Salsa semplice del cappero del limone

I limoni ed i capperi vanno insieme realmente bene. E il burro rende tutto migliore, di solito. Portare i tre ingredienti in questa salsa facile offre un tocco finale delizioso per preparazioni semplici come pesce al forno, alla griglia o alla griglia, gamberetti o pollo. Questa è una salsa settimanale veloce che non è fantasia, ma in qualche modo rende anche le cotolette di tacchino o di vitello più basilari, o pollo al forno o tonno si sentono un po ‘ più speciali dopo essere stati gustati da questa salsa di capperi al limone.,

Se non hai mai avuto capperi, sono i boccioli di fiori non aperti del cespuglio di capperi, e portano un sapore piccante, floreale e quasi salmastro o salato a qualsiasi cosa siano abbinati. Sono venduti in barattoli e di solito si trovano nel negozio di alimentari vicino ad altri condimenti o talvolta con ingredienti italiani speciali, a seconda del negozio. I capperi possono essere risciacquati (o meno) prima dell’uso, a seconda delle specifiche della ricetta, accoppiati particolarmente bene con il pollo (si pensi alla piccata di pollo) e possono trasformare completamente i piatti più basilari di salmone., Alcune persone dicono che hanno un sapore un po ‘ come le olive verdi; se siete in un pizzico, è possibile sostituire uno per l’altro.

La ricetta rende abbastanza salsa per circa quattro porzioni generose, e può essere scalato facilmente per più.