Che cos’è la sindrome allergica orale?
La sindrome allergica orale (OAS) è anche conosciuta come sindrome da allergia alimentare ai pollini. L’OAS si verifica quando le persone con allergie ai pollini a determinati alberi, erbe ed erbacce sviluppano sintomi quando mangiano frutta e verdura botanicamente correlate. Di solito , OAS provoca lievi sintomi di allergia, ma i sintomi possono peggiorare durante la stagione dei pollini.,
Esempi di OAS includono:
- irritata o gengive gonfie labbra dopo aver mangiato una pesca o il pomodoro
- un naso che cola o drippy occhi quando esposti al polline di ambrosia
- un prurito, formicolio in bocca, le labbra gonfie e/o un mal di gola dopo aver mangiato una banana, melone o cetriolo.
Quanto è comune la sindrome allergica orale?
Fino a 1 su 3 persone con allergie stagionali possono sperimentare la sindrome allergica orale – il numero esatto non è chiaro perché la condizione è spesso non diagnosticata.,
La sindrome allergica orale non compare tipicamente nei bambini piccoli. I sintomi possono sorgere prima nei bambini più grandi, adolescenti e giovani adulti che hanno mangiato frutta o verdura in questione per anni senza alcun problema.
Quali pollini scatenano comunemente i sintomi dell’OAS?
I pollini che scatenano comunemente i sintomi dell’OAS sono di solito:
- betulle
- erbe
- ambrosia
Quali alimenti causano sindrome allergica?,l>
Grass pollen
- kiwi
- melon
- peach
- tomato
Ragweed pollen
- banana
- chamomile
- cucumber
- echinacea
- melon (watermelon, cantaloupe, honeydew)
- sunflower seed
- zucchini
What are the symptoms of oral allergy syndrome?,
- Prurito o formicolio della bocca
- Orticaria sulla bocca
- Graffiante o mal di gola
- Gonfiore delle labbra, della bocca, della lingua o della gola.
l’Insorgenza dei sintomi può sembrare casuale. Alcune persone sono infastidite solo durante la stagione dei pollini, ma il resto dell’anno possono mangiare cibi legati al polline senza problemi. OAS sintomi di solito si verificano solo frutta e verdura fresca, non alla forma cotta di queste verdure.,
Quindi, se sei allergico all’ambrosia, un melone a febbraio (quando l’ambrosia è dormiente) potrebbe non disturbarti affatto, mentre uno a settembre (quando il numero di pollini dell’ambrosia è alto) potrebbe scatenare i sintomi con il primo morso.
Alcune persone con OAS reagiranno ai cibi freschi ma non alle varietà cotte o in scatola. Se si dispone di allergia erba, per esempio, si può essere in grado di mangiare salsa di pomodoro sulla pizza, ma sviluppare prurito bocca da pomodoro fresco in insalata. Altri possono trovare che possono mangiare alcune varietà di un frutto (mele Macintosh contro Granny Smith, per esempio) o frutta senza la buccia.,
Come viene trattata la sindrome allergica orale?
Mentre la maggior parte dei sintomi di allergia orale andrà via quando si smette di mangiare il cibo, è una buona idea vedere un allergologo per una consultazione individuale ogni volta che si verificano sintomi di allergia legati al cibo. I sintomi legati al cibo a volte possono avvisarti di un’allergia più pericolosa, come il lattice.
L’allergologo determinerà se i sintomi sono una lieve reazione crociata o se potrebbero portare a una reazione allergica pericolosa per la vita come l’anafilassi.,
L’anafilassi da sindrome orale di allergia è estremamente rara, ma se siete a rischio, potete richiedere una prescrizione per gli autoiniettori dell’epinefrina, il trattamento di prima linea.
Un allergologo certificato da bordo può darti una diagnosi accurata, consigliarti quali alimenti evitare e raccomandare trattamenti per alleviare i sintomi.
Come viene prevenuta la sindrome allergica orale?
Le persone con sindrome allergica orale possono ridurre al minimo o addirittura evitare i sintomi del tutto:
- Evitare il cibo che causa i sintomi.,
- Cuocere o microonde il cibo in questione prima di mangiarlo. Questo può abbattere la proteina allergica in modo che tu sia in grado di tollerarlo. Ad esempio, potresti essere in grado di mangiare salsa di pomodoro cotta sulla pizza ma sviluppare una bocca pruriginosa da un pomodoro fresco in insalata.
- Staccare la pelle dai frutti che causano sintomi o provare altre varietà di frutta (Macintosh contro le mele Granny Smith, per esempio).