Le mandorle sono parte integrante della cucina indiana poiché le usiamo in biryanis, curry e piatti saltati in padella, così come dolci, pasticcini e bevande come thandai. Le mandorle hanno un sapore delicato di nocciola, con una consistenza naturalmente cremosa, motivo per cui sono spesso utilizzate per fare il burro di noci. Le mandorle hanno anche un alto contenuto di calcio e sono usate per fare il latte di mandorla – una popolare alternativa al latte non caseario. Come per la maggior parte degli alimenti, l’eccesso di indulgenza ha un prezzo!,
gli Effetti Collaterali Di Mangiare Troppi Mandorle
Mandorle sono spesso classificato come un “superfood”, come sono nutrizionalmente densi e anche una manciata di questi dadi andare un lungo cammino per migliorare l’apporto nutrizionale . Ma c’è un rovescio della medaglia – dal momento che hanno un alto contenuto nutrizionale, l’eccesso di mandorle può avere un impatto negativo sulla salute . Questi sono alcuni problemi che puoi aspettarti di affrontare se mangi troppe mandorle.,
Aumento di peso
“Solo una manciata di mandorle soddisferà circa il 20-25% del fabbisogno giornaliero di grassi”
Le mandorle hanno un contenuto di grassi molto alto – infatti, 100 grammi di mandorle contengono 49 g di grassi. La maggior parte dei grassi nelle mandorle sono acidi monoinsaturi sani (MUFA), che possono abbassare i livelli di colesterolo cattivo, normalizzare i livelli di zucchero nel sangue e ridurre il rischio di malattie cardiache. Tuttavia, tutti i tipi di grassi contengono più del doppio delle calorie presenti nei carboidrati e nelle proteine e quindi mangiare troppo grasso – anche se è grasso sano, causerà un aumento di peso., L’assunzione massima di grassi per la maggior parte delle persone è compresa tra 53 e 73 grammi e quindi anche una manciata di mandorle incontrerà circa il 20-25% del fabbisogno giornaliero di grassi.
Indigestione
“Consumare più di un paio di manciate può causare indigestione e diarrea, poiché le mandorle hanno un contenuto di fibre molto elevato”
Le mandorle sono un’ottima fonte di fibre, che è importante per una corretta digestione. Tuttavia, un elevato apporto di fibre può causare problemi di stomaco come gas e gonfiore o nei casi più gravi può causare indigestione e diarrea., Una manciata di mandorle (23 gherigli interi) fornirà il 14% del fabbisogno giornaliero di fibre, quindi se tiri indietro manciate di mandorle salate mentre guardi la TV, te ne pentirai sicuramente la mattina dopo!
Possibili interazioni Farmacologiche
“Un’alta assunzione di magnesio può interferire con alcuni antibiotici, farmaci per la pressione sanguigna, e diuretici”
le Mandorle hanno un alto contenuto di magnesio just100 grammi di mandorle forniscono quasi il 70% del tuo fabbisogno giornaliero di magnesio., Le persone con problemi renali potrebbero affrontare problemi se consumano elevate quantità di magnesio come questo minerale viene escreto dai reni. Le persone con malattie cardiache dovrebbero anche essere caute nell’assunzione di questo minerale, poiché elevate quantità di magnesio possono interferire con la funzione cardiaca. Un’assunzione elevata di magnesio può interagire con diversi farmaci tra cui antibiotici chinolonici e tetracicline, alcuni farmaci per la pressione sanguigna, diuretici e alcuni farmaci per l’osteoporosi.,
Il nostro consiglio
Mentre questi rischi per la salute di mandorle eccesso di cibo può spaventare, basta ricordare che le mandorle sono estremamente sano, ma solo se mangiato con moderazione. Troppo di una buona cosa può tuttavia essere male, come è il caso con l’assunzione eccessiva di acqua. Quindi, essere più consapevoli quando si mangia, e si dovrebbe avere poco di cui preoccuparsi!