di aggiungere un po ‘ di char al mais da una bella padella. Questo aggiungerà il sapore necessario per imitare il classico mais di strada.,

    Regola il calore aggiungendo più polvere di peperoncino o manomettilo usando meno jalapeno.

    Rendilo più cheesier aggiungendo più formaggio.

    Rendilo più cremoso aggiungendo più mayo o meno per renderlo meno cremoso.,

    Nutrition

    Serving: 1g | Calories: 166kcal | Carbohydrates: 19g | Protein: 5g | Fat: 9g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 15mg | Sodium: 242mg | Potassium: 237mg | Fiber: 2g | Sugar: 5g | Vitamin A: 915IU | Vitamin C: 28mg | Calcium: 70mg | Iron: 1mg

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    Recipe adapted from Jo Cooks.,

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